сильно засоряются падалицей. Особенно надо избегать полей, где распространены корнеотпрысковые сорняки (осот, молочай). Не следует размещать просо по просу и конопле, чтобы посевы его не повреждались кукурузным мотыльком. Посевы проса можно размещать после погибших озимых (ржи, пшеницы, рапса), используемых на корм, а в районах с продолжительным вегетационным периодом – после уборки зерновых, зернобобовых и других культур. В южных районах просо можно высевать в качестве парозанимающей культуры под озимые.

Посевы проса в полевом севообороте размещают с учетом засоренности предшествующих культур. Например, после пропашных культур на полях обычно меньше сорняков, а после зерновых колосовых их больше. Зерновые культуры, высеваемые после пара, меньше засоряются сорняками, чем посевы их второй культурой после него. Высеваемое после них просо в большей степени засоряется сорняками. Для предупреждения развития болезней и вредителей посевы проса на прежнее место в севообороте можно возвращать не раньше чем через шесть-восемь лет.

Размещение проса по хорошим предшественникам позволяет получать высокие урожаи и использовать его в качестве ценного предшественника для других культур в севообороте. Ценность проса как предшественника для многих других культур севооборота определяется тем, что поля после его уборки выходят чистыми от сорняков, достаточно увлажненными. Просо после себя оставляет большое количество корневых и стерневых остатков, обогащающих в процессе минерализации почву легкодоступными для последующих культур в севообороте питательными веществами.

СОРТА

По фотопериодической реакции просо относится к растениям короткого светового дня. Однако чувствительность разных сортов к продолжительности дня различна. Сорта селекции ГНУ ВНИИЗБК и ГНУ Татарский НИИСХ относятся больше к группе фотопериодически пластичных, меньше реагирующих на

9

продолжительность дня, они способны произрастать в условиях с разным световым режимом. Однако они также требуют интенсивного освещения, особенно в фазы выметывания, цветения и налива зерна. Снижение фотосинтетической активности в этот период может сказаться на величине урожая.

Научными исследованиями по просу в России занимаются десять научно-исследовательских учреждений в семи регионах. По результатам государственного сортоиспытания за 2001-2009 гг. в Госреестр внесены 11 новых сортов проса посевного (табл. 1).

Таблица 1

Новые сорта проса посевного

Всего же в России возделывается 45 районированных сортов. В основном это крупнозерные сорта, с более высокими урожайностью и устойчивостью к полеганию, осыпанию.

Широкое распространение в производстве получили новые сорт селекции ГНУ НИИСХ Юго-Востока – Золотистое, Саратовское 12, Саратовское желтое, Спутник и Квартет (ГНУ ВНИИЗБК),

10

Нур, Лучистое (ГНУ ТатНИИСХ), Камышинское-95 и Камышинское-98 (ГНУ Нижне-Волжский НИИСХ). Отличительной осоебнностью новых сортов является их высокая адаптированность ко многим почвенно-климатическим зонам.

Среди названных сортов следует отметить Квартет – первый мультилинейный сорт, созданный на основе объединения четырех линий аналогов сорта Благодатное с неидентичными генами резистентности к расам головни в морфологически однородную мультилинейную комплекцию, ценный по качеству зерна.

Сорт Золотистое – первый генотип среди желтозерных сортов, имеющий сочетание таких важных признаков, как крупность зерна и высокая устойчивость к меланозу. По содержанию каротиноидных пигментов, желтизне ядра, качеству зерна и крупы он превосходит эталонный в России сорт Саратовское-6.

Барнаульское – 98. Выведен методом индивидуального отбора из спонтанного гибрида, выделенного в коллекционном образце К- 9604. Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) региону. Рекомендован для возделывания в Алтайском крае. Разновидность

– кокцинеум. Антоциановая окраска колосковой чешуи отсутствует. Метелка средней длины, развесистая, среднепоникающая. Веточки относительно главной оси метелки отходят в нижней части. Зерновка округлая, цветковые пленки светло-красные. За годы испытаний в регионе урожайность зерна составила 20,9 ц/га, что на 2 ц/га больше среднего стандарта. Максимальная урожайность 47,1 ц/га получена в Новосибирской области в 2001 г. Урожайность зеленой массы и сухого вещества близка к стандарту сорта Кормовое-45. Среднеспелый, вегетационный период 70-95 дней, на уровне стандартного сорта Барнаульское-80. Высота растений варьирует от 80 до 140 см. Более устойчив к полеганию и осыпанию, устойчивость к засухе на уровне стандарта. Зерноукосного типа. Окраска нешлифованного зерна желтая. Масса 1000 зерен 7,2-8,6 г. Восприимчив к головне.

