2. Структура и инфраструктура индустрии туризма

Туристическая деятельность – это сложный экономический механизм, включающий в себя практически все виды деятель­ности, выделенные национальным классификатором.

Туристическая индустрия – совокупность гостиниц, иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного и иного назначения, организаций, ведущих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов–переводчиков.

Структура обозначает определенный порядок, совокупность устойчивых связей объекта.

Структура индустрии туризма:

– туристические предприятия первичных туристических услуг: предприятия размещения туристов, турооператоры, турагентства, организации по регулированию развития туризма, специализированные на туризме транспортные предприятия, пункты проката туристского снаряжения и т.д.;

– туристические предприятия вторичных туристических услуг: 1) туристские предприятия, производящие сувениры, товары для отдыха, средства передвижения, литературу по туризму; осуществляющие экскурсионные услуги, организацию развлечений, кредитное обслуживание, страхование, маркетинг в сфере туризма, выдачу виз; 2) туристические предприятия, производящие спорттовары, одежду для отдыха и туризма, фототовары, косметические средства, лекарства, услуги общественного питания, парикмахерских, тренерские услуги, услуги культурно–просветительского характера, медицинские услуги.

Туроператорская деятельность – предпринимательская деятельность юридических лиц (туроператоров) по формированию, продвижению, реализации туров, в том числе сформированных другими туроператорами, включая нерезидентов Республики Беларусь, а также по оказанию отдельных услуг, связанных с организацией туристического путешествия.

Турагентская деятельность – предпринимательская деятельность юридических лиц или индивидуальных предпринимателей (турагентов) по продвижению, реализации туров, сформированных туроператорами – резидентами Республики Беларусь, участникам туристической деятельности, а также по оказанию отдельных услуг, связанных с организацией туристического путешествия.

Экскурсионное обслуживание – деятельность субъектов туристической деятельности, а также иных юридических лиц, физических лиц, в том числе индивидуальных предпринимателей, по подготовке, организации и проведению экскурсий.

Инфраструктура – это сочетание элементов, обеспечивающих функционирование структуры (комплекс действующих сооружений и сетей производственного, социального и рекреационного назначения, предназначенный для функционирования сферы туризма, обеспечивающий нормальный доступ туристов к турресурсам и их надлежащее использование в целях туризма, а также обеспечение жизнедеятельности предприятий индустрии туризма).

И далее все, что знаете об объектах туристической инфраструктуры…

3. Структура и инфраструктура индустрии гостеприимства

Индустрия гостеприимства – это особый вид потребления туристами материальных благ, услуг и товаров, который выделяется в отдельную отрасль хозяйства, обеспечивающую туриста всем необходимым: транспортными средствами, объектами питания, размещения, культурно–бытовыми услугами, развлекательными мероприятиями (комплексная сфера деятельности работников, удовлетворяющих любые запросы и желания туристов).

Туристические услуги – услуги по перевозке, размещению, а также иные услуги (по питанию, организации туристического путешествия, экскурсионные и другие услуги), не являющиеся сопутствующими услугам по перевозке или размещению, оказание которых в комплексе услуг, входящих в тур, позволяет совершить туристическое путешествие в соответствии с его целями и потребностями туриста, экскурсанта.

Турист – физическое лицо, совершающее туристическое путешествие на период более 24 часов или осуществляющее не менее одной ночевки в стране (месте) временного пребывания;

Структура обозначает определенный порядок, совокупность устойчивых связей объекта.

Структура индустрии гостеприимства включает:

1. сектор размещения;

2. сектор питания;

3. сектор транспорта;

4. сектор развлечений.

Инфраструктура – это сочетание элементов, обеспечивающих функционирование структуры.

Объект	Количество
Клубные учреждения	3 054
Цирки	2
Зоологические парки	5
Профессиональные театры	28
Концертные организации	19
Организации, занимающиеся туристической деятельностью	1 254
Гостиницы и аналогичные средства размещения	530
Санаторно–курортные и оздоровительные организации	466
Субъекты агроэкотуризма	2 037

И далее все, что знаете об объектах инфраструктуры индустрии гостеприимства (сколько и какие гостиницы есть в РБ, какие мировые цепи представлены, чем отличаются мотели, ботели, кемпинги и т.д.)