- •1.1. Рыночный механизм как взаимосвязь и взаимодействие элементов рынка: спроса, предложения и цены. Конъюнктура рынка.
- •1.2. Эластичность спроса и предложения.
- •1.3. Валовой внутренний продукт (ввп). Валовой национальный продукт (внп). Национальный доход (нд). Номинальный и реальный ввп и внп. Дефлятор ввп (внп)
- •Методы расчета *По доходам
- •*По расходам
- •По добавленной стоимости (или производственный метод)
- •Методы расчета внп
- •1.4. Конкуренция. Типы конкурентных структур рынка. Факторы конкурентоспособности.
- •2.6. Административная (классическая) школа управления. (а.Файоль, г. Эмерсон, г.Форд, а.К. Гастев, п.М. Керженцев и др.)
- •2.5. Школа научного управления. (ф.Тэйлор, р. Оуэн, ф. И л. Гилберты, г. Гант и др.)
- •2.7. Школа человеческих отношений (м.П. Фоллет, э. Мейо, а. Маслоу, д. Мак Грегор)
- •2.8 Математическая школа управления ( с. Бир, р.Акофф, д. Форрестер и др.)
- •2.9. Стили управления. Достоинства и недостатки различных стилей управления.
- •2.10. Управление персоналом: цели, задачи, функции. Элементы системы управления персоналом.
- •2.11. Планирование как функция менеджмента. Оперативное, тактическое и стратегическое планирование.
- •2.12. Мотивация как функция управления. Виды мотивации. Стимулирование.
- •2.13. Контроль как функция управления. Виды контроля.
- •3.14.Методы продвижения услуг. Стимулирование спроса на услуги
- •3.15. Маркетинговые стратегии для организации сферы услуг.
- •3.16.Структура цены. Методы ценообразования
- •4.17. Формирование прибыли в коммерческой организации
- •4.18.Виды и источники инвестиций
- •5.19. Структура баланса коммерческой организации
- •5.20. Правила ведения кассовых операций.
- •5.21.Отчетность. Порядок ее составления и предоставления.
- •6.22. Должностные инструкции объектов организаторской деятельности компании
- •6.23. Характеристика различных типов организационных структур.
- •7.24. Типология организационных культур и динамика развития организации.
- •7.25. Конфликт и его определение. Типы и виды конфликтов. Управление конфликтами.
- •8.26. Ответственность налогоплательщика за нарушение налогового законодательства.
- •8.27. Организационно-правовые формы хозяйствования и их характеристика. Методы изменения форм собственности и сущность.
- •9.28. Ндс: экономическое содержание и порядок расчета.
- •9.29. Налог на прибыль: определение, значение для предприятия и процедура взимания. Порядок расчета налога на прибыль.
- •9.30. Виды налоговых выплат юридическими и физическими лицами при применении упрощенной системы налогообложения, учета и отчетности.
- •10.31. Понятие производительности труда. Основные показатели оценки уровня и динамики производительности труда.
- •10.32. Формы и системы оплаты труда. Заработная плата.
- •- Аккордная оплата - сдельная разовая оплата завершенной работы; единовременная выплата заработной платы работникам за весь объем полностью выполненных работ по заранее установленной ставке оплаты.
- •Арендная оплата труда. Форма оплаты труда, которая предусматривает определение совокупного заработка за выполнение определенных стадий работы или производство определенного объема продукции.
- •Амортизация основных фондов. Важным источником финансирования процесса обновления основных фондов являются собственные средства предприятия в виде амортизационных отчислений.
- •10.34. Себестоимость продукции: ее виды, состав по элементам и статьям калькуляции. Калькулирование себестоимости единицы продукции (услуги).
- •10.35. Качество услуг: методы оценки и пути повышения.
- •1.Объективные методы определения показателей качества.
- •2.Эвристические методы
- •10.36. Рентабельность. Виды рентабельности. Сущность, основные пути ее повышения.
- •11.1. Методы анализа в стратегическом менеджменте.
- •11.2. Формирование миссии и стратегических целей организации.
- •11.3. Графическое моделирование в стратегическом управлении. Построение дерева целей организации.
- •11.4.Классификации и типы стратегий.
- •12.5. Использование экспертных оценок при подготовке управленческих решений
- •3 Основные направления экспертных методов:
- •12.6. Открытые и закрытые системы. Место и роль обратной связи в открытых системах.
