- •Химико-аналитический контроль промышленных и продовольственных товаров
- •Содержание
- •Введение
- •Часть 1 Методические указания к проведению
- •Раздел 1. Введение
- •1.1 Практическое занятие № 1 Виды и объекты химико-аналитического контроля в различных отраслях промышленности
- •Отбор проб промышленных и продовольственных товаров
- •1.2 Практическое занятие № 2 Система контроля на предприятиях различных отраслей промышленности
- •Раздел 2. Отбор и подготовка проб товаров к анализу
- •2.1 Практическое занятие № 3
- •2 Мешка
- •2.2 Практическое занятие № 4 Подготовка проб промышленных и продовольственных товаров к анализу
- •Раздел 3. Основы химико-аналитического контроля товаров
- •3.1 Практическое занятие № 5
- •Определение количественного состава анализируемой пробы
- •3.2 Практическое занятие № 6 Определение концентрации определяемого вещества методом градуировочного графика
- •Раздел 4. Гравиметрические методы анализа и их применение для контроля качества товаров
- •4.1 Практическое занятие № 7 Требования к проведению гравиметрического анализа
- •4.2 Практическое занятие № 8 Определение количественного состава анализируемой пробы при применении гравиметрического метода анализа
- •Раздел 5. Титриметрические методы анализа и их применение для контроля качества товаров
- •5.1 Практическое занятие № 9 Расчет кривых титрования
- •5.2 Практическое занятие № 10 Характеристики титриметрических методов анализа
- •5.3 Практическое занятие № 11 Определение количественного состава анализируемой пробы при применении титриметрических методов анализа
- •Раздел 6. Электрохимические методы анализа и их применение для контроля качества товаров
- •6.1 Практическое занятие № 12 Электрохимические методы анализа. Сущность и кинетика электрохимических процессов. Характеристика измерительных систем
- •6.2 Практическое занятие № 13 Вольтамперометрический анализ и особенности его применения для контроля качества и безопасности промышленных и продовольственных товаров
- •6.3 Практическое занятие № 14 Определение количественного состава анализируемой пробы при применении потенциометрического титрования
- •6.4 Практическое занятие № 15
- •Потенциометрический анализ и особенности его применения
- •Для контроля качества и безопасности промышленных
- •И продовольственных товаров
- •Раздел 7. Современные вопросы химико-аналитического контроля
- •7.1 Практическое занятие № 17 Выбор методики анализа для решения конкретной аналитической задачи
- •Часть 2 контроль знаний
- •Раздел 8 Контрольные вопросы
- •8.1 Общие вопросы химико-аналитического контроля
- •8.2 Гравиметрические методы анализа
- •8.3 Титриметрические методы анализа
- •8.4 Электрохимические методы анализа
- •Раздел 9. Содержание контрольных работ
- •9.1 Контрольные задания по теме «Обработка результатов измерений»
- •9.2 Контрольные задания по теме «Гравиметрические методы анализа»
- •9.3 Контрольные задания по теме «Титриметрические методы анализа»
- •9.4 Контрольные задания по теме «Электрохимические методы анализа»
- •9.5 Теоретические вопросы для контрольных работ, выполняемых студентами заочной формы обучения
- •Раздел 10 Оформление контрольных работ
- •Приложение б Перечень тнпа для выполнения индивидуального задания на практическом занятии № 3
- •Приложение в Перечень тнпа для выполнения индивидуального задания на практическом занятии № 4
- •Приложение г Данные для выполнения индивидуальных заданий на практичеcком занятии № 6
- •Приложение д Перечень тнпа для выполнения группового задания на практическом занятии № 7
- •Приложение е Перечень тнпа для выполнения индивидуального задания на практическом занятии № 10
- •Приложение ж
- •Приложение и
- •Перечень вопросов для проведения тестовой работы
- •На практическом занятии № 12
- •Приложение к Перечень тнпа для выполнения группового задания на практическом занятии № 13
- •Приложение л Перечень вопросов для проведения тестовой работы на практическом занятии № 15
- •Приложение м Перечень тнпа для выполнения группового задания на практическом занятии № 15
- •Приложение н Перечень тнпа для выполнения группового задания на практическом занятии № 16
- •Приложение п Перечень тнпа для выполнения индивидуального задания на практическом занятии № 17
- •Приложение р Рекомендуемая литература
- •Приложение с Справочные данные
- •220006. Минск, Свердлова, 13а.
