3 . Ядро (состав)

Ядерная Кариоплазма Ядрышки Хромосомы

Оболочка

_________________

1. Ядерная оболочка

____________________

Функции:……………………………………………………………………………...

II. Кариоплазма - ____________________________________________________

Функции

Функции:……………………………………………………………………………...

IV. Хромосомы - ____________________________________________________

____________________________________________________________________

Состав:…………………………………………………………………………………

Хроматин - ………………………………:……………………………………………………………………………...

III.Ядрышки - _______________________________________________________

……………………………………………

Рис. Строение хромосомы.(ЗАРИСОВАТЬ)

Количество хромосом в разных клетках разных организмов различно.

П о количеству хромосом клетки делятся

_ ___________________ ___________________

- содержат…………………..хромосом - содержат…………………..хромосом

У человека: 2n – 46, n – 23.

Функция хромосом – хранение наследственной информации.

Наследственная информация – это информация о ________________________

Г омологичные хромосомы - __________________________________________

Ген – участок молекулы ДНК, который содержит информацию об одном признаке или одном белке.

Геном (генотип) – совокупность всех генов.

Геном представлен набором хромосом.

Конспект лекции.

Цитоплазма.

В цитоплазме находится целый ряд структур, каждая из которых имеет закономерные особенности строения и поведения в различные периоды жизнедеятельности клетки. Каждая из этих структур – органоидов, или органелл, – обладает определенной функцией. Есть органоиды, свойственные всем клеткам, – митохондрии, клеточный центр, аппарат Гольджи, рибосомы, эндоплазматическая сеть, лизосомы, а также органоиды, присущие только определенным типам клеток, – миофибриллы, реснички и ряд других.

Органоиды – постоянные, жизненно важные составные части цитоплазмы клеток.

Рисунок 1.

Схема строения эукариотической клетки: А – животная, Б – растительная, 1 – ядро с ядрышком, 2 – цитоплазматическая мембрана, 3 – клеточная стенка, 4 – плазмодесма, 5 и 6 – эндоплазматическая сеть, 7 – пиноцитозная вакуоль, 8 – аппарат Гольджи, 9 – лизосома, 10 – жировые включения, 11 – центриоли, 12 – митохондрии, 13 – полирибосомы, 14 – вакуоль, 15 – хлоропласт

В цитоплазме откладываются также различные вещества – включения. Включениями называют непостоянные структуры цитоплазмы (а иногда и ядра), которые в отличие от органоидов то возникают, то исчезают в процессе жизнедеятельности клетки. Плотные включения называют гранулами, жидкие – вакуолями. В процессе жизнедеятельности в клетках накапливаются продукты обмена веществ (пигменты, белковые гранулы в секреторных клетках) или запасные питательные вещества (глыбки гликогена, капли жира).

2

Рисунок 2. Биологическая мембрана: 1 – белки мембраны, 2 – двойной слой фосфолипидов

В основе структурной организации клетки лежит мембранный принцип строения.

Это означает, что клетка в основном построена из мембран. Все мембраны имеют сходное строение. В настоящее время общепринята модель мозаичного строения мембран (рис.2). В соответствии с этими представлениями биологическая мембрана образована двумя рядами липидов, в которые на разную глубину с наружной и внутренней стороны погружены многочисленные и разнообразные молекулы белков.

Наружная цитоплазматическая мембрана. Она имеется у всех клеток и отграничивает содержимое цитоплазмы от внешней среды, образуя поверхность клетки. Поверхность живой клетки находится в непрерывном движении. На ней появляются выросты и впячивания, она совершает волнообразные колебательные движения, в ней постоянно перемещаются макромолекулы.

Поверхность клетки обладает высокой прочностью и эластичностью, легко и быстро восстанавливает свою целостность при небольших повреждениях.

3

Рисунок 3. Процесс пино- и фагоцитоза. Участие лизосом во внутриклеточном пищеварении.

В цитоплазматической мембране есть многочисленные отверстия – поры, через которые с помощью ферментов внутрь клетки могут проникать ионы и мелкие молекулы. Транспорт веществ носит избирательный характер. Клеточная мембрана легко проницаема для одних веществ и непроницаема для других. Так, концентрация ионов K⁺ в клетке всегда выше, чем в окружающей среде. Напротив, ионов Na⁺ всегда больше в межклеточной жидкости. Избирательная проницаемость клеточной мембраны носит название полупроницаемости. Помимо указанных способов химические соединения и твердые частицы могут проникать в клетку путем пино- и фагоцитоза (рис. 3). Мембрана клеток образует выпячивания, края выпячиваний смыкаются, захватывая межклеточную жидкость (пиноцитоз) или твердые частицы (фагоцитоз). Пиноцитоз – один из важнейших и основных механизмов проникновения в клетку высокомолекулярных соединений.Через некоторое время вакуоль погружается в цитоплазму и отшнуровывается (4). Существует функциональная связь между вакуолями, доставляющими в клетку различные вещества, и лизосомами (6, 7, 8, 9), ферменты которых расщепляют эти вещества.

