Тема 5. Издержки предприятия и себестоимость продукции

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Важнейшей классификацией затрат, включаемых в себестоимость, является их группировка по экономическим элементам и по калькуляционным статьям.

Классификация затрат по экономическим элементам

Материальные затраты – затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, энергию, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, тару.

Затраты на оплату труда всех работающих промышленного и непромышленного персонала – зарплата по расценкам, ставкам, стоимость бесплатно предоставляемых коммунальных услуг.

Отчисления на социальные нужды. Каждое предприятие независимо от формы собственности производит отчисления во внебюджетные фонды на социальное, пенсионное и медицинское страхование. Эти отчисления списываются на затраты предприятия как единый социальный налог (ЕСН), а базой для определения их размера служит величина начисленной заработной платы.

Амортизация. Отражается сумма начисленной амортизации исходя из балансовой стоимости оборудования и утвержденных норм.

Прочие денежные затраты – налоги, сборы, отчисления, платежи по страхованию имущества, платежи по краткосрочным кредитам в пределах установленных ставок Центрального банка, затраты на освоение рекламы, маркетинг, командировочные расходы по утвержденным нормам и другие, то есть денежные расходы, не вошедшие в указанные элементы затрат.

На основе этой классификации составляется смета затрат, необходимая для расчета общего объема затрат на производство продукции, независимо от места их возникновения.

Калькуляция

Калькуляцией называется исчисление себестоимости единицы изделия, продукции – 1 т, 1 тыс. дал., 1 тыс. шт. и т. п. по статьям затрат.

Калькуляция составляется на каждый вид (или группу) изделий. Сводная сумма статей затрат по всем видам изделий отражает их полную себестоимость. Группировка по статьям калькуляции определяется согласно отраслевым методическим рекомендациям (табл. 3).

Таблица 3

Калькуляция себестоимости единицы продукции

Статьи калькуляции	Содержание статьи
1. Сырье и основные материалы	Стоимость сырья, основных материалов и полуфабрикатов, потребляемых при выработке определенной продукции, а также транспортно-заготовительные расходы
2. Вспомогательные материалы	Различные упаковочные материалы, расходы на производственные и хозяйственные нужды
3. Топливо и энергия на технологические нужды	Затраты на все виды топлива (твердое, жидкое, газообразное) и энергии (электрическая энергия, пар и др.), расходуемого на технологические нужды
Итого материальных затрат
4. Основная заработная плата производственных рабочих	Основная заработная плата производственных рабочих, непосредственно связанных с выработкой продукции
5. Дополнительная заработная плата производственных рабочих	Выплаты, предусмотренные законодательством о труде
6. Отчисления на социальные нужды	Отчисления по установленным нормативам от суммы основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих
7. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	Затраты на содержание и эксплуатацию транспортных средств, производственного оборудования
8. Цеховые расходы	Затраты по управлению производством и обслуживанию
Итого цеховая себестоимость
9. Общехозяйственные расходы	Затраты, связанные с управлением предприятием и организацией производства в целом
Итого производственная себестоимость
10. Внепроизводственные расходы (коммерческие)	Расходы, связанные со сбытом продукции
Полная себестоимость