- •13.7. Модель и метод. Моделирование и его роль в принятии управленческого решения. Основные виды моделей.
- •13.8. Сущность и этапы процесса принятия решений.
- •14.9. Квалификация сотрудников, формы ее повышения. Факторы, влияющие на потребность фирмы в развитии персонала.
- •14.10. Отбор и подбор кадров. Методы, используемые фирмой для привлечения кандидатов. Поиск кандидатов внутри организации.
- •15.11. Качество туристских услуг. Факторы повышения качества туристских услуг
- •15.12. Качество гостиничных услуг. Факторы повышения качества гостиничных услуг
- •15.13. Принципы обеспечения качества. Частные и общие показатели качества гостиничных и туристских услуг
- •15.14. Методы оценки качества гостиничных и туристских услуг
- •15.15. Системы управления качеством. Tqm, iso 9000.
- •16.16.Критерии успешного завершения процедуры оздоровления предприятия-банкрота.
- •16.17. Тактические и стратегические мероприятия по выходу предприятия из кризиса.
- •16.18. Показатели неудовлетворительной структуры баланса организации.
- •17.20. Понятие рыночного, технологического и стратегического риска освоения нововведения.
- •17.21. Государственный механизм поддержки научной и инновационной деятельности.
- •18. 22. Показатели эффективности бизнес-плана: чистый приведенный доход, индекс прибыльности
- •18.23. Показатели эффективности бизнес-плана: внутренняя норма доходности, период окупаемости.
- •18.24. Характеристика рисков в бизнес-плане фирмы в сфере сервиса.
- •18.25. Структура бизнес-плана.
- •1. Бизнес Идея ( Формулировка Предпринимательской Цели)
- •2. Профиль Предприятия
- •11. Организационный План (Оргплан)
- •12. Заключение.
- •20.28. Примеры построения детерминированных факторных моделей виды связей в Детерминированных - факторных моделях.
- •20.29. Способы выявления влияния факторов на изменения результативного показателя.
- •20.30. Анализ структуры и ассортимента услуг
- •20.31. Анализ прибыли и рентабельности
- •20.32. Анализ себестоимости услуг.
- •20.33. Анализ показателей платежеспособности: абсолютная и текущая ликвидность.
- •20.34. Анализ структуры баланса с целью определения кредитоспособности организации.
- •21.1. Постоянные и переменные затраты. Эффект масштаба.
- •21.3 Классификация затрат туристской фирмы
- •7. Производственные и периодические затраты
- •8. Группировка затрат по видам
- •21.4. Состав затрат гостиничного предприятия.
- •1. Явные и неявные издержки.
- •6. Средние и предельные издержки
- •8. Группировка затрат по видам
- •22.5. Характеристика микро- и макросреды туристской фирмы.
- •Макросреда
- •22.6. Классификация видов туризма
- •22.7. Инфраструктура туризма: состав организаций и их взаимодействие
- •22.8. Система специфических показателей в гостиничном сервисе.
- •22.9. Сезонность спроса на туристские гостиничные услуги. Методы оценки. Способы компенсации сезонных спадов.
- •22.10. Коммуникации и переговоры в гостиничном сервисе. Функции делового общения.
- •22.11. Сущность программно-целевого подхода к управлению в туризме. Федеральные и региональные программы развития туризма.
- •22.12. Организация управления в туризме и гостиничном бизнесе на федеральном и региональном уровнях
- •22.13. Сетевые формы организации гостиничного и туристского бизнеса
- •6. По уровню комфорта.
- •23.14. Международная классификация гостиниц. Классификация гостиниц в Российской Федерации.
- •23.15. Организационная структура управления гостиничным предприятием. Службы гостиницы и их характеристика.
- •23.16. Методы подготовки и повышения квалификации работников гостиничных предприятий.
- •23.17. Квалификационные требования к персоналу гостиничных и туристских предприятий
- •23.18. Особенности регистрации и размещения гостей. Виды и правила расчетов за проживание.
- •23.19. Системы бронирования. Продажи в gds/ads.
- •23.20. Использование информационных технологий в деятельности туристских организаций
- •23.21. Организация питания в гостиницах
- •24.22. Разработка маршрутов и формирование туров. Классификация, основные требования.
