Додаток г (довідковий) бібліографія
1 Постанова Кабінету
Міністрів України від 08.02.95 р. №108 «Порядок
заняття торговельною діяльністю і
правила торговельного обслуговування
населення».
2 Наказ МЗЕЗторгу
України від 24.07.2002 р. № 219 «Про затвердження
Правил роботи закладів (підприємств)
громадського харчування».
3 Наказ Мінекономіки
від 03.01.2003 р. № 2 «Рекомендовані норми
технічного оснащення закладів
громадського харчування».
4 Довідник
кваліфікаційних характеристик професій
працівників. Випуск 65. Торгівля та
громадське харчування. К., 1999, — 162 с.
5
ISIC
Rev.З
code
5520 Restaurants,
bars
and
canteens
(Міжнародний стандарт галузевої
класифікації видів економічної
діяльності (ISIC)
ООН.
Ключові
слова: ресторанне
господарство, класифікація, заклад
ресторанного господарства, ресторан,
бар, кафе, їдальня, закусочна, кафетерій,
буфет.
