Вайнер Э.Н. Валеология: Учебник для вузов. 2001. – М.: Флинта: Наука, 2001. – 416 с.

Тутельян, В . А. Научные основы здорового питания / В .А Тутельян [и др.] :

– М.: Издательский дом «Панорама», 2010.– 816 с.

Машенская в.С. Проблемы современного питания. Http://minzdrav.Gov.By.

Коханова Н.М., Анисимов Е.Г. Международный опыт регулирования производства и оборота генетически модифицированных продуктов и возможность его применения в России //Фундаментальные исследования. – 2008. – № 5 – С. 66-68. www.rae.ru (дата обращения: 03.03.2015).

Скальный, А.В. Основы здорового питания [Текст]: пособие по общей нутрициологии / А.В.Скальный, И.А. Рудаков, С.В. Нотова, Т.И. Бурцева, В.В. Скальный, О.В. Баранова. - Оренбург: ОУ ОГУ, 2005. – 117 с.

Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 20.11.2012 № 180 "Об утверждении Санитарных норм и правил "Требования к питанию населения: нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Республики Беларусь".

Норма процента жира в организме. http://www.dietaclub.ru

Драчева, Л.В. Биоразлагаемая упаковка. http://www.packet.by