Болезни плодов при хранении Light
.pdf
284. Повреждения клещом (клещевая парша).
285. Повреждения гусеницами картофельной моли.
282.Повреждения личинками хрущей.
283.Повреждения гусеницами озимой совки.
восточного (Melolontha hippocastani |
Озимая |
совка — Scotia |
segetum |
|
F.) майских хрущей выедают в |
Schiff. (рис. 283). В клубнях вы- |
|||
клубнях полости, которые стано- |
грызенные гусеницами полости, по |
|||
вятся местом проникновения воз- |
краям |
которых |
заметны |
остатки |
будителей грибных и бактериалькожуры. |
|
|
||
ных гнилей. Остатков кожуры (в |
Гусеницы |
первого |
возраста |
|
отличие от повреждений совками) |
светлые, более поздних возрастов — |
|||
на полостях не бывает. Личинки |
землисто-серые, матовые или глян- |
|||
длиной 40...45 мм, дугообразно |
цевые, длиной 50...52 мм. На спине |
|||
согнутые, покрыты редкими воло- |
и по бокам темные узкие полости. |
|||
сками. |
Ног восемь пар. |
|
||
222
223
|
Луковый |
корневой |
клещ — Rhizo- |
(в Индии иногда поражает до 70% |
|||||||
|
glyphus echinopus R. et F. (рис. 284). клубней). |
|
|
|
|||||||
|
Вызывает «клещевую паршу». Вна- |
В течение лета моль развивает- |
|||||||||
|
чале на клубнях появляются корич- |
ся в нескольких поколениях и спо- |
|||||||||
|
невые пятна, на которых образуются |
собна размножаться не только в по- |
|||||||||
|
затем |
глубокие |
зигзагообразные |
ле, но и в хранилищах. Бабочки |
|||||||
|
трещины. При сильном поражении |
откладывают яйца на листья карто- |
|||||||||
|
клубни становятся струпьевидными. |
феля (или табака, баклажана, то- |
|||||||||
|
Сами клещи легко обнаружива- |
мата), на клубни картофеля у глаз- |
|||||||||
|
ются в трещинах с помощью лупы. |
ков (если они не прикрыты зем- |
|||||||||
Клещ Rhizoglyphus Проникновению их в клубень спо- |
лей), на землю, плоды томата, меш- |
||||||||||
echinopus. |
собствуют |
различные механические |
ки на складах. Отродившиеся из яиц |
||||||||
|
повреждения кожицы, а также по- |
гусеницы сначала бесцветные, свет- |
|||||||||
|
ражение |
обыкновенной |
|
паршой |
ло-розовые или зеленоватые, с тем- |
||||||
|
(см.). У сортов с очень тонкой |
но-коричневой или черной головкой, |
|||||||||
|
кожурой клещи могут проникать не- |
длиной 1,2 мм. Взрослые гусеницы |
|||||||||
|
посредственно через нее. Во время |
желтовато-розовые или желтовато- |
|||||||||
|
хранения возможны новые переза- |
зеленые с бледной продольной по- |
|||||||||
|
ражения. Пораженные клубни легко |
лосой посредине и черными груд- |
|||||||||
|
загнивают. |
|
|
|
|
ными ножками. Длина гусениц 10... |
|||||
|
Картофель, пораженный клеще- |
...13 мм, ширина — 1,5 мм. |
|
||||||||
|
вой паршой, к использованию для |
В клубнях картофеля или пло- |
|||||||||
|
пищевых целей непригоден. |
|
дах томата |
гусеницы |
выгрызают |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
ходы. В клубнях они начинаются |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
преимущественно от глазков и про- |
|||
|
Картофельная моль (Phthorimaea |
ходят сначала в поверхностном слое |
|||||||||
|
мякоти. Кожура над ходами под- |
||||||||||
|
operculella Zell. (syn. Gnorimosche- |
сыхает и сморщивается. У входного |
|||||||||
|
ma operculella Zell., Gelechia oper- |
отверстия в клубне можно заметить |
|||||||||
|
culella |
Zell., |
G. |
tabacella |
Rag., |
скопление экскрементов, опутанных |
|||||
|
Lita solanela Meyr.) (рис. 285). Этот |
паутинкой. |
|
|
|
||||||
|
вредитель — карантинный |
