- •Москва 2011 Содержание
- •Введение
- •Назначение и мощность птицефабрики
- •Источники обеспечения предприятия водой, теплом, электроэнергией
- •Требования по защите окружающей природной среды
- •Основные строительные материалы и конструкция здания
- •2 Обоснование технологических исходных данных для проектирования фермы
- •Технология содержания, кормления и воспроизводства животных
- •2.3 Определение потребности в подстилке
- •Нормы потребности подстилки на период содержания птицы
- •2.2. Определение потребности в кормах
- •2.4 Расчет выхода помета
- •Нормы выхода помета
- •2.5 Выбор средств механизации технических процессов
- •2.5.1. Кормление
- •2.5.2. Поение
- •2.5.3 Микроклимат
- •2.5.4 Оборудование инкубаториев
- •2.5.5 Удаление и утилизация помета
- •2.5.6. Оборудование комбикормового завода
- •2.5.7. Оборудование цеха убоя
- •2.6. Определение состава зданий и сооружений фермы
- •Обоснование объемно-планировачного решения птичника
- •Нормы площадей и размеры технологических элементов помещений для содержания животных
- •3.2. Формирование объемно-планировочного решения животноводческого здания
- •Технологическая разработка схемы генерального плана фермы
- •4.1. Определение потребных площадей для содержания животных и размеров зданий в плане
- •4.2. Размер хранилищ кормов и подстилки
- •4.3. Определение размера пометохранилища
- •4.4. Определение количества инкубаторов и размера инкубатория
- •4.5 Определение мощности убойного цеха, его размеров
- •4.6 Обоснование размещения зданий и сооружений на участке
- •Библииографический список
2.2. Определение потребности в кормах
Целью кормления бройлеров является обеспечить стадо сбалансированными кормовыми рационами, которые удовлетворяют потребности птиц в питательных веществах на всех стадиях их выращивания, а также способствуют получению оптимальных результатов с точки зрения эффективности и рентабельности содержания бройлеров без нанесения ущерба благополучию птиц.
Рацион бройлеров должен быть составлен таким образом, чтобы обеспечить птицам правильный баланс энергии, протеинов, аминокислот, минеральных веществ, витаминов и жизненно необходимых жировых кислот, что способствует достижению оптимального роста и других производственных показателей. Такие факторы, как плотность посадки, климатические условия и заболеваемость, могут ухудшить показатели привеса бройлеров и конверсии корма, что приведет к изменениям в кормовых потребностях птиц.
Согласно рекомендациям ВНИТИП, кормление цыплят – бройлеров подразделяется на 2 периода: стартовый (1 – 4 недели) и финишный (5 недель и старше) или три периода: стартовый (1 – 21 день), ростовой (23 – 35 дней) и финишный (35 дней и старше), иногда используют 4 – фазный тип кормления,
Размер частиц комбикорма должен быть различным:
- стартовый период (1-28 дней) – 1-2,5 мм-комбикорма ПК-5;
- финишный ( от 29 дней до убоя) -3-3,5 мм-комбикорма ПК-6.
Нормы расхода кормов на одну голову в сутки:
- первая неделя-20гр.
- вторая неделя-30гр.
- третья неделя-55гр.
- четвертая неделя-80гр.
- пятая неделя-90гр.
- шестая неделя-105гр.
- седьмая-120гр.
- восьмая-130гр.
Примерный рацион для цыплят-бройлеров:
Таблица 1
|
Ингридиенты,%
|
Вид комбикорма |
|
|
Бройлер- старт |
Бройлер-финиш |
|
|
Пшеница |
40 |
26 |
|
Ячмень |
12 |
10 |
|
Горох |
4 |
5 |
|
Кукуруза |
- |
19,8 |
|
Жмых подсолнечниковый |
13,7 |
18 |
|
Соя экструдированная |
24 |
18 |
|
Шрот соевый |
3 |
- |
|
Мука кровяная |
- |
- |
|
Мел+ракушка |
1,67 |
1,76 |
|
Мелокальцийфосфат |
0,33 |
0,24 |
|
Соль |
0,3 |
0,2 |
Начальное поголовье цыплят– бройлеров 473685 голов.
Потребление корма за 40 дней = 7×20(140) + 7×90(210) +7×55(385) +7×80(560) +7×95(665) +7×105(735) +7×120(840) +7×130(650)=4185 гр.
Потребление корма всем поголовьем имеющимся на ферме: 69660×4185= 291527100гр =2915,2т. за 40 дней
Потребление корма всем поголовьем за год: 473685×4185=1982371725г = 1982371,7кг= 19823,7т.
2.3 Определение потребности в подстилке
В качестве подстилочного материала используется соломенная резка. Толщина слоя подстилки –7-8 см. Количество подстилки на одну голову в год – 1,5кг. Влажность - не более 20%.
Таблица 2
Нормы потребности подстилки на период содержания птицы
|
Вид и возрастная группа птицы |
Толщина слоя подстилки, см |
Требуется на одну голову, кг |
|
Взрослая птица |
||
|
Куры мясных пород и ремонтный молодняк в возрасте 18(19)-26 недель |
20 |
6,0 |
|
Молодняк птицы |
||
|
Молодняк кур в возрасте, недели: 1-9 |
10 |
1,5 |
|
1-18(19) |
10 |
2,0 |
Потребность в подстилке всего поголовья бройлеров в год: 473685×1,5=710527,5кг=710,5 т.
