- •Вопрос 2. Качество и конкурентоспособность отечественных товаров. Пути их повышения.
- •Вопрос 3. Сырье. Определение. Классификация по агрегатному состоянию.
- •Вопрос 6. Основные категории товароведения. Раскройте сущность терминов: товар, потребительская стоимость товаров, качество товара, информация о товаре.
- •Вопрос 7. Товарные склады. Классификация по назначению
- •Основные функции склада
- •Вопрос 8. Товарные склады. Меры по сохранению качества товара.
- •Знаки опасности
- •Вопрос 10. Опасные грузы. Определение, классификация и виды.
- •Классификация опасных грузов
- •Классы опасности опасных грузов (подклассы опасных грузов)
- •Классификационные коды опасных грузов
- •Идентификация опасных грузов
- •Идентификация опасного груза по номеру оон
- •Идентификация опасного груза по наименованию
- •Учет группы упаковки опасного груза при идентификации
- •Учет классификационного кода и/или номеров образцов знаков опасности при идентификации опасного груза
- •Вопрос 11. Классификация. Общие принципы и правила. Использование классификации в коммерческой деятельности.
- •14) Врпрос 14. Контроль состояния груза во время перевозки. Ответственность перевозчика за сохранность груза
- •Вопрос 16. Фасетный и иерархический методы классификации. Примеры.
- •Вопрос 17. Хранение непродовольственных товаров (отдельных видов или групп). Пути его улучшения.
- •Вопрос 21. Штриховое кодирование Товаров. Штриховой код ean.
- •Вопрос 23. Ассортимент товаров: определения, понятия, виды. Промышленный ассортимент товаров.
- •Вопрос 24. Индивидуализирующая, рекламная и охранная функции товарного знака.
- •Вопрос 25. Показатели ассортимента товаров: широта, полнота, обновляемость, стабильность, структура.
- •Вопрос 26. Потребительские свойства товаров: классификация, связь с естественными свойствами товаров.
- •Вопрос 30. Показатели качества промышленной продукции. Номенклатура показателей качества.
- •32.Безопасность как показатель качества. Номенклатура показателей свойств безопасности непродовольственных товаров Приведите Примеры
- •Вопрос 34. Факторы, формирующие качество и конкурентоспособность товара.
- •Вопрос 35. Уровень качества.Оценка уровня качества продукции.
- •Оценка уровня качества продукции необходима при решении следующих задач:
- •Классификация показателей качества продукции По способу выражения:
- •По числу характеризуемых свойств:
- •По месту в оценке уровня качества:
- •По стадии определения:
- •Вопрос 36. Цена. Виды и способы определения цен
- •Вопрос 37.Методы оценки уровня качества товаров.(дифференциальный, комплексный, смешанный)
- •Вопрос 38. Стоимость товара. Основные виды, определения. Фактурная стоимость.* Цена товаров, фактически уплаченная или подлежащая уплате либо
- •Вопрос 39.Маркировка и упаковка товаров.(разобрать на примерах отдельных групп или товаров)
- •Вопрос 40. Фальсиффикация товаров:виды, средства,способы. Последствия фальсификации
- •Вопрос 41. Сравнительный подход к оценке стоимости товаров.
- •Вопрос 43. Характеристики товарного ассортимента. Деление по широте и глубине.
- •Вопрос 45.Штриховое кодирование товаров. Определение, значимость,перспективы использования.
- •Вопрос 49. Товары производственного назначения: средства труда, предметы труда.
- •Средства труда
- •Предметы труда
- •50. Классификация товаров и услуг. Общие принципы и правила. Использование классификации в коммерческой деятельности.
- •51. Промышленный ассортимент: каталоги и каталогизация продукции
- •52. Основные категории товароведения. Раскрытие сущности терминов «товар», «потребительская стоимость товара», «качество товара».
- •Вопрос 54. Стандартизация. Нормативные документы по стандартизации. Виды стандартов.
- •Вопрос 55. Товар в договоре купли-продажи.
- •1. Подготовительный этап.
- •2. Основной этап.
- •3. Заключительный этап
- •59 Товарный склад
- •Вопрос 60.Понятие сертификации.Сертификат происхождения. Сертификат качества.
- •61) Классификаторы продукции и товаров.
- •Вопрос 66. Товарный знак, его значимость и функция.
- •Вопрос 67.Качество товаров: номенклатура потребительских свойств и показателей качества, значимость и весомость отдельных показателей.
- •Вопрос 68. Статистические методы приемки товара по качеству.
- •69. Право потребителя на качество.
- •70. Требования к упаковке: общие и специальные. Особенности упаковки машин и оборудования.
- •Вопрос 72. Характеристика ассортиментного товара. Ассортиментный перечень.
- •Вопрос 73. Единицы измерения, применяемые в торговле отдельными группами товаров.
