1. Задачи развития тарного хозяйства в современных условиях.

Долгое время развитие упаковки шло преимущественно методом проб и ошибок, однако, с введением университетских программ и факультетов (кафедр) тары и упаковки, благодаря совершенствованию методов проектирования и с ростом интереса к работе над этими проблемами упаковка в настоящее время развивается в правильном направлении.

В результате мы имеем огромное количество технологий упаковки, и их число растет день ото дня. В прошлые годы специалисты располагали лишь несколькими специальными журналами и семинарами, и данная область казалась чем-то периферийным. Сегодня по вопросам упаковки выпускается огромное число периодических изданий, проводятся выставки и ярмарки - как отраслевые, так и межотраслевые, региональные и международные. Кроме того, выпускается специальная литература, где каждый может найти серьезные материалы по технологии и проектированию упаковки.

Поскольку упаковка занимает довольно большую долю в цене товаров, специалистам в данной области приходиться следовать рекомендациям и требованиям нормативов, что требует овладения ими максимальным объемом знаний. Кроме того, чтобы иметь возможность использовать преимущества доступных материалов и технологий, они обязаны отдавать себе отчет в перспективах развития данной отрасли. Рутинное решение текущих проблем может привести к тому, что будут упущены возможности для больших свершений в этой динамически развивающейся и очень интересной области.

Сомнения не вызывает то, что теория упаковки - наука междисциплинарная и заимствует данные из самых разных областей науки и инженерного дела, включая органическую и неорганическую химию, металлургию, механику, промышленность, химические технологии, электронику, гражданское строительство, ядерную физику, теоретическую физику, математику, микробиологию, токсикологию, дизайн и прикладное искусство и еще многое другое.

Наиболее важные данные и технологии из традиционных, установившихся областей науки и практики трансформировались в ядро знаний, относящихся непосредственно к упаковке. В свою очередь отрасли промышленности, наиболее широко применяющие упаковку (фармацевтика, пищевая промышленность, электроника, нефтеперерабатывающая промышленность, складское хозяйство, транспорт и т.д.), берут из нее то, что необходимо для решения их насущных задач.

Примеров тому много. Применение облучения препятствует порче свежих продуктов во время транспортирования и хранения и повышает защиту от действия патогенных микроорганизмов. Принципы электроники и оптики применяются в системах автоматического контроля качества и обеспечивают правильность этикеток на фармацевтических изделиях.

Все больший интерес вызывает давняя задача эффективного перемещения больших количеств упакованных товаров от мест их производства к местам потребления. Один из методов - это контейнеризация, которая все шире применяется в сухопутных, морских и воздушных перевозках сыпучих грузов (приложение 1). Большие объемы грузов разбиваются на меньшие партии, востребованные дистрибьюторами, розничной торговлей и конечным потребителем. И хотя в настоящее время широко применяются эффективные приемы разделения крупных партий на мелкие, упаковка крупных партий приобретает все более важное значение (с развитием складского хозяйства и кооперативных хранилищ, где минимум украшательства и максимум товара означает более низкую его цену).

Требования создания максимальных удобств для потребителей удовлетворяются путем установки торговых автоматов в местах компактного проживания и перемещения людей, а также все увеличивающимся числом фасованных пищевых продуктов и полуфабрикатов. Супермаркеты и другие крупные магазины применяют устройства по считыванию штрих - кодов, что позволяет сократить очереди к кассам и обходиться меньшим числом персонала и приближает время, когда мы будем заказывать товары, выбирать их и оплачивать с помощью электронных средств связи, экономя, таким образом, свои силы, время и средства. Аналогичные задачи и поиск решений существуют и в области товаров для офисов и некоторых промышленных товаров. В сфере торговли развитие специализированной упаковки повышает удобство и сокращает общие затраты.

Требования к таре и упаковке систематически возрастают, одновременно увеличивается потребность в ней. В связи с этим возникает необходимость снижения расходов на ее производство и организацию оборота. В республике в перспективе должна быть создана современная индустрия по производству прогрессивных видов тары, обеспечивающее ее высокое качество и эффективное использование. Задача состоит в том, чтобы более широко применять картонную, полимерную, тонкостенную деревянную тару, чтобы уменьшить расходы дерева, металла и других дорогостоящих материалов на ее изготовление. Широкое распространение должна получить многооборотная и возвратная тара, тара-оборудование (поддоны, контейнеры). Появляется ароматическая, бактерицидная, изотермическая и другие новые виды тары. Применение прогрессивных видов тары обеспечивает рационализацию процесса товародвижения.

В нашем современном обществе задачи тарного хозяйства с каждым годом усложняются и увеличиваются. Их эффективное и своевременное решение дает огромный плюс в развитии тарного хозяйства, как отдельной отрасли.