Екзаменаційний білет №___2__

Завдання №1 – Дайте правильний варіант відповіді на тестові завдання.

1. На які групи поділяється тара залежно від виду?

1) транспортна та споживча;

2) транспортна та тара-обладнання;

3) тара-обладнання та контейнери;

4) споживча та тара-обладнання.

2. Як класифікується тара за кратністю обігу?

1) залогова, інвентарна, багатообігова, зворотна, одноразова;

2) залогова, інвентарна, багатообігова, зворотна, універсальна;

3) залогова, спеціальна, багатообігова, одноразова, універсальна;

4) залогова, зворотна, багатообігова, одноразова, універсальна, інвентарна.

3. Які існують типи фірмових товарних знаків?

1) фірмове ім'я, фірмовий знак, торговий знак;

2) фірмове ім'я, престижний знак;

3) торговий знак, асортиментний знак;

4) індивідуальний знак, міжнародний знак, престижний знак.

4. Як класифікують товарні знаки?

1) по об'єктам товарної інформації, по формі представлення товарної інформації, по виду власності володаря;

2). асортиментні, об'ємні, якісні;

3) по престижності, по значимості, по виду власності володаря;

4) по походженню товару, по реєстрації товарного знаку, по формі представлення товарної інформації.

5.До споживчої дерев’яної тари належать?

1) коробки, контейнери, піддони;

2) контейнери, ящики, бочки;

3) пенали, ящики, барабани;

4) коробки, пенали.

6. Вантажопідйомність багатообігових ящиків залежно від типу:

1) до 75 кг;

2) до 50 кг;

3) до 150 кг;

4) до 100 кг.

7. За функціональним призначенням полімерна тара буває:

1) споживча, транспортна, виробнича;

2) м'яка, крихка, жорстка;

3) споживча, транспортна, комбінована;

4) споживча, транспортна.

8. Яке скло відноситься до третього класу?

1) тверде апаратне скло, тарне скло;

2) кварцове скло;

3) нестійке скло, м'яке апаратне скло;

4) м'яке апаратне скло.

9. Тару з прозорого орієнтованого полістиролу застосовують для фасування:

1. рослинних жирів;

2. сметани;

3. морозива;

4. йогуртів.

10. Твердий сир зберігається у модифікованому газовому середовищі протягом:

1) 5-8 діб;

2) 4 тижнів;

3) 10 тижнів;

4) 1 року.

11. Рекомендований склад газового середовища для зберігання яблук:

1) О₂ +СО₂ ;

2) О₂ +NО₂;

3) О₂ +СО₂ + N₂;

4) СО_2.

12. Які особливості горіння поліетилену для його ідентифікації:

1) плавиться, горить, пускаючи краплі;

2) плавиться, горить, майже не пускає краплі;

3) горить з утворенням чорного диму, дуже усаджується при наближенні вогню;

4) яскраво горить, плавиться.

13. Задирка – це …:

1) шов, що утворюється від незбігу швів чистої та чорнової форм;

2) порушення зовнішньої поверхні вузької нерівності кишенеподібного січення;

3) нерівність поверхні корпуса банки у вигляді дрібної хвилястості;

4) гострий виступ на вінці горловини, утворений через обробку робочої поверхні горлових кілець.

14. Пляшка фігурна «Вишнева» для розливання наливок, настойок закупорюється:

1) алюмінієвим ковпачком;

2) корковою пробкою;

3) нагвинчуючим ковпачком;

4) картонним кружком.

15. Дефект – чітко обмежена опуклість на поверхні виробу, яка містить газ, - це:

1) грат;

2) пузир;

3) вздутина;

4) хвиляста поверхня.

Завдання №2. Розв’яжіть ситуаційне завдання, виходячи із зазначених умов.

За якими показниками оцінюють придатність плівок для упакування овочів і фруктів? Чому для свіжих фруктів і овочів необхідно використовувати «дихальні» плівки? Порівняйте властивості полімерних плівок, які використовуються для свіжих овочів і фруктів.

Затверджено на засідані кафедри товарознавства та експертизи товарів___

_________________________ протокол № ___1_ від «29» серпня 2016_p.

Зав. кафедрою Дубініна А.А. Екзаменатор ____А.Е. Гасанова___

(підпис) (прізвище, ініціали) (підпис) прізвище, ініціали)

___________ХДУХТ_________________________ Форма № У-5.09

(назва вищого навчального закладу) Затв. наказом Мінвузу УPCP

від 3 серпня 1984 р. № 253

Спеціальність 6.03051001, 6.03051002, Семестр ______1_____

6.03051003, 6.03051004, 6.03051005

Навчальний предмет Товарознавство пакувальних матеріалів і тари