объект, |
Окукливание гусениц |
внутри |
|||||||
|
широко распространенный во мно- |
клубня (или плода) не происходит. |
|||||||||
|
гих странах Европы, Азии, Африки, |
Зимуют взрослые гусеницы или ку- |
|||||||||
|
Северной, |
Центральной |
и |
Южной |
колки под растительными остатка- |
||||||
|
Америки. В СССР случаи повреж- |
ми в поверхностном слое почвы. |
|||||||||
|
дения клубней картофеля и плодов |
Бабочки вылетают рано весной и |
|||||||||
|
томата отмечены в Крымской, Хер- |
встречаются в природе до конца |
|||||||||
|
сонской |
и |
Запорожской |
областях, |
октября. |
|
|
|
|||
|
в Абхазской АССР, а также в Со- |
В целях локализации очагов кар- |
|||||||||
|
чинском |
|
районе |
Краснодарского |
тофельной моли необходимо строго |
||||||
|
края. |
|
|
|
|
|
|
выполнять |
карантинные |
и |
другие |
|
Помимо |
картофеля |
и |
томата |
специальные мероприятия. Особен- |
||||||
|
могут повреждаться также бакла- |
но тщательный досмотр необходим |
|||||||||
|
жаны, табак и другие пасленовые. |
при закупке картофеля и других |
|||||||||
|
Особенно сильно вредит клуб- |
пасленовых |
(томаты, баклажаны, |
||||||||
|
ням картофеля в период хранения |
перец) в других странах. |
|
|
|||||||
УКАЗАТЕЛЬ РУССКИХ НАЗВАНИЙ БОЛЕЗНЕЙ И ВРЕДИТЕЛЕЙ
Альтернариоз баклажанов 161 |
«Водное |
сердечко» плодов |
— |
— |
серая |
|
|||||||
— |
вишни 72 |
|
яблони 36 |
|
|||||||||
|
|
косточковых 65 |
|||||||||||
— |
дыни |
175 |
Войлочная болезнь |
|
|||||||||
— |
пуговичная |
|
|
||||||||||
— |
моркови |
111 |
|
моркови |
112 |
|
|
||||||
|
|
картофеля |
187 |
|
|||||||||
— |
плодов |
перца 157 |
— |
свеклы |
118 |
— |
розовая картофеля 195 |
||||||
— |
— |
томата 132 |
|
|
|
|
— |
— |
плодов томата 141 |
||||
— |
— |
яблони 26 |
|
|
|
|
— |
— |
— |
яблони 21 |
|||
Антракноз арбуза 174 |
|
|
|
|
— |
серая баклажанов 162 |
|||||||
— |
винограда 92 |
Гниль бактериальная мокрая |
— |
— |
винограда 83 |
||||||||
— |
дыни |
174 |
|
картофеля 200 |
— |
— |
земляники 95 |
||||||
— |
картофеля 194 |
— |
— |
лука 127 |
— |
— |
капусты 98 |
||||||
— |
плодов |
косточковых 71 |
— |
— |
моркови 113 |
— |
— |
моркови 109 |
|||||
— |
— |
огурца 167 |
— |
— |
плодов огурца 171 |
— |
— |
огурца 168 |
|||||
— |
— |
перца 159 |
— |
— |
перца 159 |
— |
— |
перца 157 |
|||||
— |
— |
томата 137 |
— |
— |
томата 143 |
— |
— |
свеклы 115 |
|||||
— |
— |
|
яблони 20 |
— |
белая винограда 88 |
— |
— |
томата 139 |
|||||
Аскохитоз |
плодов |
— |
— |
капусты 98 |
— |
— |
шейковая лука 122 |
||||||
|
огурца |
169 |
— |
— |
моркови 108 |
— |
— |
яблок 23 |
|||||
Аспергиллез винограда 89 |
— |
— |
плодов огурца 167 |
— |
сердечка свеклы 121 |
||||||||
— |
плодов косточковых 68 |
— |
— |
— томата 139 |
— |
сизая плесневидная |
|||||||
— |
чеснока |
126 |
— |
— |
свеклы 116 |
|
баклажанов |
163 |
|||||
|
|
|
|
|
— |
бурая свеклы 118 |
— |
— |
винограда 85 |
||||
Бактериальный рак плодов |
— |
— |
плодов томата 136 |
— |
— |
плодов |
|
||||||
— |
вершинная плодов |
|
косточковых |
65 |
|||||||||
|
томата 144 |
|
томата 151 |
— |
— |
— |
семечковых 17 |
||||||
Бактериоз арбуза 181 |
— |
водянистая томатов 143 |
— |
смешанная внутренняя |
|||||||||
— |
головок цветной |
— |
войлочная моркови 112 |
|
картофеля 197 |
||||||||
|
капусты |
104 |
— |
— |
свеклы 118 |
— |
сухая баклажанов 164 |
||||||
— |
дыни |
181 |
|
— |
горькая глеоспориозная |
— |
— |
картофеля 185 |
|||||
— |
капусты |
слизистый 102 |
|
черешни 71 |
— |
— |
моркови 110 |
||||||
— |
