- •1.2 Особенности организации агробизнеса в растениеводстве
- •Полевые севообороты и их организационно-экономическое обоснование
- •Рациональная структура зернового клина
- •Организация основных производственных процессов при производстве зерна
- •Организация основных рабочих процессов по производству картофеля
- •Организация производства льна
- •Организация производства сахарной свеклы
- •Организация производства рапса
- •4. Для получения высокого урожая семян рапса большое значение имеет своевременный посев и норма высева. Оптимальный срок посева:
- •1. Определяют какой был предшественник. Если это:
- •Организация полевого кормопроизводства
- •Организация лугопастбищного хозяйства
- •1.3 Особенности организации агробизнеса в животноводстве
- •Организация воспроизводства стада
- •Организация производства молока
- •Организация доращивания и откорма крупного рогатого скота
- •Организация товарного свиноводства
- •Эффективность использования свиноматок
- •Расчет процента выбраковки основных свиноматок
- •Примерная структура стада свиней, %
- •Организация откорма свиней
Организация полевого кормопроизводства
В создании прочной и устойчивой кормовой базы определяющее значение имеет полевое кормопроизводство, так как даже в сельхозпредприятиях с преобладающим наличием природных кормовых угодий более половины кормов производится на пашне. Поэтому в полном обеспечении каждого предприятия своими кормами, наряду с повышением продуктивности сенокосов и пастбищ, исключительно велика роль эффективного использования каждого гектара пашни, отводимой под кормовые культуры.
В основе этого вида кормопроизводства лежит прежде всего совершенствование структуры посевов кормовых культур, расширение площадей под наиболее высокоурожайными из них в условиях того или иного хозяйства с учетом его потребностей.
Размеры посевных площадей отдельных кормовых культур определяют, исходя из необходимого объема производства кормов на пашне и планируемого уровня урожайности. Объем же полевого кормопроизводства рассчитывают как разность между общей потребностью в кормах и количеством соответствующих кормов, которые будут получены с природных кормовых угодий и в виде отходов полеводства. При этом важно правильно установить урожайность кормовых культур. Обычно данный показатель рассчитывают так же, как по продовольственным и техническим культурам – по фактическому уровню за последние 2-3 года с приростом, обусловленным увеличением доз вносимых удобрений, внедрением новых высокоурожайных сортов, качеством предшественников, повышением агротехники и др.
Рассчитанная структура полевого кормопроизводства, уровень урожайности должны обеспечивать получение как необходимого количества кормов в соответствии с планом, так и растительного белка.
Для крупных специализированных животноводческих хозяйств научными рекомендациями предусматривается введение трех типов интенсивных кормовых севооборотов (в зависимости от вида животных и структуры рациона):
1) травяных;
2) пропашных;
3) зернотравяных.
В травяных севооборотах, предназначенных для производства главным образом зеленых кормов, сенажа, кормовых гранул и брикетов, до 80-85% площади отводится под многолетние травы. Остальные 15-20% занимают однолетние травы и силосные культуры. Такие севообороты обеспечивают получение 60-80 ц кормовых единиц с гектара.
Пропашные севообороты призваны обеспечить производство сочных кормов. В связи с этим в них значительное место (до 50%) отводится кормовым корнеплодам, картофелю, силосным культурам.
В зернотравяных севооборотах, предназначенных для получения концентрированных и грубых кормов, до 70-75% площади отводится под зернофуражные культуры и 25-30% - под многолетние и однолетние травы на сено и сенаж. Такая специализация кормовых севооборотов обеспечивает более рациональное территориальное размещение посевов кормовых культур относительно места потребления кормов и позволяет существенно сократить транспортные расходы на их подвозку к фермам, что в условиях крупных комплексов и ферм имеет особенно важное значение.
В повышении интенсивности полевого кормопроизводства, высокоэффективном использовании земель, получении максимального количества кормов с каждого гектара пашни важное значение имеют промежуточные посевы – озимые, подсевные, поукосные, пожнивные. Об эффективности таких посевов говорит опыт передовых хозяйств. В Республике Беларусь, например, только озимые на кормовые цели ежегодно занимают около 9% пашни. Это позволяет получать с каждого гектара пашни с промежуточными посевами озимой ржи по 85-90 ц к. ед., что в 1,5 раза больше, чем без таких посевов.
Однако эффективность озимых посевов на корм во многом зависит от последующего использования площадей, освобождающихся после их уборки для повторных посевов поукосных культур. Для этих целей в хозяйствах данной зоны высевают кормовой люпин, кукурузу, бобово-злаковые смеси, подсолнечник, а также картофель.