Заряна. Выведен методом сложной ступенчатой гибридизации с использованием сортов Саратовское-853, Кинельское-2462, Долинское-86, Скороспелое-66, Шатиловское-624, ВНИС-29 и

11

образцов коллекции ВИР. Включен в Госреестр по Средневолжскому (7) региону. Рекомендован для возделывания в Самарской области. Разновидность – субсангвинеум. Колосковая чешуя с антоциановой окраской. Метелка средней длины, сжатая, слабопоникающая. Веточки относительно главной оси метелки прижаты. Зерновка круглая, цветковые пленки красные. За годы испытаний в регионе урожайность зерна составила 22,6 ц/га – на уровне среднего стандарта. Максимальная урожайность 48 ц/га получена в Республике Мордовия в 2000 г. Среднеспелый, вегетационный период 70-105 дней – на уровне стандартного сорта Саратовское-6. Высота растений 70-100 см. Более устойчив к полеганию и осыпанию, устойчивость к засухе на уровне стандарта Саратовское-6. Технологические и кулинарные качества высокие. Окраска нешлифованного зерна ярко-желтая. Масса 1000 зерен 8-9,9 г. Включен в список ценных по качеству сортов. Сорт восприимчив ко второй и третей расам головни, по данным оригинатора, устойчив к расам 1,8, имеет ген устойчивости к головне Sph 1.

Камышинское-98. Разновидность – ауреум. Среднеспелый, вегетационный период 80-83 дня, засухоустойчивый. Урожайность до 42 ц /га. Крупа ярко-желтого цвета, выход ее 77,3-79,7 %, масса 1000 семян 8,1-8,5 г, натура 760-780 г/л. Засухоустойчивость высокая, к пониженным температурам устойчив недостаточно. Отличается высокой устойчивостью к головне. Слабо поражается меланозом. Обрушиваемость зерна достаточно легкая. Ядро стекловидное, при обрушивании не дробится. Пшено ярко-желтого цвета. Консистенция каши рассыпчатая, вкусовые достоинства хорошие. Урожайность хорошая. В среднем за три года конкурсного испытания (1996-1998 гг.) превысил стандарт Саратовское-6 на 4,3 ц/га при урожайности последнего 16,6 ц/га. Выход крупы средний – 75,3-79,7%.

Квартет. Разновидность – кокцинеум. Среднеспелый, вегетационный период 70-95 суток. Первый мультилинейный сорт с неидентичной расоспецифической устойчивостью к комплексу рас головни. Устойчив к полеганию. Осыпаемость слабая. Урожайность до 50 ц/га. Семена средней крупности (масса 1000

12

семян 6,5-8 г). Содержание белка в семенах до 15,7%. Технологические и крупяные качества отличные. Включен в список ценных сортов. Урожайность до 7,1 т/га. Допущен – 2001 г. Регионы районирования – Центральный, ЦентральноЧерноземный. Пригоден для возделывания по экологически чистым технологиям (без применения пестицидов) с целью получения диетических продуктов питания.

Золотистое. Разновидность – ауреум. Растения средней высоты. Метелка сжатая, слабо поникающая, средней длины (21 -23 см). Зерно желтой окраски, шаровидное, крупное. Масса 1000 семян 8,6-9,7 г. Сорт среднеспелый, вегетационный период 87-93 суток. Отличные технологические и биохимические свойства сорта – выравненность, крупнозерность и шаровидность зерна, менее жесткие цветковые пленки, повышенный выход крупной фракции пшена (свыше 75%), устойчивость к меланозу,

большое содержание каротиноидных пигментов, а также потребительские достоинства крупы – желтизна и стекловидность ядра, вкус каши и др., – расширили востребованность культуры в зависимости. Сбор высококачественного зерна с 1 га товарного посева составляет 21-37 ц/га, что в сочетании с другими важными хозяйственными признаками обеспечивает получение чистого дохода 5,5-8 тыс. руб. с каждого гектара. В случае экспорта зерна стоимость товарного зерна возрастет на 30-70%. Семена желтозерного сорта нового поколения пользуются повышенным спросом в Саратовской, Волгоградской, Воронежской, Тамбовской, Ростовской областях, Краснодарском и Ставропольском краях, а также Республике Калмыкия.