— |
|
сосудистый 103 |
— |
— |
яблок 20 |
— |
фацидиеллезная |
|||||
— |
лука |
127 |
|
— |
— |
меланкониальная |
|
яблок 28 |
|
|
|||
— |
перца |
159 |
|
винограда 90 |
— |
фиолетовая |
|
|
|||||
— |
огурца |
171 |
— |
диплодиальная |
|
моркови 112 |
|
||||||
— |
чеснока |
128 |
|
персика 77 |
— |
— |
свеклы 118 |
||||||
Ботритиоз баклажанов 162 |
— |
донца луковицы 124 |
— |
фитофторозная |
|
||||||||
— |
винограда 83 |
— |
зеленая плесневидная |
|
яблок 28 |
|
|
||||||
— |
земляники 95 |
|
чеснока |
125 |
— |
фузариозная дынь 177 |
|||||||
— |
капусты 98 |
— |
кагатная свеклы 118 |
— |
— |
картофеля 185 |
|||||||
— |
моркови |
109 |
— |
кольцевая картофеля 197 |
— |
— |
яблок 21 |
||||||
— |
плодов |
косточковых 72 |
— |
красная |
(фиолетовая) |
— |
хвостовая свеклы 120 |
||||||
— |
— |
|
огурца 168 |
|
картофеля 195 |
— |
черная винограда 85 |
||||||
— |
— |
|
перца 157 |
— |
— |
|
свеклы 118 |
— |
— |
моркови 111 |
|||
— |
— |
|
томата 139 |
— |
нектриальная яблок 32 |
— |
— |
плодов томата 134 |
|||||
— |
— |
|
яблони 23 |
— |
оливковая плесневидная |
— |
— |
плесневидная |
|||||
— |
свеклы |
115 |
|
яблок 26, 27 |
|
винограда 90 |
|
||||||
Бронзовость плодов |
— |
плесневидная |
— |
— |
— |
вишни 68 |
|||||||
|
томата |
147 |
|
винограда 90 |
— |
— |
— |
лука 126 |
|||||
Внутренний некроз плодов |
— |
— |
плодов |
— |
— |
— |
томатов 134 |
||||||
|
семечковых 17 |
— |
— |
— |
чеснока 126 |
||||||||
|
томата |
146 |
— |
— |
|
— томата 133 |
— |
— |
яблок 17 |
||||
Внутреннее |
побурение |
— |
плодовая |
Градобоины на плодах |
|||||||||
|
мякоти яблок 42 |
|
семечковых 16 |
|
яблони 54 |
|
|
||||||
225
Деформация клубней |
Мучнистая роса |
— |
— |
винограда 85 |
||||||
|
картофеля 215 |
|
земляники 95 |
— |
— |
дыни 181 |
||||
Диплодиноз плодов |
— |
плодов персика 76 |
— |
— |
плодов |
|||||
|
томата |
134 |
— |
— |
яблони 34 |
|
косточковых 65 |
|||
Диплодиоз персика 77 |
|
|
|
|
— |
черная винограда 89 |
||||
Дупловатость клубней |
Налив плодов яблони 36 |
— |
— |
плодов |
||||||
|
картофеля 211 |
|
косточковых 68 |
|||||||
|
|
|
Некроз внутренний |
Побурение кожицы плодов |
||||||
|
|
|
|
зональный клубней |
|
яблони 38 |
||||
Железистая пятнистость |
|
картофеля 202 |
— |
мякоти плодов яблони |
||||||
|
клубней картофеля 214 |
— |
пятнистый клубней |
|
42, 46 |
|
||||
|
|
|
|
картофеля 203 |
— |
сердцевины плодов |
||||
Загар плодов яблони и |
— |
сетчатый |
(сосудистый) |
|
яблони 42 |
|||||
|
груши 38 |
|
клубней картофеля 205 |
Повреждение винограда |
||||||
Задыхание |
клубней |
|
|
|
|
|
гроздевой листоверткой 94 |
|||
|
картофеля 206 |
Ожог плодов томата |
— |
— |
двулетней |
|||||
Замораживание плодов |
|
листоверткой 94 |
||||||||
|
яблони 44 |
|
земляной 153 |
— |
— |
осой германской 94 |
||||
Зеленая ямчатость плодов |
— |
— |
— |
солнечный 152 |
— |
клубней картофеля |
||||
|
яблони 36 |
— |
— |
яблони мокрый 43 |
|
картофельной молью 224 |
||||
Земляной ожог плодов |
Оидиум винограда 93 |
— |
— |
клещами 224 |
||||||
|
томата |
153 |
Ооспороз картофеля 191 |
— |
— |
озимой совкой 222 |
||||
Зобоватость корней |
Оспа на плодах |
— |
— |
проволочниками 220 |
||||||
|
свеклы |
120 |
|
абрикоса 79 |
— |
— |
стеблевой |
|||
|
|
|
— |
— |
персика 79 |
|
нематодой 218 |
|||
Кагатная гниль |
— |
— |
сливы 79 |
— |
— |
хрущами 221 |
||||
|
|
|
|
— |
лука клещами 129 |
|||||
|
свеклы |
118 |
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
— |
— |
луковой |
|||
Каменистость плодов |