- •24.23. Минимальные требования к оборудованию гостиниц категорий различных категорий (1-5*).
- •25.24. Особенности рекламы в туризме и гостиничном бизнесе. Основные виды рекламных носителей.
- •25.25. Формирование рекламного бюджета в туризме и гостиничном бизнесе. Методы оценки эффективности рекламы.
- •25.26. Понятие «брэнд» туристской организации и гостиничного комплекса. Основные характеристики и задачи брэндинга в туризме и гостиничном сервисе.
- •26.27. Составление и оформление организационно-распорядительных документов: штатное расписание, положение о структурном подразделении, должностные инструкции.
- •26. 28. Составление номенклатуры дел. Правила формирования дел. Контроль за исполнением документов.
- •26.29. Требования к оформлению документов. Оперативное хранение. Передача дел в архив.
- •26.30. Документирование движения персонала (прием, увольнение, перевод, отпуск, командировки).
1.2. Эластичность спроса и предложения.
Эластичность - степень чувствительности спроса и предложения к различным факторам.
Эластичность спроса - изменение спроса на данный товар под влиянием экономических и социальных факторов, связанных с изменением цен. Спрос может быть эластичным, если процентное изменение его объема превышает снижение уровня цен, и неэластичным, если степень снижения цен выше прироста спроса.
Согласно закону спроса, потребители при снижении цены будут приобретать большее количество продукции. Однако степень реакции потребителей на изменение цены может значительно варьироваться от продукта к продукту.
Эластичный спрос - если небольшие изменения в цене приводят к значительным изменениям в количестве покупаемой продукции, то такой спрос называют относительно эластичным или просто эластичным.
Неэластичный спрос - если существенное изменение в цене ведет к небольшому изменению в количестве покупок, то такой спрос относительно неэластичный или просто неэластичный.
Единичная эластичность - когда процентное изменение цены и последующее изменение количества спрашиваемой продукции равны по величине, то такой случай называют единичной эластичностью.
Совершенно неэластичный спрос - если изменение цены не приводит ни к какому изменению количества спрашиваемой продукции, то такой спрос является совершенно неэластичным.
Совершенно эластичный спрос - если самое малое снижение цены побуждает покупателей увеличивать покупки от нуля до предела своих возможностей.
Формула ценовой эластичности.
Коэффициента эластичности (Ed) - степень ценовой эластичности или неэластичности. Ed= ΔQ /ΔР, где
ΔQ – процентное изменение кол-ва спрашиваемой продукции,
ΔР – процентное изменение цены
Важную роль играет относительная эластичность спроса на длинных временных интервалах в стратегии предпринимательской активности и в оценках успехов функционирования рынка. Обратную связь между ценой продукта и величиной спроса можем изобразить в виде простого двухмерного графика, показывающего величину спроса Q и цену Р.
Кривой спроса - каждая точка представляет собой конкретную цену и соответствующее количество продукта, которое потребитель решит купить по этой цене.
Hа эластичность спроса оказывают влияние факторы:
1.Hаличие на рынке товаров-заменителей. Чем их больше, чем ближе их полезные свойства к свойствам и характеристикам наблюдаемого товара, тем выше эластичность спроса на данный товар, и наоборот (напитки и соль).
2.Универсальность использования товара. Чем специфичнее характеристики товара, тем ниже эластичность спроса на него.
3.Фактор времени. Спрос тем более эластичен, чем длительнее период наблюдения.
4.Доля расходов в бюджете на данный товар. Чем она выше, тем сильнее эластичность спроса.
5.Уровень доходов потр-я. Эластичность спроса на один и тот же товар у потребителей с разным уровнем доходов различна.
6.Консерватизм потребителей. Эластичность индивидуального спроса ниже всего у тех товаров, которые с точки зрения данного потребителя являются для него наиболее необходимыми.
7.«Hеоткладываемость» в удовлетворении конкретной потребности. Эластичность спроса на товары, потребление которых не может быть отложено на другой срок, крайне низкая (цветы к праздничным дням, лекарства от болезни и т. п.).
1. Потребительские вкусы. Благоприятное для данного продукта изменение потребительских вкусов или предпочтений, вызванное рекламой или изменениями моды, будет означать, спрос возрастет по каждой цене.
|
Кривая
спроса P
P1
P
D 0 Q1 Q2 Q |
3. Доход. Воздействие на спрос изменений дохода несколько более сложно. В отношении большинства товаров повышение дохода приводит к увеличению спроса. По мере роста доходов потребители, как правило, покупают больше дорогих вещей. И, наоборот, при снижении дохода спрос на такие вещи падает.
