2. Вобликов е.М. Технология элеваторной промышленности. Ростов –на Дону, изд. «МарТ», 2001.- 192 с.

3. Джанкоразов Б.О., Изтаев А.И. «Обработка и хранения растениеводческой продукции», Алматы: Алейрон 2006,-159с

$$$097

Какая категория зерноотходов подлежит списанию и вывозу за территорию предприятия?

А) I категория

В) II категория

С) III категория

Д) зерносмесь 70 – 85 %

Е) зерносмесь 50 -70 %.

{Правильный ответ}=Е

{Сложность}=3

{Семестр}=4

{Код специальности}=050728

{Учебник}= 1.Трисвятский Л.А. зерна сельскохозяйственных продуктов.- М.: колос, 1986.- 351 с.

2. Вобликов е.М. Технология элеваторной промышленности. Ростов –на Дону, изд. «МарТ», 2001.- 192 с.

3. Джанкоразов Б.О., Изтаев А.И. «Обработка и хранения растениеводческой продукции», Алматы: Алейрон 2006,-159с

$$$098

В каких единицах измеряется количество просушенного зерна и производительность зерносушилок?

А) в плановых танах.

В) в тоннах.

С) в тыс.тонн.

Д) в час.

Е) т/ сутки.

{Правильный ответ}=Д

{Сложность}=3

{Семестр}=4

{Код специальности}=050728

{Учебник}= 1.Трисвятский Л.А. зерна сельскохозяйственных продуктов.- М.: колос, 1986.- 351 с.

2. Вобликов е.М. Технология элеваторной промышленности. Ростов –на Дону, изд. «МарТ», 2001.- 192 с.

3. Джанкоразов Б.О., Изтаев А.И. «Обработка и хранения растениеводческой продукции», Алматы: Алейрон 2006,-159с

$$$099

Какая температура нагрева более благоприятна при сушке риса – зерна?

А) 70 – 80 ºС.

В) 20 - 30 ºС.

С) 35 – 40 ºС.

Д) 40 – 45 ºС.

Е) 50 – 60 ºС.

{Правильный ответ}=В

{Сложность}=3

{Семестр}=4

{Код специальности}=050728

{Учебник}= 1.Трисвятский Л.А. зерна сельскохозяйственных продуктов.- М.: колос, 1986.- 351 с.

2. Вобликов е.М. Технология элеваторной промышленности. Ростов –на Дону, изд. «МарТ», 2001.- 192 с.

3. Джанкоразов Б.О., Изтаев А.И. «Обработка и хранения растениеводческой продукции», Алматы: Алейрон 2006,-159с

$$$100

Чему соответствует влажность сухого зерна пшеницы?

А) 15,8%

В) 16,8 %

С) 18,0 %

Д) 20,1 %

Е) 14,0%.

{Правильный ответ}=В

{Сложность}=3

{Семестр}=4

{Код специальности}=050728

{Учебник}= 1.Трисвятский Л.А. зерна сельскохозяйственных продуктов.- М.: колос, 1986.- 351 с.

2. Вобликов е.М. Технология элеваторной промышленности. Ростов –на Дону, изд. «МарТ», 2001.- 192 с.

3. Джанкоразов Б.О., Изтаев А.И. «Обработка и хранения растениеводческой продукции», Алматы: Алейрон 2006,-159с

$$$101

Какие процессы возникают при интенсивном дыхании зерна при хранении?

А) сыпучесть.

В) самосортирование.

С) послеуборочное дозревание.

Д) самосогревание.

Е) самоконсервация.

{Правильный ответ}=С

{Сложность}=3

{Семестр}=4

{Код специальности}=050728

{Учебник}= 1.Трисвятский Л.А. зерна сельскохозяйственных продуктов.- М.: колос, 1986.- 351 с.

2. Вобликов е.М. Технология элеваторной промышленности. Ростов –на Дону, изд. «МарТ», 2001.- 192 с.

3. Джанкоразов Б.О., Изтаев А.И. «Обработка и хранения растениеводческой продукции», Алматы: Алейрон 2006,-159с

$$$102

Основной показатель дистанционного наблюдения и контроля хранящегося зерна?

А) сорная примесь.

В) температура.

С) зерновая примесь.

Д) стекловидность

Е) объемная масса.

{Правильный ответ}=А

{Сложность}=3

{Семестр}=4

{Код специальности}=050728

{Учебник}= 1.Трисвятский Л.А. зерна сельскохозяйственных продуктов.- М.: колос, 1986.- 351 с.

2. Вобликов е.М. Технология элеваторной промышленности. Ростов –на Дону, изд. «МарТ», 2001.- 192 с.

3. Джанкоразов Б.О., Изтаев А.И. «Обработка и хранения растениеводческой продукции», Алматы: Алейрон 2006,-159с

$$$103

Назовите наиболее гигроскопичную и активную часть зерновки при хранении?

А) эндосперм.

В) зародыш.

С) целая зерновка.

Д) алейроновый слой.

Е) оболочка.

{Правильный ответ}=В

{Сложность}=3

{Семестр}=4

{Код специальности}=050728

{Учебник}= 1.Трисвятский Л.А. зерна сельскохозяйственных продуктов.- М.: колос, 1986.- 351 с.