Парша груши 24 |
|||||||||
|
журчалкой 129 |
|||||||||
|
груши и айвы 36 |
— |
картофеля |
|
— |
— |
луковой мухой 129 |
|||
Кладоспориоз плодов |
|
бугорчатая |
191 |
— |
— |
стеблевой |
||||
— |
огурца |
166 |
— |
— |
клещевая 224 |
|
нематодой 131 |
|||
яблони 27 |
— |
— |
обыкновенная 188 |
— |
моркови морковной |
|||||
Клястероспориоз плодов |
||||||||||
— |
— |
порошистая 188 |
|
мухой 114 |
||||||
|
косточковых 74 |
|
||||||||
|
— |
— |
серебристая 189 |
— |
— |
сетчатым |
||||
Коккомикоз вишни и |
— |
— |
черная 189 |
|
слизнем 114 |
|||||
|
черешни 76 |
— |
моркови белая 112 |
— |
плодов груши |
|||||
Коринебактериоз |
— |
плодов косточковых 75 |
|
гусеницами грушевой |
||||||
|
картофеля 197 |
|
||||||||
|
— |
— |
семечковых 24 |
|
огневки 62 |
|||||
Красное окрашивание |
Переохлаждение клубней |
— |
— |
грушевой |
||||||
|
мякоти клубней |
|||||||||
|
|
картофеля 281 |
|
плодожоркой 62 |
||||||
|
картофеля 215 |
|
|
|||||||
|
— |
плодов огурца 172 |
— |
— |
калифорнийской |
|||||
|
|
|
— |
— |
яблони 42 |
|
щитовкой 60 |
|||
Ложный рак картофеля 214 |
Пенициллез баклажана 163 |
— |
плодов косточковых |
|||||||
— |
винограда 85 |
|
вишневым долгоносиком 81 |
|||||||
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
— |
дыни |
181 |
|
— |
— |
вишневой мухой 83 |
|
Макроспориоз |
— |
лука 125 |
|
— |
— |
персиковой |
||||
— |
моркови 112 |
|
плодожоркой 80 |
|||||||
|
винограда 91 |
— |
плодов косточковых 65 |
— |
— |
сливовой |
||||
— |
картофеля 193 |
— |
— |
семечковых 17 |
|
плодожоркой 80 |
||||
— |
плодов томата 132 |
— |
чеснока 125 |
— |
— |
средиземноморской |
||||
Меланоз картофеля 207 |
Плесень оливковая |
|
плодовой мухой 83 |
|||||||
Милдью винограда 92 |
|
вишни 72 |
|
— |
томата озимой |
|||||
Мозаика плодов огурца 172 |
|
|
||||||||
— |
розовая винограда 90 |
|
совкой |
156 |
||||||
— |
— |
перца 160 |
|
|||||||
— |
— |
дыни 180 |
— |
плодов яблони восточной |
||||||
— |
— |
томата 146 |
— |
— |
плодов томата 142 |
|
плодожоркой 58 |
|||
Монилиоз косточковых 65 |
— |
— |
— |
яблони 21 |
— |
— |
казаркой 60 |
|||
— |
семечковых 16 |
— |
серая головчатая |
— |
— |
калифорнийской |
||||
Мукор 67 |
|
|
земляники 95 |
|
щитовкой 60 |
|||||
Мухосед на плодах |
— |
— |
плодов томата 142 |
— |
— |
листоверткой 59 |
||||
|
яблони и груши 26 |
— |
сизая баклажанов 163 |
— |
— |
нажимами 54 |
||||
226
—— рябиновой молью 60
—— персиковой плодожоркой 55
—— ушибами 54
—— яблонной плодожоркой 55
—— яблонным плодовым пилильщиком 61
Подмораживание клубней картофеля 209
Позеленение клубней картофеля 217 Потемнение мякоти
клубней картофеля 203 Потертость о тару плодов
томата 154
— — — яблони 54 Пробковые образования в плодах яблони 52
Пухлость плодов яблони 46 Пятнистое созревание
плодов томата 149 Пятнистость бактериальная плодов косточковых 78
—— перца 159
—— томата 144
—бурая плодов огурца 166
—вирусная бурая картофеля 203
—— сетчатая картофеля 206
—джонатановая яблок 51
—железистая клубней картофеля 210
—кольцевая плодов яблони 36
—плодов абрикоса (см. клястероспориоз, фомоз)
—— персика (см. диплодиоз, клястероспориоз, споротрихоз, фомоз)
—черная винограда 86
—— картофеля 195
—— плодов томата 144
Рак картофеля 192
— свеклы 120 Растрескивание клубней
картофеля 212
—плодов томата 153
—плодов яблони 54 Ржавость клубней
картофеля 210 Ризоктониоз капусты 100
—моркови 112
—картофеля 189
—свеклы 118
Ризопус на ягодах земляники 95
—на плодах косточковых 66
—— томата 142
Сажистый налет на плодах яблони 25
