Тема 4. Туристская индустрия

Задание 1. Используя литературные источники, разработать схему, отображающую структуру туристской индустрии, цели каждой из её составных частей.

Задание 2. Подготовить сообщения по следующим вопросам.

1. Туристская индустрия: сущность понятия, цели.

2. Организаторы туристских путешествий – туристские компании.

3. Особенности туроператорской и турагентской деятельности.

4. Транспортные обеспечение в туризме. Автомобильные перевозки. Железнодорожные перевозки. Морские и речные перевозки. Авиационные перевозки.

5. Сектор размещения и его задачи в индустрии туризма.

6. Сектор питания. Значение предприятий питания в туризме.Классификация предприятий питания. Взаимосвязь питания и размещения. Американский план питания и размещения (American Plan, AP). Модифицированный американский план (ModifiedAmerican Plan, MP). Континентальный план (ContinentalPlan). Европейский план (EuropeanPlan,EP). Бермудский план (BermudaPlan).

7. Сектор развлечений. Значение экскурсионного обслуживания в туризме. Экскурсионное бюро как предприятие туристской индустрии. Виды экскурсионных бюро. Учреждения сферы досуга и развлечений. Значение развлечений в туризме. Виды развлекательных учреждений в туризме.

8. Тематические парки мира, их роль в организации развлечений. География тематических парков. Крупнейшие тематические парки мира.

Семинар №5

Тема №5 Безопасность туризма

Задание 1. Подготовить сообщения по следующим вопросам.

1. Международные документы по проблемам безопасности туризма: Хартия туризма (София, 1986 г.), Кодекс туриста (София, 1986 г.), документы Гаагской межпарламентской конференции (1989 г.), документы 9-й Генеральной ассамблеи ВТО (Буэнос-Айрес, 1991 г.), Глобальный этический кодекс туриста (Чили, 1999 г.). Направления обеспечения безопасности в туризме.

2. Безопасность туристского путешествия. Условия безопасности туристских путешествий. Факторы риска в туризме. Политическая нестабильность, терроризм. Криминогенная обстановка и преступность. Функции туристской полиции. Травмоопасность. Пожароопасность.

3. Воздействие окружающей среды, природные катастрофы. Физические перегрузки и нервно-психические факторы. Биологические факторы.

4. Страхование в туризме. Сущность и виды страхования в туризме.

5. Чрезвычайные ситуации в туризме

6. Коммерческие и организационно-технические риски

7. Покровители путешественников

Семинар №6

Тема №6 Туризм и охрана окружающей среды

Задание 1. Подготовить сообщения по следующим вопросам.

1. Природа и люди

2. Экология человека

3. Особое место туризма по отношению к природе

4. Типы туристского природопользования

5. Взаимосвязь туризма и охраны природы.

Семинар №7

Тема № 7 Теория туристского продукта

Задание 1. Подготовить сообщения по следующим вопросам.

1. Три источника и три составные части туристского продукта

2. Источники туристского продукта

3. Уровни туристского продуктк

4. составляющие туристского продукта

5. Тур и туристский продукт

6. Юридическая природа туристского продукта

7. Экономическая сущность туристского продукта.

Семинар № 8

Тема №8 Туристские услуги, работы, товары

Задание 1. Подготовить сообщения по следующим вопросам.

1. Турист- потребитель

2. Туристская услуга

3. Работы как разновидность туристской услуги

4. Туристские товары

5. Теоретические вопросы сравнения сущности услуги и товара

6. Туристский продукт

7. Стандартизация и сертификация услуг

8. Тур и туристский маршрут

Семинар № 9

Тема № 9 Туристские ресурсы

Задание 1. Подготовить сообщения по следующим вопросам.

1. Туристский интерес

2. Туристские ресурсы

3. Экология и туризм

4. Национальные парки и резервации

5. Тематические парки

6. Чудеса света

3. Методические рекомендации по самостоятельной работе(для очного отделения)

Самостоятельная работа по дисциплине включает подготовку студентов по нескольким направлениям.