Оренбургское-20. Выведен методом индивидуального отбора из гибридной популяции [(Волжское-3 х Оренбургское-42) х Оренбургское-5] х [(Оренбургское-42 х Саратовское-2) х М7 Оренбургское-42].

Относится к разновидности сангвинеум. Метелка сжатая, зерно красное. Веточки первого порядка слегка отходят от главной оси

13

метелки. По технологическим качествам зерна и потребительским свойствам крупы оказался равным районированным сортам.

За годы испытания сорта на инфекционном фоне число растений, пораженных пыльной головней составляло 1,7-4,1%, тогда как у сорта Саратовское-3 1,6-63%, Оренбургское-42 – 39,7 до 48,3%. В 1997 г. в производственном испытании по урожайности он превысил сорта Оренбургское-9 на 2,5 ц/га, Саратовское-2 – на 3,4 ц/га. В среднем масса 1000 зерен составляла 8,66 (у сорта Оренбургское-9 – 7,81 г).

Саратовское-12. Родословная сорта: Сангвинеум-8- 88/Саратовское-853. Разновидность – сангвинеум. Метелка сжатая, слабопоникающая, плотная, средней длины (19-22 см), без антоциановой окраски. Зерно красное, округлой формы, крупное (8,6-9,4 г). Веточки без подушечек у основания, тонкие, упругие, прямые, прижатые к главной оси метелки. Растения сорта средней

высоты (85-110 см) с прочным и устойчивым к полеганию стеблем средней толщины. Сбор высококачественного зерна с 1 га товарного посева составляет 20-30 ц.

Сорт относится к группе раннеспелых. Вегетационный период 83-89 суток. Принадлежит к степной поволжской экологической группе и адаптирован к жестким условиям засушливых регионов. Хорошо реагирует на осадки во второй половине вегетации. Основная отличительная особенность сорта: в типичные для ЮгоВостока России годы созревание зерна и засыхание соломистой массы наступают одновременно, в большинство лет это позволяет проводить уборку напрямую, что заметно сокращает затраты. Устойчив к полеганию, хорошо переносит перестой на корню. Характеризуется самым крупным высоконатуристым зерном шаровидной формы. Данные признаки имеют очень важное значение как при подготовке семенного материала (в том числе при отделении сорно-полевого проса), так и при производстве крупы. Увеличение массы 1000 зерен не сказалось на устойчивости к основному заболеванию зерна – меланозу, хотя эти

14

признаки находятся в тесной обратной корреляционной зависимости. К головне сорт неустойчив, перед посевом семена необходимо протравливать.

Достоинства: возможность прямоточной уборки, потенциал продуктивности – на уровне лучших сортов саратовской селекции, отличные технологические и биохимические свойства – выравненность, крупнозерность и шаровидность зерна, повышенный выход крупной фракции пшена (75-78%), устойчивость к меланозу, высокое содержание каротиноидных пигментов, высокие потребительские достоинства крупы-желтизна и стекловидность ядра, вкус каши и др.

Рекомендован для возделывания в Нижневолжском и Северокавказском регионах России.

Спутник. Разновидность – кокцинеум. Среднеранний, вегетационный период 70-90 суток. Высота растений 85-110 см. Метелка развесистая пониклая, без антоциана, подушечки не окрашены. Зерно округлое, красное. Технологические и вкусовые качества отличные. Масса 1000 зерен 7,8-8,5 г. Пленчатость 12,9- 14,7%. Выход крупы 80-82%. Цвет и вкус каши 5 баллов. Сорт интенсивного типа, среднеранний. Устойчивость к полеганию и осыпанию высокая. Устойчив к большинству рас головни и меланозу. Обладает геном резистентности к головне Sph 1. Включен в список ценных сортов. Урожайность до 6,5 т/га. Год допуска - 2009. Регионы районирования - Центральный, ВолгоВятский, Центрально-Черноземный. Пригоден для возделывания по экологически чистым технологиям (без применения пестицидов) с целью получения диетических продуктов питания.

Потребительский рынок предпочитает крупное, стекловидное пшено ярко-желтой окраски при минимальном содержании или полном отсутствии пораженных меланозом ядер.

В результате ретроспективного анализа в экологическом испытании ГНУ ВНИИЗБК (2001-2010 гг.) отмечено, что в процессе селекции одновременно с сокращением периода вегетации у современных сортов наряду с увеличением урожайности в среднем на 5,1 ц/га, наблюдается улучшение большинства показателей качества зерна и крупы проса:

15