СтрБ3_4

•Основу структуры простетической группы большинства гемосодержащих белков составляет порфириновое кольцо, являющееся в свою очередь производным тетрапиррольного соединения – порфирина. Последний состоит из четырех замещенных пирролов:

•соединенных между собой метиновыми мостиками (—СН=). Незамещенный порфирин называется порфином. В молекуле гема порфин представлен в виде протопорфирина IX, содержащего четыре метильные группы (—СН3), две винильные группы (—СН=СН2) и два остатка пропионовой кислоты. Протопорфирин, присоединяя железо, превращается в гем.

Типы связей с белковым компонентом:

•Координационные

•Ковалентные

Функции:

•Перенос кислорода;

•Редокс-процессы

•Гликопротеины -гликоконъюгаты

Содержат углеводный компонент.

Протеогликаны

Мукопротеины

Структурная, защитная, рецепторная функции.

Функции:

•Обеспечивают процессы молекулярного узнавания:

Молекулы адгезии, рецепторы,

антитела, гормоны-белки

(интерфероны, иммуноглобулины и т.д.)

Гликобиология –наука о ГП

Типы связей с белковым компонентом:

•О-гликозидные (с ОН-группами серина, треонина и оксилизина)

•N-гликозидные (с амидными группами Асн, Глн, w-NH2-гр. Лиз и Арг)

•Эфирные гликозидные (с COOH-гр. Глу и Асп)

не все связи установлены

Металлопротеины

содержат металл

•Железопротеины (ферритин, трансферрин, гемосидерин)

•K,Na,Mg,Ca (АТФазы, ферменты гликолиза)

•Cu (церулоплазмин)

Функции:

•Транспорт ионов

•Ферментативная (Ме – кофакторы ферментов)

•Редокс-процессы

Связи: координационные, ионные