43. Основные задачи учета затрат на производство

Учет затрат на производство — одна из важнейших функций бухгалтерского учета.

Информация об издержках производства нужна, прежде всего, руководителю предприятия и его подразделений, а также его участникам (учредителям) для выработки политики управления предприятием с целью снижения издержек и увеличения прибыльности.

Информация о затратах на производство может быть использована в следующих направлениях:

• прогнозирование, т.е. выявление тенденций изменения затрат на производство в прошлом для того, чтобы оценить поведение затрат в будущем;

• планирование (принятие решений о прекращении выпуска определенных видов продукции и о внедрении в производство новых ее видов, расчет эффективности использования новых технологий и т.д.);

• определение себестоимости продукции;

• выявление расхождений между запланированными и фактическими издержками;

• анализ, т.е. исследование поведения затрат, определение факторов, повлиявших на величину себестоимости, выявление резервов снижения издержек;

• контроль и регулирование, т.е. оценка результатов деятельности с целью принятия решений по управлению производственным процессом.

Задачи учета затрат на производство

Себестоимость продукции — выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В условиях рыночной экономики себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятий. Исчисление этого показателя необходимо для определения рентабельности производства и отдельных видов продукции, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета, выявления резервов снижения себестоимости продукции, определения цен на продукцию, расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий, обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Основные задачи бухгалтерского учета затрат на производство — учет объема, ассортимента и качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг, учет фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению, калькулирование себестоимости продукции, выявление результатов деятельности структурных подразделений, выявление резервов снижения себестоимости продукции.

44. Материально - производственные запасы. Классификация

Материально-производственные запасы — активы, используемые в качестве сырья, материалов и т. п. при производстве продукции, предназначенной для продажи (выполнения работ, оказания услуг), приобретаемые непосредственно для перепродажи, а также используемые для управленческих нужд организации. В связи с публикацией многими компаниями своей отчётности по МСФО распространено также следующее определение, данное во втором стандарте (IAS 2):  Запасы (англ. inventories) — это активы:  1) предназначенные для продажи в ходе обычного вида деятельности;  2) используемые в процессе производства с целью таких продаж;  3) в форме материалов и ресурсов, предназначенные для потребления в производственном процессе или в ходе предоставления услуг.  В российском бухгалтерском балансе к запасам (строка 210) относят:  • сырьё, материалы и другие аналогичные ценности; • животных на выращивании и откорме; • затраты в незавершённом производстве; • готовую продукцию и товары для перепродажи; • товары отгруженные; • расходы будущих периодов; • прочие запасы и затраты. 

Классификация материально-производственных запасов

Основная часть МПЗ используется в качестве предметов труда и в производственном процессе. Они целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на стоимость производимой продукции.  В зависимости от роли, которую играют разнообразные производственные запасы в процессе производства, их разделяют на следующие группы:  1) сырье и основные материалы;  2) вспомогательные материалы;  3) покупные полуфабрикаты;  4) отходы (возвратные), топливо;  5) тара и тарные материалы, запасные части;  6) инвентарь и хозяйственные принадлежности.  Сырье и основные материалы - предметы труда, из которых изготовляют продукт и которые образуют материальную (вещественную) основу продукта. Сырьем называют продукцию сельскохозяйственного хозяйства и добывающей промышленности (зерно, хлопок, скот, молоко и др.), а материалами - продукцию обрабатывающей промышленности (мука, ткань, сахар и др.).  Вспомогательные материалы используют для воздействия на сырье и основные материалы, придания продукту определенных потребительских свойств или же для обслуживания и ухода за орудиями труда и облегчения процесса производства (специи в колбасном производстве, смазочные, обтирочные материалы и др.).  Следует иметь в виду, что деление материалов на основные и вспомогательные носит условный характер и нередко зависит лишь от количества материала, использованного на производство различных видов продукции.  Покупные полуфабрикаты - сырье и материалы, прошедшие определенные стадии обработки, но не являющиеся еще готовой продукцией. В изготовлении продукции они выполняют такую же роль, как и основные материалы, т.е. составляют их материальную основу.  Возвратные отходы производства - остатки сырья и материалов, образовавшиеся в процессе их переработки в готовую продукцию, полностью или частично утратившие потребительские свойства исходного сырья и материалов (опилки, стружка и др.).  Из группы вспомогательных материалов отдельно выделяют в связи с особенностью их использования топливо, тару и тарные материалы, запасные части.  Топливо подразделяют на технологическое (для технологических целей), двигательное (горючее) и хозяйственное (на отопление).  Тара и тарные материалы - предметы, используемые для упаковки, транспортировки, хранения различных материалов и продукции (мешки, ящики, коробки).  Запасные части используют для ремонта и замены износившихся деталей машин и оборудования.  Инвентарь и хозяйственные принадлежности - это часть МПЗ организации, используемая в качестве средств труда в течение не более 12 месяцев или обычного операционного цикла, если он превышает 12 месяцев (инвентарь, инструменты и др.).  Кроме того, материалы классифицируют по техническим свойствам и делят на группы: черные и цветные металлы, прокат, трубы и др.  Указанные классификации производственных запасов использует для построения синтетического и аналитического учета, а также оставления статистического отчета об остатках, поступлении и расходе сырья и материалов в производственно-эксплуатационной деятельности.  Для учета МПЗ применяют следующие синтетические счета: 10 «Материалы» с соответствующими субсчетами;  11 «Животные на выращивании и откорме»;  15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей»;  16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей»;  41 «Товары»;  43 «Готовая продукция».  Забалансовые счета: 002 «Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение»;  003 «Материалы, принятые в переработку»;  004 «Товары, принятые на комиссию»;  Забалансовый счет «Специальная оснастка, переданная в эксплуатацию».  К счету «Материалы» могут быть открыты следующие субсчета: 1. «Сырье и материалы»;  2. «Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали»;  3. «Топливо»;  4. «Тара и тарные материалы»;  5. «Запасные части»;  6. «Прочие материалы»;  7. «Материалы, переданные в переработку на сторону»;  8. «Строительные материалы»;  9. «Инвентарь и хозяйственные принадлежности» и др.;  10. «Специальная оснастка и специальная одежда на складе»;  11. «Специальная оснастка и специальная одежда в эксплуатации».  На малых предприятиях все производственные запасы можно учитывать на одном синтетическом счете 10 «Материалы».  Внутри каждой из перечисленных групп материальные ценности подразделяются на виды, сорта, марки, типоразмеры. Каждому наименованию, сорту, размеру присваивают краткое числовое обозначение (номенклатурный номер) и записывают их в специальный реестр, который называют номенклатурой-ценником. В номенклатуре-ценнике указывают также твердую учетную цену и единицу измерения материалов.