Породы мясного направления продуктивности.

Белорусская мясная порода создана методом сложного воспроизводительного скрещивания белорусского и полтавского мясных типов, включающих лучшие породы мирового генофонда по мясным качествам (ландрас, пьетрен, эстонская беконная). Утверждена в 2001 году.

Животные БМП отличаются от зарубежных аналогов крепостью конституции, устойчивостью к заболеваниям, высокой адаптационной способностью к жестким условиям промышленной технологии, хорошим качеством мяса (нежное, сочное, с отличными вкусовыми характеристиками).

Животные характеризуются высоким многоплодием (10,7-11,0 поросят), хорошей энергией роста (750-790 г), низкими затратами кормов на 1 кг прироста (3,30-3,50 к.ед.), тонким шпиком (24-28 мм), хорошими мясными качествами – масса окорока 11-13 кг при убое в 100-120 кг, высоким выходом мяса в туше (60-62%).

Животные БМП широко используются в оптимальных вариантах скрещивания и гибридизации с разводимыми в республике породами свиней, обеспечивая ежегодное производство более 1,5-1,7 млн. гол помесей и гибридов, вытесняя дорогостоящих хряков мясных пород, тем самым обеспечивая импортозамещение.

Разведение и совершенствованием БМП занимаются 4 СГЦ.

5. Основные направления продуктивности лошадей.

Изменение экономических и социальных условий сельско­го хозяйства в последние годы определяет все более многог­ранный характер конеиспользования. Теперь в отрасли по характеру использования лошадей сложились четыре ос­новных направления: рабочепользовательное, племенное, продуктивное, спортивное. Ведущая роль при этом принад­лежит рабочепользовательному коневодству, которое зани­мает в структуре товарной продукции коневодства около 70 %. Данное направление является определяющим и по численности лошадей. Более 90 % взрослого конепоголовья – лошади сельскохозяйственного назначения.

По данным исследований, проведенных сотрудниками РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству», на лошадях в зимний период производится до 30 % объема работ при обслуживании мелких животноводческих ферм. Лошадь – серьезный помощник для крестьянских (фермерских) хозяйств. С ее помощью обрабатывают более 40 % небольших приусадебных (садовых) участков. Даже в экономически крепких хозяйствах на лошадях считают выгодным выполнять до 10 % работ в общественном производстве и более 20 % – при обслуживании населения. Даже эти данные под­тверждают большое экономическое значение коневодства. Особенно эффективно использовать лошадей в таких погодных условиях, когда нерационально, а иногда вообще невоз­можно применять машины. Интенсивное использование лоша­дей позволяет в хозяйствах лучше маневрировать техникой, вовремя завершать все работы.

Следует отметить достаточно высокую молочную продуктивность кобыл белорусской упряжной и русской тяжеловоз­ной пород. Так, например, для белорусской упряжной она составляет за 5 мес. лактации 1837 кг, или 12,2 кг в сутки, для русской тяжеловозной – 2407 кг, или 16 кг в сутки.

Хорошие результаты достигнуты при откорме лошадей в СПК «Октябрь» Гродненского и СПК «Маяк» Ошмянского районов.

Мясное коневодство хотя и не характерно для Беларуси, однако развивается в коммерческих целях. Для этого в рес­публике ежегодно откармливается 6 – 8 тыс. бракуемых ло­шадей и неплеменного молодняка. Высокие среднесуточные приросты живой массы при незначительных затратах труда и корма способствуют расширению производства конского мяса.

Производством кумыса в республике занимается 9 хозяйств. Впервые его производство было организовано в сов­хозе «Любань» Вилейского района. На промышленной основе производство кумыса налажено в конезаводе-комбинате «Мир» Барановичского района. Например, в 1991 г. здесь произве­дено 770 ц высококачественного кумыса. Опыт этих и других хозяйств подтверждает целесообразность производства ку­мыса.

Спортивное направление развития коневодства включает в себя конный спорт и туризм. Конный спорт имеет большое социальное значение, способствует укреплению здоровья, ор­ганизации культурного отдыха трудящихся. Он вырабаты­вает у человека смелость, отвагу, находчивость, ловкость и силу.

В последнее время во многих районах нашей республики открываются конноспортивные школы. Так, например, в 1993 г. создана конноспортивная школа высокого мастерства и культуры в колхозе «Маяк» Ошмянского района, которой руководит Олимпийский чемпион Виктор Угрюмов. В 6 сек­циях здесь занимаются более сотни ребят и взрослых сельчан.

Далеко за пределами республики известна Горецкая кон­носпортивная школа, которая создана в 1976 г. Ее воспитан­ники неоднократно выходили победителями Республикан­ских и Всесоюзных соревнований.

Наряду с широким развитием конного спорта в настоящее время все больше внимания уделяется конному туризму и прокату лошадей. Конный туризм – это увлекательные путе­шествия на лошадях, в которых можно хорошо отдохнуть и интересно провести время. В Беларуси пункты конного ту­ризма и проката имеются на турбазах «Лесное озеро» Барановичского, «Сож» Гомельского, «Неман» Гродненского, «Нарочь» Мядельского и «Радуга» Быховского районов. Опыт ра­боты этих пунктов показывает, что организация конного ту­ризма доставляет отдыхающим большое удовольствие и на­слаждение, а также полностью оправдывает себя и с эконо­мической точки зрения.