Таким образом, весь цикл внутриклеточного пищеварения состоит из четырех последовательных фаз: поступление вещества путем пино- или фагоцитоза, их расщепление под действием ферментов, выделяемых лизосомами, перенос продуктов расщепления в цитоплазму (вследствие изменения проницаемости мембраны вакуолей) и, наконец, выведение наружу непереваренных остатков. Сами вакуоли уплотняются и превращаются в мелкие цитоплазматические гранулы.

Цитоплазматическая мембрана обеспечивает связь между клетками в тканях многоклеточных организмов как путем образования многочисленных складок и выростов, так и вследствие выделения клетками плотного цементирующего вещества, заполняющего межклеточное пространство.

Эндоплазматическая сеть. Эндоплазматическая сеть – это органоид, который представляет собой разветвленную сеть каналов и полостей в цитоплазме клетки, расположенную вокруг ядра и образованную мембранами. В среднем объем эндоплазматической сети составляет от 30 до 50% всей клетки.

4

Рисунок 4. Схема строения рибосомы. Рибосома, прикрепленная к мембране эндоплазматической сети, обеспечивает процесс трансляции. В ее активном центре происходит взаимодействие антикодона т-РНК с кодоном информационной (матричной) и-РНК

Таким образом, эндоплазматическая сеть – общая внутриклеточная циркуляционная система, по каналам которой осуществляется транспорт веществ, и на мембранах этих каналов находятся многочисленные ферменты, обеспечивающие жизнедеятельность клетки.

Рибосомы. Рибосомы представляют собой сферические частицы диаметром 15,0–35,0 нм, состоящие из двух субъединиц (рис. 4). Они содержат примерно равное количество белков и РНК. Рибосомы имеются во всех клетках, как прокариотических, так и эукариотических.

5

Рисунок 5. Аппарат Гольджи: 1 – пузырьки, 2 – цистерны

В цитоплазме рибосомы могут располагаться свободно или быть прикрепленными к наружной поверхности мембран эндоплазматической сети. В зависимости от типа синтезируемого белка рибосомы могут «работать» поодиночке или объединяться в комплексы – полирибосомы. В таких комплексах рибосомы связаны одной молекулой и-РНК.

Комплекс Гольджи. Основной структурный элемент комплекса Гольджи – гладкая мембрана, которая образует пакеты уплощенных цистерн, крупные вакуоли или мелкие пузырьки (рис. 5).Синтезированные на мембранах эндоплазматической сети белки, полисахариды, жиры транспортируются к комплексу Гольджи, конденсируются внутри его структур и «упаковываются» в виде секрета, готового к выделению, либо используются в самой клетке в процессе ее жизнедеятельности. Здесь же формируются и лизосомы, участвующие во внутриклеточном пищеварении.

6

Рисунок 6. Схема строения митохондрии: А – продольный разрез, Б – объёмная модель, 1 – наружная мембрана, 2 –внутренняя мембрана, 3 – рибосома, 4 – ДНК, 5 – включения

Митохондрии. Эти органоиды имеются практически во всех типах эукариотических клеток одноклеточных и многоклеточных организмов. Митохондрии имеют различную форму – сферических, овальных и цилиндрических телец (рис. 6), могут быть нитевидной формы.

Количество митохондрий в разных тканях неодинаково и зависит от функциональной активности клетки: их больше там, где интенсивнее синтетические процессы (печень) или велики затраты энергии. Так, митохондрий больше в грудной мышце хорошо летающих птиц, чем у нелетающих. Число митохондрий может быстро увеличиваться путем деления, что обусловлено наличием молекулы ДНК в их составе.

Основная функция митохондрии – синтез универсального источника энергии – АТФ.

Лизосомы. Лизосомы – небольшие овальные тельца диаметром около 0,4 мкм, окруженные одной трехслойной мембраной. В лизосомах находится около 30 различных ферментов, способных расщеплять белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды, липиды и другие вещества. Расщепление веществ с помощью ферментов называется лизисом (от греч. lysis – расщепление), откуда и происходит название органоида. Лизосомы образуются из структур комплекса Гольджи либо непосредственно из эндоплазматической сети. Они приближаются к пиноцитозным или фагоцитозным вакуолям и выливают в их полость свое содержимое.

Таким образом, одна из особенностей функции лизосом – участие во внутриклеточном переваривании пищевых веществ. Кроме того, лизосомы могут разрушать структуры самой клетки при ее отмирании, в ходе эмбрионального развития, когда происходит замена зародышевых тканей на постоянные и в ряде других случаев.