7.Реснички
Донорные ворсинки – служат аппаратом конъюгации, с их помощью устанавливается контакт между донорной и реципиентной клетками.
Фимбрии, или реснички – короткие нити, в большом количестве окружающие бактериальную клетку, состоящие из белка. Подобно жгутикам и донорным ворсинкам, они прикреплены к клеточной стенке, но значительно короче и тоньше. С помощью фимбрий бактерии прикрепляются к субстрату (факторы адгезии).
8.Споры – покоящиеся клетки, с низкой метаболической активностью
Которые обладают высокой устойчивостью к высушиванию, действию повышенной температуры и различных химических веществ. Споры сильно преломляют свет, поэтому они хорошо заметны в неокрашенных препаратах. Споры в клетке располагаются центрально, субтерминально, терминально.
Морфологические
особенности
разных
групп прокариот
1.Спирохеты – тонкие, длинные, извитые бактерии, подвижность обусловлена сгибательными изменениями клеток.
Имеют наружную мембрану, цитоплазматическую мембрану,
и аксиальнукю нить (аксистиль). Эта нить состоит из фибрилл – аналогов жгутиков, по составу – флагеллин. Фибриллы участвуют в движении. Спирохеты плохо окрашиваются анилиновыми красителями, их окрашивают по методу Романовского-Гимзе или серебрением.
Спирохеты представлены тремя родами: Treponema, Borrelia, Leptospira. Морфологические отличия заключаются в количестве и равномерности завитков, в разной окрашиваемости по указонному методу.
2.Риккетсии – мелкие, грамотрицательные палочковидные прокариоты (размер 0,34 – 1,0 мкм.), облигатные внутриклеточные паразиты. Форма и размер риккетсий могут меняться. Структура аналогична грамотрицательным бактериям. Размножаются бинарным делением.
3.Хламидии – кокковидные грамотрицательные прокариоты.
(Геном в 4 раза меньше генома кишечной палочки).
Размножаются только внутри живой клетки – облигатные паразиты.
Вне клеток хламидии имеют сферическую форму - элементарные тельца, внутри клеток они превращаются в делящиеся ретикулярные тельца, которые образуют скопления внутриклеточные хламидиные включения.
4.Микоплазмы – мелкие прокариоты, окруженные мембраной и не имеющие клеточной стенки. Из-за отсутствия клеточной стенки они осмочувствительны и имеют разнообразную форму: кокковидную, нитевидную, колбовидную. Размеры этих прокариот выражены в нанометрах, поэтому изучить их морфологию можно с помощью электронного микроскопа.
5.Актиномицеты – ветвящиеся грамположительные прокариоты. Как грибы они образуют мицелий – переплетеные нити, причем мицелий может быть субстратный – в питательно среде и воздушный. Могут образовывать споры, служащие для размножения. Миколовые кислоты и липиды клеточных стенок обусловливают их кислотоустойчивость.
Тема 2: Физиология и биохимия микроорганизмов.
Тезисы лекции
Физиология микроорганизмов изучает их жизнедеятельность: питание, дыхание, движение и размножение. Кроме того, генетику микроорганизмов, экологию, которые стали самостоятельными разделами.
ТИПЫ ПИТАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
Источник энергии:
Фотоаутотрофы свет
Автотрофы
хемоаутотрофы химические реакции
Гетероаутотрофы источник энергии: окислительно –
хемогетероторофы восстановительные
хеморганотрофы реакции
источник С: органические вещества
источник N: органические вещества
источник Н+ органические вещества
источник е органические вещества
Типы экологических связей: 1. паразиты: облигатные,
факультативные
2. сапрофиты
Таким образом, автотрофы, используя свет либо химические реакции в качестве источника энергии, сами строят органические вещества своего тела, а гетеротрофы используют для жизни готовые органические вещества.
Большинство бактерий – гетеротрофы, в том числе бактерии тела человека.
Способ питания гетеротрофов:
1.Расщепление крупных молекул вне бактериальной клетки с помощью пищеварительных ферментов.
2.Всасывание мелких молекул, которое происходит разными путями:
А)диффузия - по градиенту концентрации, то есть оттуда, где больше туда, где меньше.
Б)облегченная диффузия – с затратой энергии
В)направленный транспорт (перенос) – с затратой энергии, против градиента концентрации, с участием ферментов – пермеаз.
Ферменты микробов
1.Эндоферменты - в цитоплазме
2.Экзоференты а) пищеварительные:
расщепляющие углеводы - сахаролитические
белки - протеолитические
пептоны - пептолитические
б) ферменты агрессии - участвующие в патологическом процессе
Ферменты бывают: индуцибельные (иногда образуются) и конститутивные (всегда присутствуют)
Способы питания и другие потребности бактерий необходимо знать для того, чтобы их культивировать.
Метод, который предусматривает культивирование и изучение биохимических свойств, называется культурально-биохимический
Культивирование микробов – это выращивание их на питательных средах.
Культура – рост микробов на среде. (Рост – микробная масса)
Чистая культура – рост микробов одного вида на питательной среде.
Культуральные свойства – характер роста на плотной или в жидкой питательных средах
Колония – потомство микробной клетки на плотной питательной среде. Клон – потомство одной клетки.
Штамм – культура, полученная из определенного источника. (Например: из известного человека, животного или объекта среды)
Для культивирования бактерий используют специально приготовленные питательные среды.
Среды должны удовлетворять определенным требованиям для того, чтобы в них жили и размножались бактерии.
Требования к питательным
средам: реализация требования:
1.источник N, C, O, H органические вещества ( пептон)
2.среда должна быть 0,5% раствор NaCl
изотоничной
3.рН = 7,2 – 7,4
4.факторы роста: мясная вода,
витамины, микроэлементы гидролизаты мяса, рыбы
5.среда должна быть стерильной
Классификация питательных сред (по составу)
Простые: Сложные:
1.мясо-пептонный бульон: простая среда + какая –либо добавка
мясная вода + О,5% NaCl+ 1. МПБ + сыворотка –
1% пептона - МПБ- сывороточный бульон
2.мясо-пептонный агар
МПБ + 2% агар-агара – МПА 2.МПА + сыворотка –
3.МПБ + 0,5% агар-агара сывороточный агар
полужидкий агар 3. МПА + дефибринированная
кровь - кровяной агар
4.МПБ + желчь -
желчный бульон
5.МПА + NaCl + желток яйца -
желточно-солевой агар
Классификация сред по назначению