- •В. А. Аликаев зоогигиена
- •Общая зоогигиена
- •Химический состав атмосферного воздуха и влияние его на организм животных
- •Физические свойства атмосферного воздуха и влияние его на организм животного
- •Влияние температуры и влажности воздуха на животных
- •Оптимальная (расчетная) температура и относительная влажность воздуха в помещениях для животных, в том числе и птиц
- •Влияние движения воздуха на животных
- •Оптимальная и максимально допустимая скорость движения воздуха в помещениях для животных
- •Примесь пылевых частиц к воздуху и их влияние на животных
- •Гигиеническое значение лучистой энергии
- •Определение углекислоты в воздухе помещений для животных
- •Определение примеси аммиака в воздухе помещений для животных
- •Определение сероводорода в воздухе помещений для животных
- •Контроль за микроклиматом в помещениях для животных
- •Определение количества микроорганизмов в воздухе
- •Определение естественной освещенности
- •Определение искусственной освещенности
- •Зоогигиенические требования к почве и санитарная охрана ее
- •Физические свойства почвы
- •Химические свойства почвы
- •Санитарная охрана почвы
- •Санитарно-топографическое обследование
- •Лабораторное исследование почвы
- •Гигиена водоснабжения и поения
- •Нормы потребности в воде
- •Системы водоснабжения и санитарные требования к ним
- •Предельные нормы солевого состава воды для крупного и мелкого рогатого скота
- •Приемы очистки и обезвреживание воды
- •Гигиена поения животных, в том числе и птицы
- •Взятие проб воды для лабораторного исследования
- •Определение физических свойств воды, имеющих санитарное значение
- •Определение химических примесей к воде в водоемах и водоисточниках
- •Приближенное содержание аммонийного азота
- •Упрощенный метод количественного определения сульфатов в воде (по а, в. Озерову)
- •Санитарно-зоогигиенические требования к кормам и кормлению сельскохозяйственных животных
- •Профилактика заболеваний, вызванных попаданием в организм возбудителей болезней с кормами
- •Профилактика заболеваний, связанных с неполноценным кормлением
- •Профилактика заболеваний, связанных с недоброкачественным кормлением
- •Профилактика заболеваний, связанных с нарушением порядка и техники кормления
- •Профилактика отравлений животных ядовитыми и вредными растениями
- •Методы определения ядовитых начал в кормах
- •Ознакомление с ядовитыми и вредными растениями
- •Вопросы для повторения
- •Общие санитарно-гигиенические требования к помещениям для сельскохозяйственных животных
- •Гигиенические требования к участку для животноводческих построек
- •Санитарно - зоогигиенические требования к частям зданий
- •Санитарные требования к канализации и хранению навоза
- •Нормы расхода подстилки
- •Вентиляция и отопление животноводческих помещений
- •Лабораторно - практические занятия Ознакомление с типовыми проектами помещений для животных и изучение условных обозначений в них
- •Выделение тепла, углекислоты и водяного пара животными разных видов (по данным норм технологического проектирования)
- •Размер процентных надбавок к количеству влаги,
- •Выделяемой животными на испарение воды с пола,
- •Кормушек, поилок, стен и перегородок для расчета объема
- •Вентиляции по водяному пару (по в. А. Аликаеву)
- •Общие зоогигиенические требования
- •К пастбищному, пастбищно-лагерному
- •И стойлово-лагерному содержанию
- •Сельскохозяйственных животных
- •Подготовка животных к пастбищному содержанию
- •Использование пастбищ
- •Вопросы для повторения
- •Гигиена ухода за сельскохозяйственными животными
- •Уход за кожей животных
- •Вопросы для повторения
- •Гигиена транспортировки животных
- •Вопросы для повторения
- •Частная зоогигиена
- •Гигиена крупного рогатого скота
- •Беспривязное содержание крупного рогатого скота
- •Летнее содержание крупного рогатого скота
- •Гигиена племенных животных и выращивания молодняка
- •175 Гигиена откорма и нагула крупного рогатого ckoта
- •Вопросы для повторения
- •Гигиена свиней гигиена стойлового содержания свиней
- •Гигиена летнего содержания свиней
- •Гигиена племенных животных и выращивания молодняка
- •Гигиена откорма свиней
- •Вопросы для повторения
- •Гигиена овец
- •Гигиена стойлового содержания овец
- •Гигиена пастбищного содержания овец
- •Гигиена шерстных, овец
- •Гигиена дойных овец
- •Гигиена племенных животных и выращивания молодняка
- •Вопросы для повторения
- •Гигиена лошадей
- •Гигиена зимнего содержания лошадей
- •Гигиена пастбищного содержания лошадей
- •Гигиена дойных кобыл
- •Гигиена рабочих лошадей
- •Гигиена племенных животных и выращивания молодняка
- •Вопросы для повторения
- •Гигиена сельскохозяйственной птицы
- •Помещения для птиц
- •Гигиена содержания птицы
- •Гигиена инкубации и выращивания молодняка
- •Гигиена кроликов
- •Оглавление
- •Общая зоогигиена
- •Вопросы д л я повторения
- •Частная зоогигиена
Санитарно - зоогигиенические требования к частям зданий
Фундамент здания воспринимает на себя тяжесть стен, перекрытий и кровли, предохраняет стены от оседания, проникновения в них сырости из почвы. Чтобы почвенная влага не проникала в стены помещений, между фундаментом и стеной прокладывают слой кровельного толя, асфальта, жирного цементного раствора или просмоленной бересты. Закладывают фундамент в зависимости от местных условий, при этом учитывают, что основание его должно находиться ниже горизонта промерзания почвы.