Сетка на плодах яблони 53
Сетчатость кожуры картофеля 210
Синее окрашивание мякоти клубней картофеля 218
Склеротиниоз моркови 108
—плодов огурца 167
—— томата 116
—свеклы 116 Солнечный ожог плодов
томата 152 Споротрихоз персика 76 Стекловидность плодов
яблони 33 Стемфилиоз яблони 28 Столбур плодов
баклажана 166
—перца 160
—томата 148
Стрик плодов томата 146 Сухие прослойки в
кочанах капусты 108
Тепловые повреждения клубней картофеля 207
Токсический бактериоз арбуза 181
Торулез картофеля 195 Точечный некроз
капусты 105 Трихотециоз
винограда 90
—дыни 180
—плодов томата 142
—— яблони 21 Туберкулез свеклы 120 Тумачность капусты 107
Увядание плодов яблони 52 Удушение клубней
картофеля 206 Уродливость плодов томата 154
—— яблони 53
Фацидиеллез плодов яблони 28
Фитофтороз картофеля 184
—плодов томата 136
—— яблони 28
—розовый картофеля 195
—южный плодов томата 137 Фомоз абрикоса 76
—картофеля 187
—моркови 110
—плодов яблони 28
—свеклы 116
Фомопсис баклажанов 164
— винограда 86 Фузариоз клубней
картофеля 185
—плодов томата 141
—— яблони 21
Церкоспороз винограда 91 Цитоспороз плодов
яблони 32
Чернь на плодах косточковых 73
Шарка на плодах абрикоса 79
—— персика 79
—— сливы 79
Энтомоспориоз груш 35
Ямчатость плодов яблони 49
УКАЗАТЕЛЬ ЛАТИНСКИХ НАЗВАНИЙ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ БОЛЕЗНЕЙ И ВРЕДИТЕЛЕЙ
Aceria tulipae Keif. 130
Actinomyces cretaceus (Kriig.) Krassil. 188
—nigrificans Woll.
—scabies Giissow 187
—tricolor Will. 188 Agriolimax
agrestis L. 115
—reticulatus Mull. 114
Agriotes 221 Agrobacterium tumefaciens
(E.F. Sm. et Town.) Conn 120
Alternaria
alternata Fr. 26, 72, 175
—capsisi-annui Sav. et Sandu 157
—radicina M., Dr. et E. Ill
—solani Sor. 132, 161, 193
—tenuis Nees 26, 72, 175 Argyresthia conjugella Z. 60 Ascochyta cucumis Fautr.
et Roum. 169
—melonis Poteb. 169 Aspergillus 119
—alliaceus 127
—niger v.
Tiegh. 68, 90, 126
Bacillus betae
Busse 120
—bussei Mig. 120
—lacerans Mig. 120
—mesentericus-vulgatus Flugge 201
—mycoides Flugge 201 Bacterium lycopersici
Burgw. 151
Blumeriella hiemalis (Higg.) Paeldmaa 76
Botrytis allii Munn. 122
—byssoidea Walker 122
—cinerea Pers. ex
Fr. 23, 72, 83, 95, 98, 109, 115, 119, 139, 157, 162, 168
—squamosa Walker 122
Capnodium salicinum
(Alb. et Schw.) Wint. 73
Carpocapsa
pomonella L. 55
— pyrivora Dan. 62 Carposina sasakii
Mats. 55, 81 Ceratitis capitata Wied. 83 Cercospora vitis
(Lev.) Sacc. 91 Chloridea armigera
Hbn. 156 Cladosporium
carpophilum Thuem. 75
—cucumerinum Ell. et Arth. 166
—herbarum Lk. 27 Clasterosporium
carpophilum (Lev.) Aderh. 74
Clisia ambiguella Hb. 94
Coccomyces hiemalis Higg. 76
Colletotrichum atramentarium (Berk, et Br.) Taub. 194
—coccodes (Wallr.) Hughes. 194
—fructigenum (Berk.) Wass. 20, 71
—kruegerianum Wass. 138
—lagenarium (Pass.) Ell. et Halst. 167, 174
—nigrum Ell. et Halst. 159
—phomoides (Sacc.) Chest. 138
Coniothryrium diplodiella (Speg.) Sacc. 88
Corynebacterium michiganense (E.F. Sm.) Jens. 144
—sepedonicum Skapt. et Burkh. 197
Coryneum beyerinckii
Oud. 74 Cryptosporiopsis curvispora
(Pk.) Gremmen 20 Cucumis virus 1 (Doolittle)
K.M. Sm. 172 Cylindrocarpon mali
(Allesch.) Wr. 32 Cylindrosporium hiemale
Higg. 76
Cytospora capitata Sacc. et Schulz. 32
—cydoniae Bub. et Kab. 32
—schulzeri Sacc. et Syd. 32
Delia antiqua Meig. 129 Dialonectria galligena (Bres.) Petch 32 Diaspidiotus perniciosus
Comst. 60 Diplodia natalensis Evans 77
— uvicola Jacz. et Speschn. 85 Diplodina destructiva (Plowz.)
