- •Методика викоhаhhя самостійної роботи
- •Методика визначення енерговитрат людини
- •Розрахунок основного обміну жінок
- •Рівняння для розрахунку основного обміну (на основі маси тіла і зросту)
- •Витрати енергії під час виконання різних видів діяльності
- •Розрахунок потреб в харчових речовинах
- •Норми фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах та енергії
- •Добова потреба дитячого населення у вітамінах
- •Добова потреба дорослого населення в білках, жирах, вуглеводах та енергії (чоловіки)
- •Добова потреба дорослого населення у мінеральних речовинах (чоловіки)
- •Добова потреба дорослого населення в білках, жирах, вуглеводах та енергії (жінки)
- •Добова потреба дорослого населення у мінеральних речовинах (жінки)
- •Добова потреба дорослого населенні у вітамінах (жінки)
- •Норми фізіологічних потреб в основних харчових речовинах та енергії для осіб похилого віку
- •Ситуаційні задачі
- •1. Назвіть провідні теорії харчування, що існували у різні роки:
- •2. Укажіть харчові речовини, що визначають енергетичну цінність харчових продуктів:
- •2. Hазвiть матерiали, які необхiднi для визначення добових енерговитрат хронометражно-табличним методом:
- •3. Дайте визначення поняття “коефіцієнт фізичної активності”:
- •4. Укажіть, яку величину у відповідності до фізіологічних норм харчування становить коефіцієнт фізичної активності для осіб, що відносяться до I групи за інтенсивністю праці:
- •5. Укажіть, яку величину у відповідності до фізіологічних норм харчування становить коефіцієнт фізичної активності для осіб, що відносяться до II групи за інтенсивністю праці:
- •6. Укажіть, яку величину у відповідності до фізіологічних норм харчування становить коефіцієнт фізичної активності для осіб, що відносяться до III групи за інтенсивністю праці:
- •7. Укажіть, яку величину у відповідності до фізіологічних норм харчування становить коефіцієнт фізичної активності для осіб, що відносяться до IV групи за інтенсивністю праці:
Добова потреба дорослого населенні у вітамінах (жінки)
Групи інтенсивності праці |
Коефіцієнт Фізичної активності |
Вітаміни |
|||||||||
Е, міліграмів |
D, мікрограмів |
А, мікрограмів |
В1, міліграмів |
В2, міліграмів |
В6, міліграмів |
РР, міліграмів |
Фолат, мікрограмів |
В12, мікрограмів |
С, міліграмів |
||
І |
1,4 |
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
|
|
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
|
|
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
ІІ |
1,6 |
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
|
|
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
|
|
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
ІІІ |
1,9 |
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
|
|
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
|
|
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
ІУ |
2,2 |
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
|
|
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
|
|
15 |
2,5 |
1000 |
1,3 |
1,6 |
1,8 |
16 |
200 |
3 |
70 |
Таблиця 10