Наружные стены животноводческих построек возводят из материалов, которые хорошо сохраняют зимой тепло в помещении. Потери тепла через наружные стены зависят от величины площади их, от теплозащитных качеств стеновых материалов, от микроклимата помещений и от температуры, влажности и скорости движения наружного воздуха. В среднем через стены теряется около 40% тепла.
При зоогигиенической оценке помещений, в которых зимой содержатся животные, большое значение имеет определение теплового баланса, то есть отношение величины продукции тела находящихся в помещении животных и величины потери тепла через ограждения (стены, потолок, пол, окна, двери), а также на нагревание поступающего воздуха. Данные теплового баланса используют при определении мощности отопительных приспособлений и для утепления помещений.
Между удельным (объемным) весом строительного материала и его теплозащитными свойствами имеется большая связь: чем меньше вес 1 м3 материала, тем он лучше сохраняет тепло.
В северных и центральных районах для стен животноводческих помещений используют сухие бревна, хорошо обожженный кирпич, шлакобетон, силикатный кирпич, газобетон, а на юге — кирпич, хорошо приготовленный саман, ракушечники. Стены из железобетонных плит, из камня-плитняка или булыжника на цементе, глинобитные, землебитные плохо сохраняют зимой тепло, быстро сыреют и малопроницаемы для воздуха. Толщину стен из разных материалов указывают в типовом проекте постройки. В теплых южных районах для животных возводят помещения некапитальные из более легких материалов.
При строительстве животноводческих помещений учитывают, что через поры материала стен происходит постоянный обмен внутреннего и наружного воздуха. Вместе с воздухом из помещения в поры стен проникают и пары воды.
98
При недостаточной толщине стен вода может замерзать внутри них, и с внутренней стороны они покрываются слоем инея или льда.
Строительные материалы, используемые для возведения стен, должны быть сухими. Сырые стены теряют больше тепла, на них развиваются плесени, а на деревянных сырых стенах появляется разрушающий их домовый гриб.
Особенно неудовлетворительный микроклимат бывает в животноводческих помещениях при сырых стенах и плохо работающей вентиляции.
По зоогигиеническим соображениям за стенами необходим постоянный уход: обметание пыли, периодическая побелка, замазывание щелей. Поэтому стены животноводческих помещений должны быть гладкими, и тогда их легче содержать в чистоте, удобнее белить и лучше дезинфицировать.
Потолки в животноводческих помещениях сооружают в холодных зонах страны. В южных районах помещения можно строить с совмещенной кровлей, но при условии хорошего утепления ее.
В любой зоне потолки должны быть в родильных отделениях и профилакториях, телятниках, свинарниках-маточниках, где содержат животных в зимний период. Сверху потолки утепляют глиняной смазкой и слоем сухих листьев, дерновой землей, опилками, мхом. Нижнюю поверхность потолка, так же как и стены, делают гладкой и светлой.
Полы в помещении строят с таким расчетом, чтобы можно было всегда поддерживать необходимую чистоту. Если для пола использован неподходящий материал, то в таком помещении трудно обеспечить чистоту кожи у животных, чистоту воздуха и предупредить распространение инфекционных и глистных заболеваний.
Полы в животноводческих помещениях должны быть прочными, ровными, эластичными, малотеплопроводными, водонепроницаемыми, нескользкими, легко подвергающимися дезинфекции.
В конюшнях, скотных дворах, свинарниках и птичниках для племенных животных обычно делают деревянные полы. Они достаточно теплы.
При устройстве деревянных полов доски кладут на лаги, утопленные в глиняную подстилку (слоем 25—30 см) так, чтобы не оставалось подполий.
Асфальтовые полы делают только в скотных дворах. В свинарниках они быстро разрушаются. Бетонные полы прочны, их хорошо дезинфицировать, но на таком полу нарушается нормальный рост копыт, он холодный и скользкий.
99
В стойлах скотных дворов и в станках свинарников эти полы покрывают деревянным настилом.
Полы из обожженного кирпича устраивают в скотных дворах и свинарниках. Они имеют некоторые гигиенические преимущества, но зимой их обильно нужно покрывать подстилкой.