Petr. 134
Ditylenchus allii Beij 131
—dipsaci Kiihn. 131
—destructor Thorne 218
Entomosporium maculatum Lev. 35
Erwinia 197
—aroideae (Town.) Holland 128, 143
—carotovora (Jones) Holland 102, 113, 128, 143, 159, 171, 201
—— var. atroseptica (van Hall) Dye 200
—— var. citrulina 181
—phytophthora Berg, et al. 200
Eumerus strigatus
Fall. 129
—tuberculatus Rond. 129
Eupoecilia ambiguella
Hb. 94
Fumago vagans Pers. 73 Fusarium 119, 124, 197
—avenaceum (Fr.) Sacc. 23
—coeruleum Sacc. 185
—culmorum (W.G.Sm.) Sacc. 21, 177
—eumartii Carp. 186
228
—gibbosum App. et Wr. 142, 177
—graminearum Schw. 177
—lateritium Ness 21
—moniliforme Sheldon 177
—oxysporum (Schlecht.) Snyd. et Hans. 177, 186
—putrefaciens Osterw. 23
—sambucinum Fckl. 185
—solani (Mart.) App. et Wr. 185
—— var. eumartii (carp.) Snyd. et Hans. 186
Fusicladiopsis cerasi (Rab.) Karak. et Wass. 76
Fusicladium dendriticum (Wallr.) Fckl. 24
—cerasi (Rab.) Sacc. 76
—pirinum Fckl. 24
Gelechia operculella Zell. 224
— tabacella Rag. 224 Gloeodes pomigena
(Schw.) Colby 25 Gloeosporium 20
—album Osterw. 20
—ampelophagum (Pass.) Sacc. 92
—fructigenum Berk. 20, 71
—perennans Zeller et Childs 20
Glomerella cingulata
(Ston.) Spauld ef Schrenk. 20
Gnorimoschema operculella Zell. 224
Guignardia bidwellii Viala et Ravaz 85
Grapholitha funebrana Fr. 80
— molesta Busk. 58
Haplocampa testudinea Klug. 61
Helicobasidium purpureum (Tul.) Pat. 197
Helminthosporium solani Dur. et Mont. 189
Henderson spots 36 Hyalesthes
obsoletus 148
— mlokosiewiczi 148 Hylemyia antiqua
Meig. 129 Hypochnus solani Prill,
et Del. 189
Karaculinia cerasi (Rab.) N. Golov. 76
Laspeyresia funebrana L. 80
—molesta 59
—pomonella L. 55
—pyrivora Danil. 62 Leptothyrium pomi (Mont.
et Fr.) Sacc. 26 Lobesia botrana Schiff. 94 Lita solanela Meyr. 224 Lycopersicum virus 3
K.M. Sm. 147
Macrosporium solani Ell. et Mart. 132, 193
—vitis Sorok. 91
—uvarum Thuem 91 Mamestra oleracea L. 156 Melanconium fuligineum
(Scribn. et Viala) Cav. 90 Melolontha
melolontha L. 221
—hippocastani F. 222 Monilia cinerea
Bon. 65
—fructigena Pers.
ex Fr. 16
Nectria galligena Bres. 32
Nephopterix pyrivorella Mats. 62
Nicotiana virus 1 K.M. Sm. 146, 160
Numonia pyrivorella Gerasimov 62
Oidium tuckeri Berk. 93 Oospora pustulans Owen
et Wakef. 191
Pectobacterium carotovorum (Jones) Waldee 201
—var. atrosepticum
(van Hall) Dowson 200
—var. citrulina Sizova 181
—phytopthorum (App.) Waldee 200
Penicillium 119, 125, 148
—glaucum Lk. 17, 65, 85, 112
—crustaceum (L.) Fr. 17, 65, 85
—expansum (Lk.)
