Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
3 КУРС / Презентации Микробиология 1.ppt
Скачиваний:
851
Добавлен:
13.10.2018
Размер:
59 Мб
Скачать
☆

Механизмы индукции и репрессии

Репрессия триптофанового оперона

R

P O A B

C D E Т

 

 

 

 

 

 

 

и-РНК

и-РНК

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ДНК

Репрессор

 

 

 

 

 

 

в неактивной

 

 

 

 

 

форме

 

 

 

 

R

и-РНК

P O A B C D E Т

ДНК

корепрессор

Активированный

репрессор

триптофан

 

Лекция № 13. Биосинтетические процессы у прокариотов

451

Лекция № 14

Действие факторов внешней среды на рост микроорганизмов

Факторы внешней среды

Все факторы внешней среды можно разделить на три группы:

–физические;

–химические;

–биологические.

Физические факторы:

•температура;

•влажность;

•осмотическое давление;

•излучения;

•электричество;

•ультразвук.

Лекция № 14. Действие факторов внешней среды на рост микроорганизмов

453

Химические факторы:

•реакция среды;

•окислительно-восстановительные условия;

•питательные вещества;

•токсические вещества.

Биологические факторы

•Взаимодействие микроорганизмов между собой, с растениями и животными.

Лекция № 14. Действие факторов внешней среды на рост микроорганизмов

454

Температурные границы и оптимум роста прокариотов

(Гусев, Минеева, 2001)

 

 

 

 

 

 

 

5

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Термофилы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мезофилы

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Психрофилы

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-20 -10 0 10 20 30

40 50 60 70 80 90 100 110 120

 

С

Психрофилы:

Термофилы:

1 – облигатные;

3 – термотолерантные;

2 – факультативные;

4 – факультативные;

 

5 – облигатные;

 

6 – экстремальные

Лекция № 14. Действие факторов внешней среды на рост микроорганизмов

455

Осмотическое давление

•Осмофильные микроорганизмы – предпочитают среду с повышенной концентрацией веществ.

•Пресноводные – не растут при 3,5 % NaCl.

•Морские – растут при 2–4 % NaCl.

•Галофильные:

–умеренные (до 15 %).

–экстремальные (30 %).

•Натрофильные – требовательны к ионам Na+.

Лекция № 14. Действие факторов внешней среды на рост микроорганизмов

456

Биологические эффекты, вызываемые излучением

(Гусев, Минеева, 2001)

4

3

2

1

Даль-

Ближ-

Видимый свет

Ближний ИК

ний

ний

УФ

УФ

 

 

 

 

 

 

200 300 400 500 600 700 800 900 1000 1100

Длина волны, нм

1 – повреждения ДНК и белков;

2 – фотореактивация ДНК;

3 – фототаксис и фотосинтез эукариот;

4 – фототаксис и фотосинтез прокариот

Лекция № 14. Действие факторов внешней среды на рост микроорганизмов

457

Границы и оптимальные зоны роста прокариот в зависимости от pH

(Гусев, Минеева, 2001)

Устойчивые к щелочной среде

4

3

2

1

Устойчивые к кислой среде

Нейтрофилы

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11 12

13 14

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

рН

 

Ацидофилы: 1 – факультативные; 2 – облигатные. Алкалофилы: 3 – факультативные, 4 – облигатные

Лекция № 14. Действие факторов внешней среды на рост микроорганизмов

458

Отношение микроорганизмов к кислороду

(Гусев, Минеева, 2001)

Аэробы Анаэробы

Облигатные Факультативные Облигатные

21% 2%

Растущие

Микроаэро-

Строгие

Аэро-

на воздухе

толерантные

толерантные

 

Лекция № 14. Действие факторов внешней среды на рост микроорганизмов

459

Действие химических соединений

1.Стимуляторы:

–питательные вещества;

–витамины;

–микроэлементы и т. д.

2.Ингибиторы (антимикробные вещества):

–тяжелые металлы;

–перекись водорода;

–хлорная известь;

–этиловый спирт;

–фенол;

–антибиотики и др.

Лекция № 14. Действие факторов внешней среды на рост микроорганизмов

460