Сибирский университет потребительской кооперации Кафедра коммерции
Работа допускается к защите
Зав. выпускающей кафедрой,
д-р. экон. наук, проф.
___________ В.В. Бакаева
(подпись)
«_____» ___________ 2008 г.
ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
на тему: «ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОММЕРЧЕСКОЙ
РАБОТЫ ПО СБЫТУ ПРОДУКЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО
ПРЕДПРИЯТИЯ (на материалах ООО «Диапазон» г. Новосибирска)»
Студентки заочного факультета
КУЗНЕЦОВОЙ Ольги Борисовны
Шифр К-03-111-Д
Руководитель канд. экон. наук,
доцент кафедры коммерции
ВАСЯКИНА Елена Николаевна
Новосибирск
2008
Приложение 2
Примерный план выпускной квалификационной работы
Тема: «Коммерческая деятельность оптовой организации (предприятия) и основные направления ее совершенствования»
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Организация коммерческой деятельности в оптовой торговле
Содержание коммерческой деятельности в оптовых торговых организациях (предприятиях)
Основные направления совершенствования коммерческой деятельности в оптовой торговле
Глава 2. Исследование коммерческой деятельности (название организации или предприятия)
2.1. Характеристика исследуемой организации (предприятия)
2.2. Коммерческая деятельность по оптовым закупкам товаров
2.3. Коммерческая работа по оптовой продаже товаров
2.4. Анализ показателей эффективности коммерческой деятельности организации (предприятия)
Глава 3. Направления совершенствования коммерческой деятельности
3.1. Улучшение договорной работы с поставщиками товаров
3.2. Совершенствование работы по стимулированию оптовой продажи товаров
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 3
Директор
Зам.
директора
по
торговле
Зам.
директора
по
маркетингу
Бухгалтер
Зам.
директора
по техническому
обслуживанию
Экономический
отдел
Торговый
отдел
Отдел
маркетинга
Юридический
отдел
Административно-хозяйственный
отдел
Отдел
кадров
Транспорт.
отдел
Склады
Error: Reference source not foundРис. 1. Организационная структура управления
оптовой торговой организации
Error: Reference source not foundРис. 2. Организационная структура управления организации
потребительской кооперации
Приложение 4
Таблица 1
Основные поставщики товаров в ООО «Весна» за 2008 год
|
№ п/п |
Наименование поставщика |
Поставляемые товары |
Специализация |
Местонахождение |
Объем поставок, тыс. руб. |
Удельный вес в общем объеме поставок в % |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
1 |
ООО «Кока-Кола» |
безалкогольные напитки |
производитель |
местный |
|
|
|
2 |
ООО «Гулливер» |
мороженое |
производитель |
местный |
|
|
|
3 |
ОАО «Сибирячка» |
кондитерские изделия |
производитель |
местный |
|
|
|
4 |
ООО «Септима Сибирь» |
алкогольная продукция |
посредник |
местный |
|
|
|
5 |
ООО «Витта» |
макаронные изделия |
посредник |
иногородний |
|
|
|
6 |
ООО «Злато» |
жировые товары |
посредник |
иногородний |
|
|
|
7 |
ТД «Сибирь» |
сахаристые кондитерские изделия, алкогольные, безалкогольные напитки |
посредник |
местный |
|
|
Окончание прил. 4
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
8 |
ЧП «Дмитриенко» |
мясные полуфабрикаты |
производитель |
местный |
|
|
|
9 |
ООО «Посейдон» |
рыбные товары |
производитель |
местный |
|
|
|
10 |
ОАО «Восход» |
хлебобулочные изделия |
производитель |
местный |
|
|
|
11 |
И т.д. |
|
|
|
|
|
|
ИТОГО |
|
100,0 | ||||
Приложение 5
Таблица 2
Структура ассортимента товаров в ООО «Волга» по объему продажи товаров за 2008 год
|
№ п/п |
Группа товаров |
Объем продаж, тыс. руб. |
Уд. вес группы товаров в объеме продаж в разрезе отделов, % |
Уд. вес группы товара в общем объеме продаж магазина, % |
|
Мясной отдел | ||||
|
1 |
Птица, мясные полуфабрикаты |
|
|
|
|
2 |
Рыба свежемороженая |
|
|
|
|
3 |
Масло растительное |
|
|
|
|
|
Итого |
|
100,0 |
|
|
Молочный отдел | ||||
|
4 |
Молоко |
|
|
|
|
5 |
Кисломолочные товары |
|
|
|
|
6 |
Сыры |
|
|
|
|
|
Итого |
|
100,0 |
|
|
Бакалейно- кондитерский отдел | ||||
|
7 |
Чай, кофе |
|
|
|
|
8 |
Макаронные изделия |
|
|
|
|
9 |
Кондитерские изделия |
|
|
|
|
|
Итого |
|
100,0 |
|
|
|
ВСЕГО |
|
- |
100,0 |
Окончание прил. 5
Таблица 3
Оценка полноты и устойчивости товаров в ООО «Волга» за 2008 г.