- •Единицы измерения сырой нефти
- •Единицы измерения природного газа
- •Единицы измерения лесоматериалов
- •Единицы измерения драгоценных металлов, монет
- •Вопрос 74. Свойство продукции. Классификация свойств промышленных товаров.
- •Вопрос 75. Приёмка товара. Порядок и сроки. Условия и правила. Статистические методы приёмки по качеству.
- •Порядок и сроки приемки товаров по количеству и качеству
- •Вопрос 76. Тара и упаковка. Особенности упаковки машин и оборудования.
Вопрос 21. Штриховое кодирование Товаров. Штриховой код ean.
Штриховой код — графическая информация, штриховая метка ,наносимая на поверхность изделий, представляющая возможность идентифицировать товар, устанавливать его признаки. Штриховые коды подразделяются на две группы: товарные и технологические. Товарные используют для идентификации производственной единицы, а технологические наносят для автоматизированного сбора информации о перемещениях и последующего потребления товарной единицы.. АссоциациейEAN установлены обязательные требования, которые должны выполнятся на всех действиях кода: 1 или 3 разряда кода обязательно обозначают код страны (код национального ведомства присвоенный EAN). Эти разряды принято называть префиксами f1, f2, f3. Идентификация товара должна быть цифровой и соответствовать форматы EAN-8,EAN-13. Штриховой код ЕAN-13 состоит из 13 цифр. Номер товара в штриховом коде EAN-13 служит ключом к информации, хранящейся в базах данных. Номер EAN-13 имеет следующую структуру (слева направо):
• первые 2-3 цифры – это префикс, или код национальной организации -члена EAN International (для России – 460);
• первые 7-9 цифр, включая префикс, – это регистрационный номер предприятия внутри национальной организации;
• следующая группа цифр – это порядковый номер продукции внутри предприятия;
• последняя 13-я цифра – контрольное число. Оно вычисляется из предыдущих двенадцати.
Первые цифры кода EAN называются префиксом национальной организации. Их присваивает EAN International.
По префиксу можно определить, в какой национальной организации зарегистрировано предприятие. Код EAN -8 дается в случае, если размер кода EAN-13 превышает 25% печатной поверхности упаковки или этикетки. Код EAN-8 присваивается
отдельным видам продукции, отличающимся малыми размерами упаковки.Штриховой код используют как в розничной так и в оптовой торговле. Значение кода EAN остается постоянным на всем пути от производителя до покупателя.
Билет 22. Классификационные признаки тары и упаковки
Упаковка - комплекс защитных мер и материальных средств по подготовке продукции промышленного и сельскохозяйственного производства к транспортированию и хранению, для обеспечения ее максимальной сохранности и придания транспортабельного состояния.
Тара - основной элемент упаковки, изделие для размещения продукции.
Примерная классификация следующая:
1) функции в процессе товарного обращения;
2) кратность использования;
3) принадлежность;
4) функциональное назначение;
5) метод изготовления;
6) конструктивные особенности;
7) физико-механические свойства (устойчивость к нагрузкам);
8) устойчивость к внешним воздействиям;
9) материал изготовления (тип тары);
10) вид тары;
11) вид укупорочного средства и вспомогательных средств.
По выполняемым в процессе товарного обращения функциям тару подразделяют на транспортную, потребительскую и тару-оборудование.
1. Транспортная тара (внешняя) применяется для транспортирования и хранения товаров. Она образует самостоятельную транспортную единицу;
2. Потребительская тара (внутренняя) поступает к потребителю с товаром и не выполняет функцию транспортной тары. К ней относятся флаконы, бутылки, банки, тубы, стаканчики, пакеты, коробки и т. п. Их стоимость включается в цену товара и оплачивается конечным покупателем. К потребительской таре предъявляются повышенные эстетические требования, она должна привлекать внимание покупателя, а также содержать информацию об изготовителе, количестве товара, потребительских свойствах и правилах использования товара, создавать товару рекламу.
Разновидностями потребительской тары являются подарочная и порционная. Художественно-конструкторское исполнение подарочной тары подчеркивает назначение товара как подарка или сувенира. Порционная тара обеспечивает использование размещенного в ней товара заданными дозами. Разовая порционная тара, товар в которой, зафиксирован в определенном положении, а его извлечение происходит продавливанием или разрывом, называется контурной.
3. Тара-оборудование представляет собой изделие, предназначенное для укладывания, транспортирования, временного хранения и продажи из него товаров.
4. Цеховая тара предназначена для группировки товаров внутри предприятия (лотки и ящики специальной конструкции).
В зависимости от кратности использования тара делится на разовую, возвратную и многооборотную.
