Среда обитания грибов

Сырые затенённые леса

Продукты питания

Живые организмы: растения, животные, человек

Богатая органикой почва

Открытые пространства

Слайды 19,20.

Особенности строения грибов

Строение грибов разнообразно – от одноклеточных форм до сложно устроенных шляпочных грибов. Тело грибов состоит из ветвящихся нитей, которые называются гифами (от греч. “гиф” - “ткань”, “паутина”), а вся совокупность гиф называется мицелием, или грибницей. Мицелий имеет разную продолжительность жизни: от нескольких дней (у плесени) до многих дней (шляпочные грибы). Выступающие над поверхностью земли плодовые тела грибов – это сплетение гиф воздушного мицелия.

Слайд 21.

Условно грибы делят на микромицеты и макромицеты. Микромицеты настолько малы, что их можно рассмотреть только с помощью специальных приборов. К ним относятся дрожжи, плесневые грибы. Макромицеты имеют крупные плодовые тела. Именно они известны всем грибникам. 

Слайд 22.

Классификация грибов

По строению мицелия и особенностям размножения грибы делят на низшие и высшие. У низших грибов мицелий неклеточный. Он представляет собой как бы одну сильно вытянутую и разветвлённую клетку. Классы низших грибов: Хитридиомицеты, Оомицеты, Зигомицеты. У высших грибов гифы разделены на отдельные клетки с одним или несколькими ядрами. Классы высших грибов: Аскомицеты, Базидиомицеты, Дейтеромицеты.

Слайд 23.

Особенности жизнедеятельности грибов. Особенности питания грибов.

Какие способы питания вам известны? Кто такие автотрофы? Кто такие гетеротрофы? Учащиеся отвечают на вопросы, приводят примеры организмов с разными способами питания. Все грибы являются гетеротрофами, т. е. нуждаются в поступлении готовых органических веществ. Грибы всасывают исключительно жидкие вещества через всю поверхность тела, при этом огромная площадь поверхности мицелия оказывается весьма выгодной. Для грибов характерно внешнее пищеварение, то есть сначала в окружающую среду, содержащую пищевые вещества, выделяются ферменты, которые вне организма расщепляют полимеры до мономеров, которые всасываются в цитоплазму. 

Слайд 24. Хищные грибы

Кто такие хищники? Можно применить слово “хищник” по отношению к грибам? На кого могут “охотиться грибы”? Учащиеся отвечают на вопросы.

Хищники – убивают жертву, а затем съедают её. Грибы – хищники охотятся на мельчайших почвенных червей – нематод. Учёный Чарлз Даддингтон так описывал охоту гриба: “Гифы гриба снабжены множеством мелких петель, соединяющихся и образующих сеть…Петли сети очень клейкие… Если нематода коснётся одной из петель, она сейчас же будет задержана, как муха на липкой бумаге”. Тонкие отростки грибницы пробуравливают покровы червя, внедряются в его тело и высасывают содержимое.

Слайд 25,26,27. Симбиоз грибов

Что такое симбиоз? Какие симбиозы образуют грибы? Почему названия некоторых грибов связаны с определёнными растениями? Какую пользу друг другу приносят организмы, образующие симбиоз? Почему микоризные виды грибов не удаётся выращивать искусственно. Учащиеся отвечают на вопросы, приводят примеры. Грибы участвуют в создании двух важных симбиозов — лишайников и микоризы. Лишайник - симбиоз гриба и водоросли. Микориза (от греч. “микос” – гриб и “риза” – корень) - это взаимовыгодное сожительство гриба с корнями высших растений. От растения гриб получает готовые органические вещества, а взамен во много раз увеличивает поверхность корня, помогая всасывать воду и минеральные вещества. Без грибов растения хуже развиваются. Для некоторых растений микориза необходима. У орхидей не могут прорасти семена. Грибы, участвующие в микоризе, защищают растения от патогенных организмов, в частности от поражения другими вредными грибами. Поэтому микоризные виды грибов не удаётся выращивать искусственно.

Слайд 28. Размножение грибов.

Слайд 29, 30, 31. Бесполое размножение.

Собственно бесполое размножение идёт посредством спор. Эндогенные споры образуются внутри специальных органов спороношения, называемых спорангиями. Характерны для низших грибов. Экзогенные споры (конидии) образуются на вершинах или сбоку специальных гиф — конидиеносцев. Характерны для  высших и некоторых низших грибов. Вегетативное размножение происходит частями мицелия, у дрожжевых грибов – почкованием.

Слайд 32. Половое размножение.

Происходит у всех групп грибов, кроме дейтеромицетов, называемых также несовершенными грибами. Формы полового процесса разнообразны.

Слайд 33, 34,35,36. Половое размножение.

Дополнительные слайды (можно использовать для углублённого изучения, для подготовки к ЕГЭ).