- •Курсовая работа
- •Тема «Переработка растениеводческой продукции (пшеницы) в местах ее производства»
- •1. Общая характеристика предприятия
- •2. Формирование партий зерна пшеницы с учетом его качества
- •3. Характеристика токового хозяйства, расчет параметров токовой площадки
- •С учётом показателей зерновых масс, рассчитаем фактическую производительность машин и количество зерна, которое обрабатывается на различных машинах за сутки.
- •4.1. Очистка зерновых масс и контроль за процессом очистки.
- •4.2. Сушка зерновых масс. Контроль за режимами сушки зерновых масс
- •5. Хранение зерновых масс в хранилищах различного типа в условиях хозяйства
- •5.1. Типы зернохранилищ хозяйства
- •5.2. Режимы и способы хранения зерновых масс
- •5.3 Контроль за хранением зерновых масс в хозяйстве
- •6. Расчёт за зерно с учётом показателей качества
- •6.1. Требования государственных стандартов на зерновые культуры различного целевого назначения
- •6.2. Расчеты за зерно с учетом показателей качества и эффективность реализации продукции
- •7. Охрана труда
- •Выводы и предложения
- •Библиографический список
6.2. Расчеты за зерно с учетом показателей качества и эффективность реализации продукции
Зерно пшеницы массой 2528 т имеет следующие показатели качества:
Влажность: 14,5%
Сорная примесь: 2,0%
Зерновая примесь: 2,0%
Натура: 750 г/л
Зараженность клещом: нет
Решение:
Цена 1 т = 4500 руб.
2528 т*4500 руб. =11376000 руб.
Натуральные скидки и надбавки:
Зачетная масса:
2528 т – 100%
х т – 0,5% х =(2528*0,5)/100 = 1264 т
2528 т –1264= 1264 т
1264 т * 4500 руб. = 5688000 руб.
Плата за сушку 1 т составляет 0,2 % с цены
1264т * (14,5%-14,0%) = 632 т %
4500 руб. – 100% х = (4500 руб. * 0,5%)/100% = 22,5руб за 1 т
х руб. – 0,5% 22,5 руб.* 632 т =14220 руб.
Так как сорная примесь находится на уровне базисных кондиций, то очистку не проводим.
Итого за услуги: 14220 рублей.
Денежных скидок и надбавок тоже нет, так как показатели расчета не отличаются от базисных.
Всего получаем денег за вычетом услуг по сушке:
5688000 руб. – 14220 руб.= 5673780 руб.
Недополучили от реализации: 5688000 руб. –5673780 руб. = 14220 руб.
Таблица 8
Натуральные скидки (надбавки) за продукцию растениеводства
|
Культура |
Влажность, % |
Сорная примесь, % |
Масса партии с учетом показателей качества, т | |||||
|
ГОСТ |
Факт. |
Скидки (-)и надбавки (+), т |
ГОСТ |
Факт. |
Скидки (-) и надбавки (+), т |
Факт. |
Зачетная | |
|
Пшеница |
14 |
14,2 |
0,2 |
2 |
1 |
0 |
1264 |
1264 |
Из таблицы видно, что скидки идут только по влажности (0,5%).
Таблица 9
Денежные скидки (надбавки) предлагаемых партий зерна
|
Культура |
Клейковина |
Цена с учетом клейковины, руб./т |
Зерновая примесь,% |
Натура, г/л |
Всего скидок(надбавок) руб./т |
Цена провадаемого зерна руб./т | |||||
|
Кол-во,% |
Качество |
ГОСТ |
Факт |
Скидки,руб./т |
ГОСТ |
Факт |
Скидки (надб)руб./т | ||||
|
Пшеница |
28 |
2 |
4500 |
1 |
1 |
0 |
750 |
750 |
0 |
0 |
4500 |
Из таблицы видно, что партия зерна соответствует требованиям ГОСТа и скидок (надбавок) не имеется.
Таблица 10
Эффективность реализации зерна различного по качеству
|
Культура, сорт |
Масса партии зерна, т |
Цена с учетом клейкови-ны, руб./т |
Стоимость партии зерна, руб |
Разница за отклоне-ние от базисных кондицийруб. | ||
|
Физичес-кая |
Зачет-ная |
Соответствую-щее ГОСТу |
С учетом попра-вок | |||
|
Пшеница |
2528 |
1264 |
4500 |
5673780 |
5688000 |
14220 |
Из таблицы видно, что стоимость зерна соответствующего ГОСТу составляет 5673780 рублей; с учетом поправок стоимость составляет 5688000 рублей, следовательно потери составляют 14220 рублей.
7. Охрана труда
ОАО «ПТФ Молодежная» механизированное предприятие. В целях соблюдения требований охраны труда, осуществления контроля за их выполнением на предприятии разработана система управления охраной труда.
На предприятии создана служба охраны и труда, работают два специалиста: инженер ОТ и ТБ и инспектор пожарной безопасности, имеющие соответствующую подготовку и стаж работы.
Созданы все приказы по возложению обязанностей на лиц руководящего состава, ответственных за состояние труда на предприятии.
Все рабочие обеспечены спецодеждой, санитарно-бытовыми помещениями (гардеробные, душевые, туалеты) согласно отраслевых норм. За счет собственных средств проводятся медосмотры работников при поступлении на работу и ежегодно. Отдел охраны труда разработал план мероприятий по уменьшению травматизма и заболеваний.
