- •Тематика контрольных работ для студентов заочной формы обучения По дисциплине «ресторанно-гостиничный бизнес»
- •Требования к оформлению контрольной работы:
- •Темы контрольных работ
- •Роль гостиничных цепей в развитии индустрии гостеприимства.
- •Курортная гостиница.
- •Континентальный завтрак.
- •Правила предоставления гостиничных услуг в рф.
- •Информационно-методическое обеспечение дисциплины
- •Периодические издания:
- •Основная литература:
- •Интернет–ресурсы:
Интернет–ресурсы:
1. http://www.frontdesk.ru – Интернет-портал гостиничных технологий
2. http://www.prohotel.ru – Интернет-портал для профессионалов гостиничного бизнеса
3. http://www.hoteliero.com – Интернет-портал гостиничных технологий
4. http://www.ratanews.ru – Официальный сайт Российской Ассоциации Туристских Агентств
5. http://www.travel.ru
6. http://www.turbooks.ru – Интернет-библиотека по туризму и гостиничному хозяйству
7. http://www.tourlib.columb.net.ua – Интернет-библиотека по туризму
8. Guestroom 2010: Что ждет гостиничный номер в будущем? // по материалам Интернет–портала http://www.frontdesk.ru, 22.08.2007 г.
9. R-Keeper: что это такое // по материалам сайта http://www.helpline.ru
10. Web-сайт отеля: скрытые резервы / По материалам Интерент–портала ProHotel.ru – http://www.prohotel.ru / 12.02.2008 г.
11. В каких регионах строить гостиницы? // по материалам официального сайта Российской ассоциации туристских агентств http://www.rata.ru. – 04.03.2008 г.
12. Гостиница – это потоки средств, которые поступают ежедневно // по материалам Интернет-портала http://www.prohotel.ru. – 31.07.2007 г.
13. Гостиничная индустрия начинает подводить итоги 2007 года // По материалам Интернет-портала ProHotel.ru. – http://www.prohotel.ru/news–15397/0/ 31.10.2007 г.
14. Гостиничный бизнес: Детство, отрочество и юность российских гостиничных сетей / http://www.prohotel.ru/news-15456/0/ 02.11.2007 г.
15. Западные сети пропускают «мелкую рыбешку» // По материалам Интернет-портала http://www.prohotel.ru, 09.12.2007 г.
16. Матвеев А. Выбираем систему управления гостиницей // А. Матвеев / по материалам сайта http://www.frontdesk.ru
17. Минибаева А. Казань: инвесторы в погоне за звёздностью // А. Минибаева / по материалам Интернет-портала http://www.moshotel.ru
18. Службы гостиницы, их назначение, структура управления // по материалам Интерент-портала http://www.turbooks.ru
19. Хорозова М. СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИЕЙ / по материалам Интернет–портала Hoteliero.com – http://www.hoteliero.com
20. UNWTO WORLD TOURISM BAROMETER. – Vol. – 6. – № 1. – January 2008 // Официальный сайт Всемирной туристской организации – http://www.unwto.org
