2. Методы очистки воды.

2.3.1. Физический метод использует осаждение, фильтрацию и флотацию для удаления твердых отходов из поступающей воды. Для механической очистки используют:

- отстойники (горизонтальные, вертикальные) или полочные. В отстойниках вода отстаивается и осветляется, очищаясь от грубых взвесей;

- фильтры грубой и тонкой очистки (гравийные, песчаные, диатомовые.);

- механические самопромывающиеся фильтры (барабанные фильтры, дисковые фильтры);

- фильтры с регенерирующей загрузкой из полиэтиленовых гранул.

- центрифуги и гидроциклоны. Они не только осветляют воду, но и удаляют из нее некоторое количество азотных соединений. Однако они не нашли широкого применения в рыбоводстве.

Известно применение «флотаторов», использующих свойство «кипящего слоя» воды захватывать взвешенные частицы и удалять их в виде пены в грязеотстойник.

2.3.2. Физико-химические методы (адсорбция с помощью активированного угля и в пеноотделительных колонках, ионообмен, озонирование, ультрафиолетовое излучение т. д.) чаще всего применяются при инкубации икры.

Адсорбция определяется как осаждение растворенных в воде органических веществ на специальных средах. Активированный уголь как адсорбент используют чаще всего в установках по перевозке живой рыбы. Из рыбоводных систем активированный уголь входит в состав установки Metz.

В пеноотделительных колонках удаление органических веществ идет двумя путями:

- поверхностно-активные вещества (ПАВ) осаждаются путем физической адсорбции на поверхности воздушных пузырьков в пеноотделительных колонках;

- между поверхностно-неактивными и поверхностно-активными веществами могут возникать химические связи, и они удаляются вместе.

В пеноотделителях частично удаляются взвешенные органические вещества. Адсорбция в пеноотделителях не снижает количество аммония.

Ионообмен позволяет извлечь из воды до 90 % аммония.

Активированный уголь и в пеноотделительные колонки эффективны в морской, солоноватой и пресной воде, ионообменники – только в пресной воде. В схеме очистки адсорбция следует за биологической очисткой и предшествует дезинфекции.

В настоящее время широкое применение при очистке воды нашли природные цеолиты (пегасин, шивыртуин, клиноптилолит и т. д.). Их используют в УЗВ при инкубации икры форели, карпа, осетра. Цеолиты адсорбируют ионы аммонийного азота и насыщают воду ионами кальция, что способствует повышению выживаемости эмбрионов.

Дезинфекция – уничтожение патогенных микроорганизмов. УФ-стерилизаторы. Помещают после всех других систем очистки. Два типа: поверхностные и погружные. Погружные более надежны, их можно устанавливать в любом месте системы очистки воды.

2.3.3. Химические методы. Самый распространенный способ – озонирование. Он также служит для дезинфекции. Но перед использованием озонированную воду надо отстаивать, так как озон губителен для рыб, особенно для молоди. Установка для озонирования состоит из озонатора с оптимальной воздушной сушилкой, озонового реактора, окислительно-восстановительного измерительного и регулировочного прибора.