Thorn 17, 65, 85, 112, 163, 181
Pezicula malicorticis (Jacks.) Nannf. 20
Phacidiella discolor
(Mont, et Sacc.) Poteb. 28 Phacidiopycnis malorum
Poteb. 28
Phoma armeniacae Thuem. 76
—betae Frank. 116, 119
—exigua Desm. 187
—lenticularis Cav. 85
—pomorum Thuem. 28
—reniformis Viala et Ravaz 85
—rostrupii Sacc. 110
—solanicola Prill, et Del. 187
—tuberosa Melh., Rosenb. et Schulz. 187
—uvicola Berk, et Curt. 85 Phomopsis vexans (Sacc.
et Syd.) Harter 164
—viticola Sacc. 86 Phthorimaea operculella
Zell. 224
Physalospora cydoniae Arn. 17
—malorum Shear 17 Phytophthora cactorum
(Leb. et Cohn) Schroet. 28
—capsici Leonian 137
—cryptogea Pethybr.
et Laff. 195
—erytroseptica Pethybr. et Laff. 195
—infestans d By 136, 184
—omnivora d By 28
—parasitica Dast. 137
—syringae Kleb. 29 Plasmopara viticola
Berl. et de T. 92 Pleospora herbarum (Pers.)
Rbnh. 27 Podosphaera leucotricha
(Ell. et Ev.) Salm. 34 Polyscytalum pustulans
(Owen et Wakef.) M.B. Ellis 191
Potebniamyces discolor
(Mont, et Sacc.) Smerlis 28 Pseudomonas capsici (Orsini)
Melikova et Gorl. 159
—fluorescens Mig. 201
—lachrymans (E.F. Sm. et Bryan) Ferr. 171, 181
—lycopersici (Burgw.) Stapp 152
—maculicola (Me Cull) Stevens 104
—solanacearum (E.F. Sm.) Bergey 200
—syringae van Hall
—xanthochlora (Schuster) Stapp 128, 200
229
Pseudovespula germanica F. 94
— vulgaris L. 94 Plisa rosae F. 114
Quadraspidiotus
perniciosus Comst. 60
Rhagoletis cerasi L. 83
Rhynchites auratus
Scop. 81
—bacchus L. 60 Rhizoctonia aderholdii
(Ruhl.) Kolosch. 100, 118
—carotae Rad. 112
—solani
Kuehn 100, 118, 189
—violacea
Tul. 112, 118, 197 Rhizoglyphus echinopus R. et F. 129, 224
Rhizopus 119
—nigricans
Ehr. 66, 95, 142
—stolonifer (Ehr. et Fr.) Lind 66
Sclerotinia libertiana
Fckl. 98, 108
—sclerotiorum (Lib.)
d By 98, 108, 116, 139, 167
Sclerotium cepivorum Berk. 124
Scotia segetum Schiff. 222
Selatosomus 221 Sphaceloma ampelinum
dBy 92 Sphaeropsis malorum
Pk. 17
— pseudodiplodia Del. 17 Sphaerotheca macularis
Magn. f. fragariae Jacz. 95
—pannosa Lev. var persicae Woron. 76
Spilonota occelana F. 59 Spondilocladium atrovirens
Harz. 189 Spongospora subterranea
Wallr. 188, 202 Sporotrichum persicae Poll. 76 Sporodesmium mucosum
Sacc. var. pluriseptatum Karst. 161
Stemphylium botryosum Wallr. 27
Streptomyces scabies Giissow Waks. et Henrici 187 Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. 192
Thanatephorus cucumeris (Frank) Donk 189
Torula convoluta
Harz 195
Trichodorus 202
Trichothecium roseum
Lk. 21, 90, 142, 180
Uncinula necator
Burr. 93
Venturia inaequalis (Cke.) Wint. 24
—pirina (Bref.) Aderh. 24
Verticillium 197
Vespa crabro L. 94
Whetzelinia sclerotiorum (d By) Korf et Dumont 98, 108, 116, 139, 168
Xanthomonas beticola (E.F.Sm., Brown, Towns.) Savulescu 120
—campestris (Pam.) Dows. 103
—pruni (E.F. Sm.) Dows. 78
—vesicatoria (Doidge) Dows. 144
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Материалы XXVII съезда КПСС— М.: Полит- |
Рослов Н. Н. Хранение картофеля и овощей.— |
|||||||||||||||
издат, 1986. |
|
|
|
|
|
|
М.: Россельхозиздат, 1980.— 142 с. |
|
|
|||||||
Актуальные проблемы совершенствования ме- |
Семенов А. Я., Абрамова Л. П., Хохряков М. К. |
|||||||||||||||
тодов транспортирования, хранения, переработки |
Определитель паразитных грибов на плодах и се- |
|||||||||||||||