|
Товарные группы |
Фактическое количество разновидностей на 01.02.2008 |
Коэффициент полноты 1 |
Фактическое количество разновидностей на 01.03.2008 |
Коэффициент полноты |
Коэффициент устойчивости |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
1. Хлебобулочные изделия и т.д. |
|
|
|
|
|
Приложение 6
Таблица 4
Показатели уровня товарных запасов в днях и товарооборачиваемости в числе оборотов
по магазину «Светлячок» за 2008 г.
|
Год |
Оборот розничной торговли, тыс. руб. |
Товарный запас на конец периода, тыс. руб. |
Уровень товарных запасов, дни |
Товарооборачиваемость, число оборотов |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
2007 |
|
|
|
|
|
2008 |
|
|
|
|
Приложение 7
Таблица 5
Пример расчета рейтинга поставщика
-
Критерий выбора поставщика
Удельный вес
критерия
Оценка критерия
по десятибалльной шкале у данного
поставщика
Произведение
удельного веса
критерия на оценку
1. Цена
2. Качество товара
3. Условия платежа
4. Надежность поставки
5. Возможность внеплановых поставок
6. Финансовое состояние поставщика и т.д.
Итого
1,0
Окончание прил. 7
Таблица 6
Пример балльной методики выбора поставщика
|
Наименование предприятия |
Цена за ед. |
Условия оплаты |
Минимальная норма отгрузки |
Периодичность поставки |
Условия поставки |
И т.п. |
Сумма баллов |
|
Предприятие №1, юр. адрес |
|
|
|
|
|
|
|
|
Предприятие №2, юр. адрес |
|
|
|
|
|
|
|
|
и т.д. |
|
|
|
|
|
|
|
Система балльной оценки: 4 балла – по данному критерию поставщик полностью удовлетворяет требованиям покупателя; 3 балла – поставщик в основном соответствует требованиям покупателя; 2 балла – частичное удовлетворение требований покупателя по данному критерию; 1 балл – полная неприемлемость поставщика для предприятия покупателя.
Приложение 8
Таблица 7
Основные покупатели готовой продукции
ЗАО Шоколадная фабрика «Новосибирская» за 2008 г.
|
№ п/п |
Покупатели |
Поставляемые товары |
Местонахождение покупателя |
Тип покупателя |
Объем поставок (реализации), тыс. руб. |
Удельный вес в объеме поставок, % |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
1 |
ООО «Шоколадка» |
кондитерские изделия в ассортименте |
г. Новосибирск |
розничный фирменный магазин |
|
|
|
2 |
ОАО «Сибторг» |
кондитерские изделия в ассортименте |
г. Омск |
оптовая организация |
|
|
|
3 |
ООО «Запад» |
наборы кондитерских изделий |
г. Новосибирск |
розничная торговая организация |
|
|
|
4 |
И т.д. |
|
|
|
|
|
|
ИТОГО |
|
100,0 | ||||
Приложение 9
Таблица 8
Основные показатели эффективности коммерческой деятельности
оптовой (розничной) торговой организации (предприятия)
|
№ п/п |
Показатели |
Ед. изм. |
Годы |
Отклонение | ||
|
2007 |
2008 |
в сумме |
в % | |||
|
1 |
Оборот оптовой (розничной) торговли |
тыс. руб. |
|
|
|
|
|
2 |
Валовой доход |
тыс. руб. |
|
|
|
|
|
3 |
Валовой доход в % к обороту |
% |
|
|
– |
|
|
4 |
Издержки обращения |
тыс. руб. |
|
|
|
|
|
5 |
Уровень издержек обращения |
% |
|
|
– |
|
|
6 |
Прибыль от реализации |
тыс. руб. |
|
|
|
|
|
7 |
Рентабельность |
% |
|
|
– |
|
|
8 |
Средние товарные запасы |
тыс. руб. |
|
|
|
|
|
9 |
Уровень товарных запасов |
дни |
|
|
|
|
|
10 |
Товарооборачиваемость |
обороты |
|
|
|
|
|
11 |
Оборот торговли на 1 кв. м. торговой площади |
руб. |
|
|
|
|
|
12 |
Прибыль на одного работника организации |
руб. |
|
|
|
|
Приложение 10
Таблица 9
Основные показатели эффективности коммерческой деятельности
производственного предприятия
|
№ п/п |
Показатели |
Ед. изм. |
Годы |
Отклонение | ||
|
2007 |
2008 |
в сумме |
в % | |||
|
1 |
Выручка от реализации продукции |
тыс. руб. |
|
|
|
|
|
2 |
Переменные расходы |
тыс. руб. |
|
|
|
|
|
3 |
Маржинальная прибыль |
тыс. руб. |
|
|
|
|
|
4 |
Постоянные расходы |
тыс. руб. |
|
|
|
|
|
5 |
Прибыль |
тыс. руб. |
|
|
|
|
|
6 |
Средний запас готовой продукции |
тыс. руб. |
|
|
|
|
|
7 |
Коэффициент оборачиваемости готовой продукции |
|
|
|
|
|
|
8 |
Объем реализованной продукции в расчете на 1 сотрудника отдела сбыта |
тыс. руб. |
|
|
|
|