1. Зао «крымтур» - основные направления деятельности
Туристско-оздоровительный комплекс «Чайка» входит в состав Крымского закрытого акционерного общества «Крымтур». Данная организация одна из старейших туроператоров Крыма. Основная идея функционирования предприятия является открытие туристам все красоты Крыма, это подтверждает девиз компании: «открой для себя Крым». Данный лозунг отражен и в таком элементе корпоративной культуры «Крымтур» как его символ, представляющий собой ключ, своими очертаниями напоминающий Крымский полуостров (рис. 1).
Рис. 1. Символ ЗАО «Крымтур»
В данное время занимается предоставлением туристических услуг по таким направлениям как путешествия (организация однодневных экскурсий и многодневных туров по Крыму), размещение в санаториях и туристических комплексах, коференц-сервис и трансфер.
Наиболее широким и прибыльным направлением деятельности ЗАО «Крымтур» является реализация путевок в санатории и туристические комплексы, принадлежащие компании. К таким предприятиям, находящимся в различных регионах Крыма относятся: ТОК «Мир», ТОК «Чайка», ТОК «Восход» (г.Алушта); ТОК «Евпатория» (г.Евпатория); ТОК «Палас» (г.Ялта); ТОК «Восток», ТОК «Им. А.В. Мокроусова» (г. Севастополь); ТОК «Горизонт» (г.Судак); ТОСК «Приморье», ТОК «Золотой пляж» (г.Феодосия); ТОК «Гавань» (п.Черноморское); ТОК «Орлиный залет» (п. Соколиное).
Также широко используется такое направление как организация путешествий. Данная деятельность в свою очередь можно разделить на два направления: однодневные экскурсии и многодневные (4-5 дней) туры. К однодневным можно отнести такие экскурсии как: «Золотое кольцо Крыма», «Дары Судакской долины», «Все дворцы», «Тайны подземного мира», «Ялта детям», «Город черноморской славы», «Исторические места юго-западного Крыма», «Большой каньон Крыма», «В край синих гор». Характеристика данных экскурсий приведена в приложении А. Среди многодневных экскурсионных программ можно выделить: «Крымский вечер в Соколином», «В гостях у Крыма», «Весь Крым за 5 дней», «Дары Судакской долины», «Загадки горного Крыма».
Предприятие обладает собственным автопарком, включающие комфортные легковые автомобили , а также микроавтобусы на 9 посадочных мест. Трансфер может предоставляться по любому маршруту, заказанному клиентом, по согласованной стоимости (приложение Б). Трансфер предоставляется в любое удобное для клиента время. В стоимость обслуживания входит заказ и бронирование автомашины, встреча на железнодорожном вокзале или аэропорту.
Доход в межсезонье ЗАО «Крымтур» получает за счет предоставления конференц-сервиса, для этого в туриских центрах оборудованы конференц-залы с количеством мест от 40 до 450 человек.
В соответствии с направлениями деятельности для эффективного управления предприятием построена организационная структура, приведенная в приложении В. Данная структура функционально-линейного типа, так как предприятие разделено по основным направлениям деятельности, а также по структурным отделам. Все руководители отделов подчиняются собранию акционеров посредством председателя правления. Так, в непосредственном подчинении у председателя правления находятся заместитель председателя по направлениям и заместитель председателя по туркомплексам, а также главные врач и инженер и экономист.
Данная структура позволяет регулировать деятельность организации в общем, и по структурным отделам. Одним из таких структурных отделов ЗАО «Крымтур» является ТОК «Чайка», расположенная в г. Алушта.