2. Требования к подготовке выпускной квалификационной работе

Защита выпускной квалификационной работы обучающимся является завершающим этапом обучения студента.

Цель защиты ВКР – установление соответствия результатов освоения обучающимися ОПОП СПО, соответствующим требованиям ФГОС СПО.

Подготовка и защита ВКР способствуют систематизации, расширению освоенных во время обучения знаний по общепрофессиональным дисциплинам, профессиональным модулям и закреплению знаний выпускника по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис при решении разрабатываемых в выпускной квалификационной работе конкретных задач, а также выяснению уровня подготовки выпускника к самостоятельной работе и направлены на проверку качества полученных обучающимся знаний и умений, сформированности общих и профессиональных компетенций, позволяющих решать профессиональные задачи.

Выполняется ВКР в форме дипломной работы.

Выполненная выпускная квалификационная работа в целом должна:

• соответствовать разработанному заданию;

• включать анализ источников по теме с обобщениями и выводами, сопоставлениями и оценкой различных точек зрения;

• демонстрировать требуемый уровень общенаучной и специальной подготовки выпускника, его способность и умение применять на практике освоенные знания, практические умения, общие и профессиональные компетенции в соответствии с ФГОС СПО.

Подготовка выпускной квалификационной работы состоит из нескольких этапов:

1. выбор темы выпускной квалификационной работы и назначение научного руководителя;

2. разработка задания на выпускную квалификационную работу (Приложение Б);

3. составление план-графика подготовки выпускной квалификационной работы (Приложение В);

4. подбор, анализ и обобщение законов и иных нормативных правовых актов, литературных источников;

5. сбор материала для выполнения выпускной квалификационной работы;

6. обобщение и анализ полученных результатов;

7. формулировка выводов и разработка рекомендаций;

8. оформление выпускной квалификационной работы в соответствии с установленными требованиями.

3. Выбор темы выпускной квалификационной работы и назначение научного руководителя

Тема выпускной квалификационной работы должна отражать актуальность одной из социальных, экономических, правовых и других проблем общественной жизни. Тема – краткая словесная формулировка проблемы исследования.

Кафедра сервиса и туризма утверждает перечень тем выпускных квалификационных работ, предлагаемых обучающимся и доводит его до сведения обучающихся не позднее чем за 6 месяцев до даты начала итоговой аттестации. Тему обучающийся выбирает из примерного перечня выпускных квалификационных работ, утверждаемых выпускающей кафедрой.

Перечень тем выпускных квалификационных работ ежегодно обновляется кафедрой сервиса и туризма с учетом потребностей общества.

По письменному заявлению обучающийся также может самостоятельно предложить тему выпускной квалификационной работы в рамках направления подготовки, которая должна быть согласована с кафедрой сервиса и туризма.

Однако в каждом из случаев выбор темы выпускной квалификационной работы должен быть обоснован целесообразностью ее разработки для практического применения в соответствующей области профессиональной деятельности или на конкретном объекте профессиональной деятельности.

Выбор темы выпускной квалификационной работы, как правило, должен быть связан с проблемами производственной практики, где целесообразно собрать материал для будущей работы.

По одной проблеме могут выполняться выпускные квалификационные работы несколькими обучающимися, если тема, цели и задачи исследования различны.

Тема работы закрепляется за обучающимся по его личному письменному заявлению на имя заведующего кафедрой сервиса и туризма (Приложение А).

Научный руководитель выпускной квалификационной работы:

• осуществляет непосредственное руководство и контроль за процессом исследования;

• выдает обучающемуся задание по выпускной квалификационной работе;

• оказывает обучающемуся помощь в составлении плана-графика выполнения выпускной квалификационной работы на весь период выполнения выпускной квалификационной работы;

• рекомендует обучающемуся необходимые основные законодательные, нормативные правовые акты, научную, методическую литературу; справочные материалы, учебники, учебные пособия и другие источники по теме;

• оказывает предусмотренные расписанием консультации;

• проверяет выполнение работы (по частям и в целом).

Задание на выпускную квалификационную работу разрабатывается научным руководителем и утверждается заведующим кафедры сервиса и туризма. Задание составляется в двух экземплярах и подписывается научным руководителем и обучающимся. После завершения работы задание подшивается в выпускную квалификационную работу.

Все изменения в плане выпускной квалификационной работы должны быть согласованы с научным руководителем. Окончательный вариант плана выпускной квалификационной работы утверждается научным руководителем.