Тема 8. Тара та організація тарного господарства в торгівлі. Торговельно-технологічні операції з тарою.

Поняття про тару та упаковку. Класифікація тари. Вимоги, що пред'являються до тари. Роль тари в організації торговельно-технологічних процесів, перевезень та зберіганні товарів. Нові прогресивні види тари та пакувальних матеріалів. Тара-обладнання, ефективність її застосування на складах і магазинах самообслуговування. Організація тарообігу. Організація приймання та зберігання тари. Організація повернення різних видів тари. Витрати та втрати по тарі, шляхи їх зниження.

Тема 9. Організація перевезення товарів і транспортно-експедиційних операцій у торгівлі.

Значення транспорту в організації перевезень товарів народного споживання. Основні напрями розвитку транспорту України. Планування і організація перевезень автомобільним транспортом. Основні експлуатаційно-економічні показники роботи автомобільного транспорту, методика її розрахунків. Розрахунок потреби в засобах автомобільного транспорту для перевезення вантажів різних класів. Організація перевезень вантажів іншими видами транспорту, умови їх використання. Транспортно-експедиційне обслуговування підприємств торгівлі. Шляхи підвищення ефективності використання транспортних засобів в умовах самостійного господарювання і підприємництва.

Тема 10. Організація праці у роздрібних і оптових підприємствах торгівлі.

Сутність, особливості та задачі організації праці у торгівлі. Сучасні форми організації праці працівників магазинів та складів. Умови праці, фактори, що їх обумовлюють. Зміст процесів праці, методи їх визначення. Режим роботи та відпочинку працівників торгівлі. Графіки виходу на роботу, їх види та методика побудови. Проблеми підвищення рівня організації праці та впровадження її наукових методів.

Список рекомендованої лутератури

1. Банько В.Г., Чижевська О.А., Корольчук О.П. Вдосконалення технологічних процесів на товарних складах: Текст лекції. - К.: КТЕІ, 1993.

2. Банько В.Г., Чижевська О.А. Технологія торгівлі: Конспект лекцій. Ч. 1,2. -К.:КДТЕУ, 1995.

3. Барановский А.И., Туриянская М.М. Торговля в Западной Европе. - М.: Знание, 1990.

4. Барановский А.Й., Туриянская М.М. Торговля в Японии. - М.: Знание, 1991.

5. Белобров В.М. Тарное хозяйство агропромьішленного комплекса: Справочник. - К.: Урожай, 1991.

6. Герасимчук З.В., Ковальська Л.Л., Вахович І.М., Організація та технологія торгівлі: Навчальний посібник. – Луцьк: Надстир’я, 2005. – 324 с.

7. Голошубова Н.О., Спальвіш Ю.О. Зарубіжний досвід розвитку позамагазинних форм роздрібного продажу товарів: Текст лекції.- К.: КДТЕУ, 1995.

8. Завьялов П.С., Демидов В.Е. Формула успеха: маркетинг (сто вопросов сто ответов о том, как зффективно действовать на внешнем рьшке). -М.: Междунар. отношения, 1991.

9. Задорожний В.К., Черепанов С.Ю., Власенко А.А. Організація праці робітників у оптовій торгівлі. - К.: Техніка, 1990.

10. Кулюк С.И. Внемагазинная розничная торговля. Новьіе форми продажи // Искусство продавать М.: Моск. финансовое об-ние, 1995.

11. Мазараки А.А., Голошубова Н.А. Складское хозяйство торговли: Справ, пособие. - К.: Техніка, 1996.

12. Пиріг О.А. Ринок і торгівля України: Іст. аспект. - К.: УКРНДІСВП, 1996.