Студент должен:

ЗНАТЬ

Методику анализа розничного товарооборота по общему объему и ассортиментной структуре.
Показатели, рассчитываемые для оценки степени выполнения плана и динамики розничного товарооборота.

УМЕТЬ

Рассчитывать:

% выполнение плана и отклонение от плана товарооборота;
коэффициент ритмичности;
темп роста;
изменение в динамике;
удельный вес и его изменение.

Делать вывод и разрабатывать мероприятия.

Преподаватель Л. С. Некращук

Инструкционная карта по выполнению практической работы № 2

Тема: Планирование розничного товарооборота.

Цель: Формировать навыки и умения по расчету плановой величины розничного товарооборота с учетом стратегической цели - максимизации прибыли.

Раздаточный материал: инструкционые карты.

Технические средства: микрокалькуляторы.

Методические рекомендации по выполнению практической работы:

обратить внимание на правильность оформления практической работы;
внимательно ознакомиться с условиями заданий;
ход работы должен отражать экономическое содержание выполненных расчетов, содержать используемые формулы, выполненные расчеты;
обратить внимание на экономическую обоснованность единиц измерения: суммы округлять до 0.01 тыс. руб., % выполнения плана – до 0.1%, удельный вес – до 0.01%.
каждое задание завершать полным экономически обоснованным выводом.

Ход работы:

Задание 1. Определить план товарооборота магазина по группе товаров "Хлеб и хлебобулочные изделия" и темп его роста в планируемом году по сравнению с текущим.

Ожидаемый товарооборот текущего года по этой группе товаров составляет 160312,9 тыс. руб. В планируемом году в связи с ростом потребления мясомолочных и других высококалорийных продуктов питания произойдет снижение потребления хлеба на душу населения на 1,8% при росте численности населения на 2,9%. Сделать вывод.

Задание 2. Разработать прогноз розничного товарооборот в разрезе ассортиментной структуре для магазина на полугодие предстоящего года, используя данные задания 2 практической работы № 1 с учетом того, что предполагается прирост общего объема товарооборота на 5,7% и увеличение доли реализуемых продовольственных товаров на 4 %. Сделать вывод.