Загальні методичні вказівки до завдань практичного заняття

Запаси служать для того, щоб послабити безпосередню залежність між постачальником, виробником та споживачем. Наявність запасів дозволяє забезпечувати стабільну роботу підприємства, не допускати перебоїв у торгівлі та виникнення дефіциту товарів. Проте утворення запасів пов’язане з необхідністю інвестування відповідних фінансових засобів у запаси (на оплату придбаних товарів) та на їх формування й утримання. Як наслідок, управління запасами є однією з найбільш болючих проблем в діяльності будь-якого торговельного підприємства, вирішення якої може бути забезпечене за умови вибору найбільш економічної системи управління запасами та визначення оптимального розміру запасів, за якого загальні витрати підприємства на їх формування й утримання були б мінімальними.

Розрахунок оптимального розміру замовлення у системі з фіксованим розміром замовлення при оптових закупівлях товарів доцільно проводити на основі формули Вілсона (Wilson):

, ( 1 )

де С₀ – витрати на поставку однієї партії продукта, що замовляється, грн./од.;

Cu – закупівельна ціна одиниці товару, грн.;

S – потреба (річний обсяг попиту чи споживання) в продукції, од.;

i – річні витрати на зберігання одиниці продукції, виражені в % від закупівельної ціни. При використанні для розрахунків показника t = Cu* i ,

де t – річні витрати на зберігання одиниці продукції, виражені в грошовому виразі (грн.), формула може набути такого вигляду:

( 2 )

При власному виробництві товарів або поповненні запасів із затримкою відносно терміну подання заявки розрахунок оптимального розміру партії товарів gm доцільно проводити за видозміненою формулою Вілсона (Wilson):

, ( 3 )

де С₀ – витрати на поставку однієї партії продукта, що замовляється, грн./од.;

Cu – закупівельна ціна одиниці товару, грн.;

S – потреба (річний обсяг попиту чи споживання/)в продукції, од.;

i – річні витрати на зберігання одиниці продукції, виражені в % від закупівельної ціни;

К – коефіцієнт, який враховує швидкість поповнення запасу на складі. Його розмір визначається за формулою: К = I – S/Р, де:

Р – річний обсяг виробництва продукції, од.

Тоді ця формула може бути представлена у вигляді:

(4а)

або (4б)

або ж (4в )

У випадку роботи підприємства в умовах допущення дефіциту товарів оптимальний розмір замовлення на товари ( і, відповідно, оптимальний розмір запасу) визначається за формулою:

або (5)

де h- витрати, зумовлені дефіцитом, грн.

Розрахунок загальних витрат на формування запасів (на виконання замовлення) та їх утримання (зберігання) рекомендується проводити за формулами, наведеними в додатку 1.

Методичні вказівки до завдання 1:

Суть, переваги та недоліки основних систем управління запасами в логістичних системах студенти повинні з’ясувати, використовуючи матеріали навчальних посібників, конспектів лекцій тощо. При цьому доцільно використати дані табл. 2.

Таблиця 2

Порівняння основних систем управління запасами

Система	Переваги	Недоліки
З фіксованим розміром замовлення	Менший рівень максимального бажаного запасу	Необхідність ведення постійного контролю наявності запасів на складі
	Економія витрат на утримання запасів на складі за рахунок скорочення площі під запаси
З фіксованим інтервалом часу між замов­леннями	Відсуть постійного контролю навності запасів на складі	Високий рівень максимального бажаного запасу
		Зростання витрат на утримання запасів на складі за рахунок збільшення площ під запаси