и реализации картофеля, овощей и плодов. Сбор- |
менах культурных растений.— Л.: Колос, Лен. отд., |
|||||||||||||||
ник.— Киев: Урожай, 1978. |
|
|
|
1980.— 302 с. |
|
|
|
|
|
|
||||||
Ванек Г., Корчагин В. Н., Тер-Симонян Л. Г., |
Ульянов А. М., Эйхе М. М. Использование ди- |
|||||||||||||||
Осницкая Е. А. Атлас болезней и вредителей пло- |
фениламина при хранении яблок. В кн.: Приме- |
|||||||||||||||
довых, ягодных, овощных культур и винограда.— |
нение физиологически активных веществ в садо- |
|||||||||||||||
Братислава: Природа. |
М.: Колос, |
1975.— 368 с. |
водстве.— М., |
1972.— с. |
159...165. |
|
|
|||||||||
Воловик А. С, Шмыгля В. А. Болезни и вреди- |
Федоров М. А. Промышленное хранение пло- |
|||||||||||||||
тели |
картофеля.— М.: |
Россельхозиздат, |
1974.— |
дов.— М.: Колос, |
1981.—184 |
с. |
|
|
||||||||
136 |
с. |
|
|
|
|
|
|
Физиология плодовых растений. Перевод с не- |
||||||||
Гинфнер К., Чак 3. Заболевания и повреждения |
мец.— М.: Колос, |
1983.— 416 с. |
|
|
||||||||||||
клубня картофеля.— Будапешт: изд. АН Венгрии, |
Франчук |
Е. П. |
Товарные |
качества |
плодов.— |
|||||||||||
1958.— 155 с. |
|
|
|
|
|
|
М.: Агропромиздат, 1986.— 269 с. |
|
|
|||||||
Гудковский В. А. Длительное хранение плодов. |
Хохряков М. К., Потлайчук В. И., Семенов А. Я, |
|||||||||||||||
Прогрессивные способы.— Алма-Ата: |
Кайнар, |
Элбакян |
М. А. |
Определитель |
болезней |
сельско- |
||||||||||
1978.— 152 с. |
|
|
|
|
|
|
хозяйственных |
культур.— Л.: |
Колос, |
Лен. отд., |
||||||
Гусев С. А., Метлицкий Л. В. Хранение карто- |
1984.— 304 с. |
|
|
|
|
|
|
|||||||||
феля.— М.: Колос, |
1982.— 221 |
с. |
|
|
Хранение плодов. Перевод с немец. Под ред. |
|||||||||||
Дьяченко В. С. |
Болезни и |
вредители |
овошей |
А. М. Ульянова.— М.: Колос, |
1984.— 308 с. |
|||||||||||
и картофеля при хранении.— 2-е изд.—М.: Колос, |
Хранение яблок в регулируемой газовой среде |
|||||||||||||||
1985.— 192 с. |
|
|
|
|
|
|
(рекомендации).— М.: |
Россельхозиздат, |
1984.— |
|||||||
Исаева Е. В. Атлас болезней плодовых и ягод- |
24 с. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
ных культур.— Киев: Урожай, 1971.— 112 с. |
Ципруш Р. Я. Технология уборки, транспорти- |
|||||||||||||||
Инструкция по длительному хранению свежих |
ровки и хранения плодов яблони и груши в усло- |
|||||||||||||||
плодов на плодоовощных базах в местах потреб- |
виях Молдавской ССР.— Кишинев: Картя Молдо- |
|||||||||||||||
ления.— М.: Колос, |
1984.— 32 с. |
|
|
веняскэ, |
1976.— ПО с. |
|
|
|
|
|||||||
Метлицкий Л. В. Основы биохимии плодов и |
Шафран Т. К., Кононова А. А. Инспектирова- |
|||||||||||||||
овощей.— М.: Экономика, 1976.— 349 с. |
|
ние качества картофеля, плодов и овощей.— М.: |
||||||||||||||
Осмоловский Г. Е. Определитель сельскохозяй- |
Колос, 1979.— 272 с. |
|
|
|
|
|||||||||||
ственных вредителей по повреждениям культур- |
Широков Е. П. Технология хранения и перера- |
|||||||||||||||
ных |
растений.— Л.: |
Колос, |
Лен. |
отд., |
1976.— |
ботки плодов и овощей.— М.: Колос, 1978.— 228 с. |
||||||||||
696 |
с. |
|
|
|
|
|
|
Широков Е. П., Полегаев В. И. Хранение и пе- |
||||||||
Полегаев В. И. Хранение плодов и овощей.— |
реработка плодов и овощей.— 2-е изд.— М.: Колос, |
|||||||||||||||
М.: Россельхозиздат, |
1982.— 256 с. |
|
|
1982.— 320 |
с. |
|
|
|
|
|
|
|||||
231