« Капустница» ( соление капусты)

УЧАСТНИКИ: дети подготовительной и средней группы, родители, воспитатели - входят в зал с кочнами капусты в руках и поют:

1. Я на горку шла Тяжело несла

Притомилась, притомилась, притомилася,

2. Я на горку шла, Коченок несла

Уродилася капуста, уродилася.

3. Вкусна, кругла, Посередь бела

Порубила б, порубила б Порубила ба.

ВЕДУЩАЯ: Полезай коченок

В большой мешок.

Мы мешок возьмем,

В дом во сени отнесем.

Завязывает ленточкой мешок.

ВСЕ: ХОРОВОД «АХ ВЫ СЕНИ МОИ СЕНИ...»

Появляется «молодушка». Выбирает «парня». В конце пляски спрашивает: «Здравствуйте добрые люди! А что это у вас в мешке?»

ДЕТИ: А ты, молодка, угадай, на загадки отвечай.

1. Сто одежек и все без застежек.

Листовые на крошево, и серединка хорошая.

В огороде цветочком, а посолится, в бочку.

4. Сидит царевна белая ядрица, платье изумрудное, такая полногрудая.

5. Сидит как роза, да знатна рожей.

«МОЛОДИЦА» приговаривает:

1. Никак лук?

2.Не липушка ли?

3. Не осина ли чай?

4. Белая лебедушка, наверное...

5. Ой, да в бочку ж солится капуста,

Чтоб на зубах было хрустно!

Дайте-ка поглядеть

Развязывает мешок.

«МОЛОДКА»: Ой, а этот - то вилок

Где-то потерял бочок

Погрыз, наверно, зайка,

Ну-ка пострел вылезай-ка.

« ЗАИНЬКА ВЫХОДИ»- ХОРОВОД

ЗАЙКА: Я погрыз коченок,

Да, подарок принес –

Чистый белый платок.

«МОЛОДИЦА»: Мне, молодице,

Платок пригодится. (повязывает его на голову)

А, кто водички принесет

Кто мне на руки сольет?

Дети помогают.

« МОЛОДИЦА» моет кочан и поет на мотив частушек:

Я капусту мою чисто

Буду резать на столе

Подъезжайте гармонисты

Я давно на выданье.

( режет капусту)

( на проигрыш дети подыгрывают на инструментах)

ДЕВОЧКИ С ПОДВЯЗАННЫМИ КОСИЧКАМИ СТОЯТ ОКОЛО

МОЛОДИЦЫ, ДВА МАЛЬЧИКА ПРИНОСЯТ БОЧКУ, ДЕЛАЮТ ВИД, ЧТО ПАРЯТ БОЧКУ

Веничек березовый,

Веничек дубовый,

Будем пробовать капусту,

К празднику Покрова.

«МОЛОДИЦА» ссыпает капусту в бочку. Девочки режут кочешки вместе с воспитателем.

«МОЛОДИЦА» жамкает капусту и посаливает ее, пробует:

« Быть делу, если соль в меру»

А теперь мою загадку отгадайте:

«Сидит девица в темнице,

А коса на улице?»

ДЕТИ: Морковка!

« МОЛОДИЦА»: Ну-ка зайка, пошагай-ка,

Ушами тряси, морковку неси.

Заяц приносит очищенную морковку. «МОЛОДИЦА» режет ее.

1. Девочка поет частушку:

Я капусту порубила

Здоровенным тесаком,

Я Егора полюбила,

Думу думаю о нем.

2. У меня на сарафане

Петухи, да петухи.

Скоро вырасту большая,

Подъезжайте женихи.

ВСЮ КАПУСТУ И МОРКОВКУ ССЫПАЮТ МОЛОДИЦА ПЕРЕТИРАЕТ ЕЕ И ГОВОРИТ:

Белый, белый коченок,

Дай побольше вкусный сок,

Чистой тряпочкой укрыть,

Камень надо положить.

Снова моет руки, вытирает полотенцем.