В свинарниках-маточниках в качестве опыта делают бетонные полы с электрообогревом, в результате чего резко снижается заболеваемость поросят, появляется возможность проведения зимних опоросов, отпадает необходимость устройства деревянных настилов на бетонных полах, снижается стоимость строительства.
Глинобитные и глино-щебневые полы делают в кошарах, денниках конюшен, в помещениях для беспривязного содержания скота и в птичниках, где птица содержится на глубокой несменяемой подстилке
В последнее время, в помещениях для крупного рогатого скота с механизированной уборкой навоза в задней части стойл, над навозной траншеей устраивают щелевые полы, то есть решетку из деревянных прочных реек или из металлических полос с просветом между ними 25—50 мм. Фекалии и моча животных легко проходят через эту часть пола в траншею, откуда удаляются механизированным способом.
В крупных свиноводческих специализированных откормочных хозяйствах в логовах для свиней над навозосборочными каналами и в помещениях для кормления («столовых») делают решетчатые полы из реек-брусьев или железобетонных полос с зазором 25 мм. Животные продавливают ногами навоз в навозоприемные каналы, откуда его удаляют скреперными установками (например, ТС-1).
Полы в помещениях для животных постоянно поддерживают в чистоте, их регулярно ремонтируют с заделкой выбоин, изношенные доски заменяют.
Ворота делают с таким расчетом, чтобы можно было быстро выводить животных из помещений, удобно подвозить корма и удалять навоз. Наружные выходы в холодных районах оборудуют тамбурами, которые защищают помещения от охлаждения. Для прохода обслуживающего персонала встраивают двери.
Обычно двери и ворота обшивают шпунтованными досками в два слоя, а в северных районах между досками прокладывают еще утепляющий материал (войлок, паклю и др.).
Число ворот должно соответствовать типовому проекту помещения и, как правило, быть минимальным, но не меньше двух. Открываются двери и ворота только наружу.
100
В типовых проектах предусмотрены также размеры ворот: в скотных дворах и коровниках высота их 240 см и ширина 200 см, в конюшнях соответственно 240 и 220, в свинарниках—220 и 170, в овчарнях—220 и 250—300, в птичниках —200 и 200 см.
Двери должны быть как в стенах помещений, так и в воротах. Высота их 180 см, ширина 70 см. Непосредственно за дверями внутри помещений устраивают дезинфекционные барьеры (коврики). Ширина их соответствует ширине двери, длина обычно равняется 1 м и глубина 8 см. Делают их чаще бетонированными или в виде плотно сбитого деревянного ящика, который наполняют опилками, обильно смоченными дезинфицирующим раствором. Все входящие в помещение по санитарным соображениям должны дезинфицировать свою обувь.
Окна в здании размещают с учетом равномерного освещения помещений, а также, чтобы не было охлаждения животных. Через окна теряется значительное количество тепла, поэтому в районах с холодным климатом делают или двойные остекленные рамы, или же одинарные, но с двойным остеклением. Степень освещения помещений через окна зависит от высоты стояния солнца, облачности, рас-. положения окон здания по отношению к странам света, формы, величины и размещения оконных проемов, состояния почвы перед окнами, побелки потолков и стен помещения и чистоты их. Освещение в помещении намного увеличивается после выпадения свежего снега, отражающего большое количество солнечных лучей. Однако если оконные стекла покрываются льдом, инеем или пылью, то в помещении становится намного темнее.
В практических условиях подоконники окон располагают на следующей высоте от пола (в м): в коровниках с привязным содержанием коров—1,2—1,3, с беспривязным—1,8, в конюшнях рабочих лошадей—1,8, в конюшнях племенных лошадей -—2,2, в свинарниках —1,1—1,3, в овчарнях—1,2, в птичниках—1,2.
Для проветривания помещений весной, летом и осенью часть окон делают в виде фрамуг с откидывающимися на верхних петлях рамами.
Целесообразнее окна в помещениях для животных предусматривать больших размеров и с меньшим числом простенков. Такие окна лучше освещают помещение, и через них меньше теряется тепла.
Соблюдение чистоты стекол, ремонт, окраска рам и периодическая замазка щелей — необходимое требование по уходу за окнами.
Кровля (крыша) помещения служит для надежной защиты животных от атмосферных осадков, для утепления в зимнее время, а также не способствует перегреванию их в летний период.
101
Материалом для крыш может быть: асбоцемент (этернит), кровельное железо, черепица, шифер, рубероид, толь, а в северных районах — щепа. В зонах с теплым климатом кровлю делают совмещенной с потолком. В районах умеренного климата такое совмещение возможно только при условии достаточного утепления кровли с внутренней подшивкой потолка к стропилам. Регулярный ремонт крыши способствует поддержанию в помещении нормального микроклимата.