4. Цены на сопряженные товары. Повышение цены на сливочное масло влечет за собой повышение спроса на более дешевый маргарин.
5. Ожидания. Потребительские ожидания относительно таких факторов, как будущие цены на товары, наличие товаров и будущий доход, способны изменить спрос. Ожидания потребителей относительно возможного повышения цен в будущем могут побудить их покупать теперь, чтобы упредить угрожающее повышение цен. И наоборот ожидание понижения цен на товары ведет к сокращению спроса.
Предложение можно определить как шкалу, показывающую разные количества продуктов, которые производитель желает и способен произвести и предложить к продаже на рынке по каждой конкретной цене из ряда возможных цен в течение определенного периода времени.
Законом предложения - между ценой и предложением существует прямая или положительная связь. С повышением цены возрастает и величина предложения; со снижением цен сокращается также и предложение.
Как и в отношении спроса, мы можем показать закон предложения в виде графика.
|
Кривая
предложения
P S P2
P1 0
Q1
Q2
Q |
Существует тесная связь между предложением и издержками производства. Если покупателя при приобретении товара на рынке интересует, прежде всего, его полезность, то для продавца (производителя) центральное место занимают издержки производства. Поскольку в условиях совершенной конкуренции производитель практически не может воздействовать на уровень рыночной цены, постольку именно уровень издержек производства оказывает определяющее воздействие и на размер прибыли, и на возможности расширения производства, и на то, останется ли фирма вообще на данном рынке или будет вынуждена покинуть его. Определим основные виды издержек фирмы. Издержки подразделяются на: постоянные и переменные.
Необходимо заметить, что и на предложение также влияют неценовые факторы:
Цена на ресурсы. Снижение ресурсных цен снизит издержки производства и увеличит предложение.
Технология. Совершенствование технологии означает, что открытие новых знаний позволит более эффективно произвести единицу продукции, то есть с меньшей затратой ресурсов. При данных ценах на ресурсы снизятся производственные издержки, и увеличится предложение.
Налоги и дотации. Предприятия рассматривают большинство налогов как издержки производства, то есть включают их в себестоимость. Поэтому повышение налогов, увеличивает издержки производства и сокращает предложение. Напротив когда государство дотирует или по-другому субсидирует производство, оно фактически снижает издержки и увеличивает предложение.
Цены на другие товары (снижение цены на пшеницу может побудить производителей выращивать кукурузу…)
Ожидания. Ожидания изменения цены продукта в будущем также могут повлиять на желание производителя поставлять продукт на рынок в настоящее время.
Число продавцов. Чем больше на рынке поставщиков товара, тем больше его предложение.
Цена рыночного клиринга - если мы наложим друг на друга кривую спроса и кривую предложения мы увидим, что в какой – то точке они пересекутся. Здесь в точке Е будет равновесная цена.
Важно подчеркнуть, что при цене равновесия устанавливается равенство не покупок и продаж - такое равенство существует при любой цене. При цене равновесия количество продукции, в пределах которой потребители намерены продолжать делать закупки, будет соответствовать тому количеству продукции, которое производители намерены продолжать поставлять на рынок. Только при такой цене будет отсутствовать тенденция к повышению или понижению цены.
Таким образом, конкуренция и колебания спроса и предложения привели к установлению равновесия на рынке. Ограниченное количество имеющегося в обществе данного товара распределено между возможными его потребителями. Но это лишь частичное равновесие на единичном рынке. Надо учитывать, что цены на рынке находятся в постоянном движении вследствие изменений в предложении или спросе товаров. Эти изменения не являются независимыми друг от друга, а, напротив, все взаимосвязаны. Каждое изменение цены одного товара приводит к изменениям в цене других товаров. Существует целая система цен, которая может оказаться в равновесии, если рассматривать ее в определенный момент и одновременно в ее совокупности. В этом случае говорят об общем равновесии рынка. В точке равновесия экономическое движение прекращается. Для того чтобы оно началось вновь, должны измениться внешние условия - уровень цен, технология, ожидания и предпочтения производителей или потребителей.






