Аттестационный лист

Виды работ

Время

Оценка

См. приложение

108 часов

№ п/п

Наименование общих компетенций

Уровень сформированности компетенций

Высокий

Средний

Низкий

1

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

2.

Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

3.

Принимать решения в стандартных: и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

4.

Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

№ п/п

Наименование профессиональных компетенций

Сформированность компетенций

Освоена

Не освоена

1

ПК 3.1. Организовывать и контролировать работу обслуживающего и технического персонала хозяйственной службы при предоставлении услуги размещения, дополнительных услуг, уборке номеров и служебных помещений.

2

ПК 3.2. Организовывать и выполнять работу по предоставлению услуги питания в номерах (room-service).

3

ПК 3.3. Вести учет оборудования и инвентаря гостиницы

4

ПК 3.4. Создавать условия для обеспечения сохранности вещей и ценностей проживающих.

1. Принятие участия в оформлении документов при приемке номеров и переводу гостей из одного номера в другой;

2 Принятие участия в организации оказания персональных и дополнительных услуг по стирке и чистке одежды, питанию в номерах, предоставлению бизнес-услуг, SPA-услуг, туристическо-экскурсионного обслуживания, транспортного обслуживания, обеспечивать хранение ценностей проживающих

3. Принятие участия в комплектовании сервировочной тележки room-service, произведении сервировки столов

4 Принятие участия в осуществлении различных приемов подачи блюд и напитков, собирании использованной посуды, составлении счета за обслуживание;

5. Принятие участия в проведении инвентаризации, сохранности оборудования гостиницы и заполнении инвентаризационные ведомости;

6. Принятие участия в составлении актов на списание инвентаря и оборудования и обеспечение соблюдения техники безопасности и охраны труда при работе с ним;

7. Принятие участия в предоставлении услуги хранения ценных вещей (камеры хранения, сейфы и депозитные ячейки) для обеспечения безопасности проживающих;