1. Подготовка к тематическому практическому или семинарскому занятию.

2. Изучение законодательных актов в профессиональной сфере.

3. Изучение разделов дисциплины, вынесенных за рамки аудиторной работы и предназначенные для самостоятельного освоения с последующим отчётом на консультации.

Методические особенности выполнения самостоятельной работы и предоставления её результатов.

1. Подготовка к тематическому практическому или семинарскому занятию.

Для организации работы студенты получают заранее вопросы и задания, требующие внеаудиторной подготовки, список источников, а также методические указания по выполнению заданий. Формы проверки: опрос на занятии (сообщение, дополнение к основному сообщению), проверка конспекта, выполненного практического занятия, экспресс - контрольная работа.

2. Изучение законодательных актов в профессиональной сфере.

Для самостоятельного изучения по дисциплине выносятся следующие законы, регулирующие развитие туризма:

Федеральный закон от 24 ноября 1996г. №132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" (в редакции Федерального закона от 5 февраля 2007г. N12-ФЗ).

Федеральный Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей".

Этапы выполнения заданий.

1. Получение задания с указанием источников информации (1-2 учебные недели).

2. Выполнение заданий (3-10 учебные недели).

3. Отчёт на консультации (3-15 учебные недели).

Формы представления материала: а) текст ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ»; б) терминологический словарь, составленный на основе текста ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ».

Формы контроля – опрос, проверка терминологического словаря.

Примечание. Терминологический словарь должен включать 2 части. В первой части следует дать определение следующим понятиям: туризм, турист, туристская деятельность, внутренний туризм, международный туризм, выездной туризм, въездной туризм, социальный туризм, самодеятельный туризм, туристские ресурсы, туристская индустрия, туристский продукт, экскурсант, экскурсовод, гид-переводчик, инструктор-проводник, туристская путёвка, туроператорская деятельность, турагентская деятельность.

Во второй части терминологического словаря нужно, используя текст ФЗ, дать ответы и разъяснения на следующие вопросы:

1. Когда был принят ФЗ «Об основах туристской деятельности»;

2. Формирование туристского продукта;

3. Реализация туристского продукта ;

4. Принципы государственного регулирования туристской деятельности;

5. Приоритетные направления государственного регулирования туристской деятельности;

6. Условия осуществления туроператорской деятельности;

7. Права и обязанности туриста;

8. На каких условиях осуществляется реализация туристского продукта;

9. Существенные условия Договора между туроператором и туристом;

10. Порядок удовлетворения претензий туриста к качеству туристского продукта;

11. Что понимается под безопасностью туриста;

12. Какую информацию обязаны предоставить туристские компании туристу;

13. В каких случаях туристкие компании и экскурсионные бюро обязаны использовать на маршрутах инструкторов-проводников;

14. Какие гарантии обеспечивают туристу договор страхования или банковская гарантия;

15. Какие учреждения выступают страховщиками по договору страхования ответственности туроператора и гарантом банковской гарантии;

16. Размер финансового обеспечения (страховой ответственности туроператора или банковской гарантии);

17. Основания для выплаты страхового возмещения по договору страхования ответственности туроператор (либо уплаты денежной суммы по банковской гарантии).

3. Изучение разделов дисциплины, вынесенных за рамки аудиторной работы и предназначенные для самостоятельного освоения с последующим отчётом на консультации.

Для самостоятельного изучения по дисциплине «Основы туризма» выносятся следующие темы:

1. Международная классификация средств размещения.

2. Классификация средств транспорта, используемых в туризме.

3. Международный туризм

4. Современное состояние развития международного туризма в Приморском крае.

5. Современное состояние туристского рынка Приморского края.

Методические указания по выполнению тем.

1. Получение задания (1-2 учебные недели).

2. Выполнение и оформление задания (3-15 учебные недели).

3. Консультации по выполнению работы (еженедельно по графику консультаций).

4. Отчёт на консультации (3-15 учебные недели). Отчёт предоставляется в форме: конспекта, опроса.