3.Билет

1 Биологические методы. Применяют для определения некоторых пестицидов и микотоксинов. Основаны на чувствительности низших животных, растений или тканей к действию токсического вещества. К инсектицидам и акарицидам наиболее чувствительны различные членистоногие.Для определения микотоксинов применяют кожные пробы на кроликах или аквариумных рыбах. Трихотецены-обладают очень сильным дерматоцидным действием, поэтому реакция кожи является специфической по отношению к метаболитам этих видов грибов. Биологические методы индикации обладают высокой чувствительностью, они неспецифичны и не позволяют установить вид токсического вещества. Эти методы широко применяют для общей токсикологической оценки кормов при отравлениях животных на первой стадии лабораторного токсикологич исследования. С помощью этих методов можно установить отравление и исключить заболевания другой этиологии.

2 Г.формальдегиды-газообразное вещество с резким специфическим запахом, хорошо растворимое в воде. Используется официнальный водный раствор формальдегида (формалин), содержит От 36,5 до 37,5% формальдегида. Оказывает очень сильное противомикробное действие на вегетативные формы,и на споры. Междунаро название метаналь, устаревшее — муравьиный альдегид.( Формидрон,Мазь формалиновая Формалин,параформальдегид,лизоформ,уротропин). М.Д.антимикробное-прекращает рост

бацилл,более стойких микробов,обеззараживает помещения. Противочесоточно-убивает чесоточных клещей. Со слизистыми оболочками, кожей и раневой поверхностью оказывает вяжущее,затем раздражающее действие. Вызывает уплотнение кожи и слизистых оболочек. Воздействие препарата на кожу сопровождается также повреждением потовых желез, что приводит к уменьшению потливости кожи. ПРИМНЕНИЕ-1.для дезинфекции помещений,спец одежды;2.противочесоточно 3.противоэкзематозное,4.противовоспалительное-при гнойном коньюктивите; 5.дизенфицирующе и противобродильно;6.для консервирования пат-анатом.препаратов.

3 РТУТЬ-На беззольную фильтровальную бумагу наносят каплю взвеси меди иодида, добавляют 40мл. 10% раствора меди сульфата,образованный осадок фильтруют, промывают до полного обесцвечивания и смывают водой в мерную колбу. Через 2-3 мин.на то же место наносят каплю минерализата.при наличии ртути проявляется красное или красно-оранжевое пятно. Реакция высокочувствительная, позволяет обнаружить 0,25мкг ртути в одной капле.

4билет

.1 Химические методы. Основаны на количественном определении осадка или окрашенного комплекса, образуемого при взаимодействии открываемого вещества с другим химическим соединением. Химические методы анализа,основаны на осаждении, титрометрии, колориметрии, спектрофотометрии. По реакции осаждения определяют некоторые алкалоиды, натрия хлорид, ТМТД и др. Широко используют титрометрические методы-определение натрия хлорида при осаждении хлоридов серебра нитратом с последующим титрованием избытка серебра роданидом аммония в присутствии в качестве индикатора железоаммонийных квасцов. Колориметриче методы, основанные на определении интенсивности окраски цветных комплексов, образующихся при взаимодействии открываемого вещества с другим химическим соединением, вводимым в раствор. Фотоэлектроколорим методы.

2 тетрациклины-група антибиотиков,относится к классу поликетидов.желтый кристалл. вещ-во,устойчивое в твердом состоянии,обладает амфотерным свойством,способны образовывать соли с органическими и неорганическими кислотами,щелочными металлами. образуется нерастворимый комплекс с борной кислотой.хорошо растворимы в пиридине,кислотах и щелочах,плохо растворимы в воде,органических растворителях. М.Д.подавляют белковый синтез. Действуют на грамм+ и грамм- бактерии, спирохеты, риккетсии, лептоспиры и простейшие. Хорошовсасываются и равномерно распределяются в организме, выделяются через почки,и заболевание при этом мочевыводящих путей. Применение- при тяжелых инфекционных болезнях. Назначают при септических процессах (гнойный плеврит, перитонит), при инфекционных заболеваниях органов дыхания (пневмония, бронхопневмония, абсцесс легких), почек и мочевыводящих путей. Наружно при воспалении слизистых оболочек глаз, полости рта и носа,также при гнойных ранах кожи. Препараты-относятся хлортетрациклин, окситетрациклин и тетрациклин, Дибиомицин,дитетрациклин. Полусинтетические тетрациклины-Доксициклин, метациклина гидрохлорид

3 Медь- 2-3капи минерализата нейтрализуют концентрированным аммиаком, после каплю раствора наносят на фильтров.бумагу,пропитанной раствором кремнекислого натрия и высушить.держат на склянкой с аммиаком,высушивают и опрыскивают раствором рубиановодородной кислотой.в присутствии меди пятно окраш.в темно-зеленый цвет.при сомнительной реакции берут минерализат 3-5 мл, выпаривают в формалиновой чашке с добавлением пергидроля.

5билет

1 Методы определения токсических веществ в объектах окружающей среды, тканях животных и продуктах Физико-химические методы-относят хроматография (колоночную, бумажную, тонкослойную, газожидкостную,жидкостную), ультрафиолетовую и инфракрасную спектрометрию, атомную абсорбцию, методы нейтронно-активационного анализа.Из хроматографических примененяют-тонкослойная и газожидкостная хроматографии.Тонкослойную хроматографию-Принцип в том, что смесь химич веществ, содержащихся в анализируемой пробе, наносят на пластинку и разделяют в тонком слое инертного порошка (селикагель, окись алюминия и др.) с помощью смеси органических растворителей (подвижный растворитель). Пластинку опрыскивают раствором проявляющего реактива, на ней появляются в виде окрашенных пятен исследуемые химические соединения.Газовую хроматографию-Применяют для одновременного разделения смеси химических веществ, их последующей идентификации и количественного определения. Разделение осуществляют на стеклянных заполненных твердым адсорбентом с нанесенной на него жидкой фазой.Подвижной фазой служит инертный газ.