- •220006 Минск, Свердлова, 13.
Приложение г Данные для выполнения индивидуальных заданий на практичеcком занятии № 6
Таблица Г.1
Исходные данные для построения градуировочного графика и расчета
градуировочной функции
|
Номер варианта |
Исходные данные | |||||
|
1 |
xi |
30,0 |
40,0 |
50,0 |
– |
– |
|
yi |
0,350 |
0,410 |
0,500 |
– |
– | |
|
2 |
xi |
0,0625 |
0,125 |
0,250 |
0,5 |
1,0 |
|
yi |
0,06 |
0,085 |
0,140 |
0,255 |
0,480 | |
|
3 |
xi |
1 |
2 |
3 |
4 |
– |
|
yi |
291,0 |
340,0 |
390,0 |
439,0 |
– | |
|
4 |
xi |
26,0 |
29,0 |
32,0 |
37,0 |
– |
|
yi |
0,470 |
0,500 |
0,532 |
0,585 |
– | |
|
5 |
xi |
1 |
2 |
3 |
– |
– |
|
yi |
146,9 |
98,9 |
41,5 |
– |
– | |
|
6 |
xi |
5,0 |
12,5 |
20,0 |
– |
– |
|
yi |
0,150 |
0,330 |
0,510 |
– |
– | |
|
7 |
xi |
1 |
2 |
3 |
– |
– |
|
yi |
202,0 |
146,0 |
90,5 |
– |
– | |
|
8 |
xi |
0,5 |
1,0 |
1,5 |
2,0 |
2,5 |
|
yi |
0,155 |
0,335 |
0,523 |
0,700 |
0,880 | |
|
9 |
xi |
0,5 |
1,0 |
1,5 |
2,0 |
2,5 |
|
yi |
0,100 |
0,142 |
0,235 |
0,288 |
0,349 | |
|
10 |
xi |
10,0 |
30,0 |
40,0 |
– |
– |
|
yi |
0,380 |
0,535 |
0,615 |
– |
– | |
|
11 |
xi |
1 |
2 |
3 |
– |
– |
|
yi |
168,5 |
124,3 |
77,0 |
– |
– | |
|
12 |
xi |
1,0 |
2,0 |
3,0 |
4,0 |
5,0 |
|
yi |
0,040 |
0,084 |
0,130 |
0,173 |
0,220 | |
|
13 |
xi |
2,3 |
2,4 |
2,5 |
2,7 |
3,0 |
|
yi |
89,9 |
73,7 |
51,3 |
34,4 |
24,1 | |
|
14 |
xi |
2 |
4 |
6 |
8 |
10 |
|
yi |
0,160 |
0,320 |
0,480 |
0,640 |
0,800 | |
|
15 |
xi |
1,3 |
2,0 |
2,3 |
3,0 |
3,3 |
|
yi |
160,0 |
126,0 |
111,0 |
72,0 |
55,0 | |
|
16 |
xi |
70,0 |
75,0 |
80,0 |
85,0 |
– |
|
yi |
11,9 |
10,2 |
9,1 |
7,6 |
– | |
Таблица Г.2
Исходные данные для оценки точности разных способов построения
градуировочного графика и расчета градуировочной функции
|
Номер варианта |
yi |
Номер варианта |
yi |
Номер варианта |
yi |
Номер варианта |
yi |
|
1 |
0,358 |
5 |
50 |
9 |
0,260 |
13 |
40 |
|
2 |
0,07 |
6 |
0,2 |
10 |
0,400 |
14 |
0,750 |
|
3 |
420 |
7 |
184 |
11 |
80 |
15 |
65 |
|
4 |
0,52 |
8 |
0,600 |
12 |
0,1 |
16 |
10,5 |