1. Разовая тара предназначена для однократного использования при поставках товаров. К ней относится большинство видов потребительской тары (коробки из-под конфет, спичек, папирос), а также подлежащая утилизации после использования транспортная тара;
2. Возвратной является тара, бывшая в употреблении, используемая повторно. Она подлежит сдаче поставщику в обязательном порядке.
3. Многооборотная тара предназначена для многократного ее использования при поставках товаров, а потому, как правило, подлежит обязательному возврату поставщику. Сюда относятся ящики, бочки, фляги, мешки и другая транспортная тара.
В зависимости от принадлежности следует различать тару общего пользования и индивидуального пользования.
1. Тара общего пользования может применяться различными предприятиями и организациями.
2. К таре индивидуального пользования относится инвентарная тара, изготавливаемая по специальному заказу для централизованной доставки товаров на розничные торговые предприятия. Она является собственностью предприятий промышленности или оптовых торговых предприятий.
По функциональному назначению тару делят на универсальную, применяемую для затаривания различных товаров, и специализированную — только для определенных товаров.
По конструктивным особенностям тару подразделяют на неразборную, разборную, складную, разборно-складную, закрытую, открытую, а также штабелируемую.
1. Конструкция разборной тары позволяет разобрать ее на отдельные части и вновь собрать, соединив сочленяющиеся элементы.
2. Конструкция и свойства складной тары позволяют сложить ее без нарушения сочленения элементов и вновь придать таре первоначальную форму;
3. Разборно-складная тара сочетает в себе конструктивные особенности разборной и складной тары.
4. Если конструкция тары предусматривает применение крышки или другого затвора, то такая тара называется закрытой. Тара, применяемая без крышки или другого вида затвора, относится к открытой таре.
5. Неразборная тара состоит из неразборных неподвижно соединенных частей.
По методам изготовления различают бондарную, клееную, штампованную, литую, сварную и другую тару.
По физико-механическим свойствам тара бывает жесткой (деревянные и полимерные ящики, бочки), полужесткой
(картонные ящики, полимерные трубы), мягкой (мешки, пакеты), а также хрупкой (различные виды стеклянной тары).
В зависимости от устойчивости к внешним воздействиям тара бывает пыле-, свето-, жиро-, газо-, паро- и влагонепроницаемой.
По материалу изготовления тару подразделяют на деревянную, картонную, бумажную, текстильную, металлическую, стеклянную, керамическую, полимерную и комбинированную.
1. Деревянная тара получила наибольшее распространение в обращении. Жесткая, способная выдерживать механическое воздействие, она хорошо защищает товары при транспортировании. Однако деревянная тара обладает высоким коэффициентом собственной массы, что увеличивает стоимость перевозки в ней товаров. К этой группе относят ящики, бочки, корзины;
2. Картонная тара широко применяется для упаковки многих продовольственных и непродовольственных товаров. Она обладает небольшой удельной массой по отношению к затариваемой продукции. Изготавливают такую тару из прессованного, литого или склеенного картона, для производства которого используют древесину и ее отходы, целлюлозу, макулатуру;
3. Бумажная тара применяется для затаривания сыпучих и штучных товаров. К ней относят мешки и пакеты;
4. Текстильная тара — это упаковочные ткани и тканевые мешки;
5. Металлическая тара применяется для затаривания, транспортирования и хранения жидких, летучих, огнеопасных и других товаров, обладающих специфическими свойствами. Сюда относят бочки, барабаны, фляги, канистры и баллоны (в том числе аэрозольные). Внутреннюю поверхность банок для консервов покрывают специальными лаками или эмалями, препятствующими взаимодействию содержимого тары с металлом;
6. Стеклянная тара служит для упаковки жидких продовольственных и непродовольственных товаров. К ней относят баллоны, бутылки, банки и флаконы различной формы и емкости, изготовленные из бесцветного или окрашенного стекла.
Из-за хрупкости стеклянную тару перевозят либо в специальных полимерных ящиках с гнездами, либо в ящиках, заполненных прокладочными материалами (стружкой, картоном и т. п.). Керамическая тара — разновидность стеклянной тары.
7. Полимерная тара находит все более широкое применение, так как обладает небольшой удельной массой, высокой механической прочностью, низкой влагопроницаемостью.
8. Комбинированная тара изготовлена из двух или более различных материалов. Она представляет собой единую конструкцию, например картонный корпус с металлическим дном, она не разборная, а представляет собой единое целое.
По виду тару классифицируют: пакет, пачка, коробка, бутылка, банка, туба, ампула, пробирка, стаканчик, ящик, бочка, барабан, фляга, канистра, мешок и другие виды транспортной и потребительской тары.
По виду укупорочных и вспомогательных средств: пробка, кронен-пробка, колпачок, крышка, мюзле, скоба, а также прокладки, амортизаторы, вставки, решетки, обвязочные ленты, пломбы и другие.