2 АРОМАТИЧЕСКИЙ РЯД-

3 БАРИЙ-3-5 капель минерализата нейтрализуют концентрованым аммиаком.каплю наносят на фильтровальн.бумагу пропитанную 4% раствором виннокислого натрия, подсушивают на воздухе и опрыскивают раствором натрия родизоната, а затем буферным раствором рН-2,8.смешивают с лимонной кислотой.при наличии бария проявляется оранжево-красное пятно,которое исчезает при нанесения капли 10% раствора натрия сульфата.

6билет

6.1Эмбриотоксическое действие. Это способность исследуемого вещества отрицательно действовать на развивающиеся эмбрионы. Изучают на самках белых крыс, в течение всей беременности вво­дят внутрь с кормом препарат. На 17-19-й день беременности, крыс убивают, подсчитывают число плодовместилищ, желтых тел в яичниках, живых и мерт­вых плодов. Сравнивая результаты этих исследований в опытной и контрольной группах, устанавливают степень эмбриотоксической активности препарата. Часть беременных крыс из опытных групп оставляют для родов, при этом учитывают продолжительность беременности, число плодов, их массу, длину туловища новорожденных крысят, их разви­тие,учитывают выживаемость крысят.

6.2 аминогликозиды-група антибиотиков,общим в химич.строении которых является наличие в молекуле аминосахара, соедин аминогликозидной связью с аминоциклическим кольцом. М.Д. угнетают синтеза белка. оказывают бактерицидное действие. нарушают рибосомальный белковый синтез. в норме плохо всасываются в просвете кишечника и действуют только местно. Применение-при жк заболеваниях (диспепсии, гастроэнтеритах), при болезнях органов дыхания (бронхопенвмонии, пневмонии, бронхите). При различных гнойно-септических заболеваниях,плеврите, перитоните, эндометритах, маститах. Местно применяют для лечения инфицированных ран, гнойных поражений кожи и слизистых оболочек рта, носа и глаз. Местно применяют в виде орошения и промывания водным раствором. Внутрь назначают в виде растворов. ПРЕПАРАТЫ-I поколения - канамицин, мономицин, неомицин, стрептомицин; гентамицин относится ко II поколению.

6. Тонкослойная хроматография В основе метода лежит разделение ядовитых веществ (хроматография).Основные этапы-экстракцию (извлечение) ядовитых веществ из корма и патматериала, очистку экстрактов от посторонних примесей, концентрирование их, разделение на пластинке, проявление и количественное определение.Экстракция - процесс переноса растворенного вещества из одной жидкой фазы в другую (несмешивающуюся с ней). Для экстракции ХОС используют ацетон, н-гексан, петролейный эфир, бензол, хлороформ;ФОС - спирты, хло­роформ, этилацетат. навеску измельченного объекта заливают растворителем и проводят экстракцию в аппарате Соксклета.Очистку экстрактов проводят методом омыления, сульфинирования, распределения между двумя несмешивающимися жидкостями, осаждения жи­ров. Омыление применяют при определении устойчивых к щелочному гидро­лизу препаратов. Сульфинирование осуществляется в делительной воронке, где н-гексановый экстракт осторожно встряхивают с концентрированной серной ки­слотой или насыщенным раствором безводного сульфата натрия в концентри­рованной серной кислоте. Органический слой обрабатывают до тех пор пока раствор сульфата натрия в серной кислоте не будет бесцветным.Метод распределения между двумя несмешивающимися жидкостями ос­нован на различии коэффициентов распределения ядовитых веществ и сопутствуюших веществ между двумя несмешивающимися растворителями.

7билет

1 Тератогенное действие-действие, при котором нарушается формирование плода в период его эмбрионального развития. Проявляется оно в виде уродства. Определяют на бе­лых крысах. Препарат вводят внутрь через 1 день в течение всей бе­ременности. Часть убивают на 17-20-й день беременности, часть оставляют до родов. При вскрытии убитых крыс определяют среднее число желтых тел на одну самку, нормально и ненормально развивающихся зародышей.При проявлении тератогенного эффекта возможны уродства: отсутствие головного мозга (анэнцефалия) недоразвитие головного мозга (микроцефалия); повышен­ное содержание цереброспинальной жидкости в желудочках головного мозга (гидроцефа­лия); мозговая грыжа (энцефалоцелия); расщепление первых дужек позвонков (спина би-фида). Кроме того возможны: отсутствие глаз, заячья губа, волчья пасть, отсутствие ко­нечностей и др.

2 Макролиды- группа антибиотиков, содержащих в молекуле макроциклическое лактонное кольцо, связанное с одним или несколькими углеводными остатками. М.Д.- обладают бактериостатическим действием, высоких концентрациях могут приводить к гибели чувствительных клеток. макролиды активны против бактерий (в основном грамм+), а также возбудителей расположенных внутриклеточно. подавляют синтез белка микробной клетки. бактериостатического типа действия. Применение- Применяют при болезнях, вызываемых стафилококками, стрептококками и пневмококками, устойчивыми к пенициллину. Назначают при роже свиней, пастереллезе. Во всех случаях вводят внутримышечно в виде спирто-водных растворов. Препараты-спирамицин, эритромицин: полусинтетические- рокситромицин,азитромицин.