- •Минский институт управления г. А. Калинкин организация производства
- •( Конспект лекций )
- •Содержание
- •Тема 14. Организация контроля качества и сертификации продукции
- •Предисловие
- •1. Предприятие как производственная система
- •1.4. Структура управления и основные органы управления предприятием
- •1.1. Производственная система и ее признаки
- •1.2. Классификация производственных систем
- •1.3. Среда, окружающая предприятие
- •Производственная структура предприяти
- •2.1. Производственная структура предприятия и определяющие ее факторы
- •2.2. Технологическая специализация производственных подразделений
- •2.3. Предметная специализация производственных подразделений
- •2.4. Основные организационно-технические параметры производственных подразделений технологической специализации
- •2.5. Основные организационно-технические параметры производственных подразделений предметной специализации
- •3. Производственный процесс и его организация во времени
- •3.1. Определение и классификация производственных процессов
- •3.2. Принципы рациональной организации производственных процессов
- •3.3. Производственный цикл и его длительность
- •3.4. Виды движения предметов производства
- •3.5. Пути сокращения длительности производственного цикла
- •4. Организация поточного производства
- •4.1. Понятие и признаки поточного производства
- •4.2. Рабочий такт как основной норматив поточного производства
- •4.3. Классификация поточных линий
- •4.4Однопредметные непрерывно-поточные линии
- •4.5. Однопредметные прерывно-поточные линии
- •4.6. Многопредметные поточные линии
- •4.7. Автоматические поточные линии
- •4.8. Гибкие производственные системы
- •4.9 Методика расчета технологической себестоимости детале-операции
- •5. Типы производства
- •5.1. Понятие и классификация типов производства
- •5.2. Массовый тип производства
- •5.3. Серийный тип производства
- •5.4. Единичный тип производства
- •5.5. Опытное производство
- •6. Организация управления основным производством
- •6.1. Процесс управления производством
- •6.2. Формирование производственных программ
- •6.3. Система календарно-плановых нормативов
- •6.4. Разработка оперативно-календарных планов
- •6.5. Организация работы по выполнению производственных программ
- •7.2. Планирование потребности в материалах
- •7.3. Планирование запасов материалов
- •7.4. Формы обеспечения предприятия ресурсами и факторы улучшения их использования
- •8. Организация инструментального хозяйства
- •8.1. Содержание и задачи инструментального хозяйства
- •8.2. Нормирование расхода инструмента и планирование инструментального хозяйства
- •8.3. Технико-экономические показатели инструментального хозяйства
- •8.4. Основные направления повышения эффективности инструментального хозяйства
- •9. Организация ремонтного хозяйства
- •9.1. Содержание и задачи ремонтного хозяйства предприятия
- •9.2. Система планово-предупредительного ремонта
- •9.3. Система послеосмотрового ремонта
- •9.4. Технико-экономические показатели ремонтного хозяйства
- •10. Организация энергетического хозяйства
- •10.1. Характеристика, структура и задачи энергохозяйства
- •10.2. Нормирование и учет энергопотребления
- •10.3. Планирование энергосбережения
- •10.4. Основные технико-экономические показатели энергохозяйства и способы экономии энергоресурсов
- •11. Организация внутризаводского транспорта
- •11.1. Задачи и функции транспортного хозяйства предприятия
- •11.2. Организация перевозок и расчет грузооборота предприятия
- •Склад Склад Цех 4 Цех 3
- •11.3. Основные технико-экономические показатели и направления повышения эффективности работы транспортного хозяйства
- •12. Организация и нормирование труда
- •12.1. Сущность, задачи и основные направления научной организации труда
- •12.2. Рабочее время и методы его изучения
- •12.3. Нормы труда
- •13.2. Конструкторская подготовка производства
- •13.3. Технологическая подготовка производства
- •13.4. Организационно-плановая подготовка производства
- •13.5. Система сетевого планирования и управления
- •Литература
12. Организация и нормирование труда
Сущность, задачи и основные направления научной организации труда.
Рабочее время и методы его изучения.
Нормы труда.
12.1. Сущность, задачи и основные направления научной организации труда
Научная организация труда (НОТ) – это составная и неотъемлемая часть организации производства.
Научной считается такая организация труда, которая основывается на достижениях науки и передовом опыте, позволяет наилучшим образом соединить технику и людей в едином производственном процессе, обеспечивает наиболее эффективное использование материальных и трудовых ресурсов, способствует сохранению здоровья человека, делает труд содержательным и привлекательным, а развитие человека гармоничным.
Исходя из этого определения можно выделить и конкретизировать три группы задач НОТ:
экономические: рациональное использование трудовых и материальных ресурсов, повышение производительности труда и эффективности производства;
психофизиологические: сохранение здоровья и работоспособности человека, обеспечение содержательности и привлекательности труда;
социальные: воспитание творческого отношения к труду, создание условий для всестороннего, гармоничного развития работающих.
Основные направления и содержание НОТ рабочих на предприятии:
1. Разработка и внедрение рациональных форм разделения и кооперации труда. В содержание этого направления входят: технологическое разделение труда; функциональное разделение труда; коллективные формы труда; совмещение профессий и функций; многостаночное обслуживание.
2. Подготовка и повышение квалификации кадров: улучшение организации подбора кадров; подготовка рабочих кадров; повышение квалификации рабочих; производственный инструктаж.
3. Организация трудового процесса: рационализация трудового процесса, внедрение передовых приемов и методов труда.
4. Организация и обслуживание рабочих мест: организация рабочих мест; организация обслуживания рабочих мест.
5. Обеспечение благоприятных условий труда: санитарно-гигиенические условия; психофизиологические условия; месячные и недельные графики работы;
6. Совершенствование нормирования и оплаты труда: расширение сферы нормирования; повышение качества норм; совершенствование системы оплаты труда.
7. Укрепление дисциплины труда и развитие инициативы работников.
12.2. Рабочее время и методы его изучения
Рабочее время – это период, в течение которого работник находится на предприятии в связи с выполняемой им работой.
Затраты рабочего времени исполнителя (рабочего) подразделяются на время работы и время перерывов.
Время работы подразделяется на время выполнения производственного задания и время работы, не обусловленной производственным заданием.
Время выполнения производственного задания включает:
– подготовительно-заключительное время (подготовка к выполнению задания и действия, связанные с окончанием его выполнения);
– оперативное время (непосредственное осуществление технологической операции);
– время обслуживания рабочего места (уход за рабочим местом в процессе работы).
К работам, не обусловленным производственным заданием, относятся:
– случайные работы, вызванные производственной необходимостью;
– непроизводительные работы, не дающие прироста продукции.
Время перерывов в работе включает регламентированные и нерегламентированные перерывы.
К регламентированным перерывам относятся:
перерывы, предусмотренные технологией;
перерывы на отдых и личные надобности рабочего.
Нерегламентированные перерывы включают:
перерывы из-за нарушения нормального хода технологического процесса;
перерывы, вызванные нарушением трудовой дисциплины.
Различают два основных метода изучения затрат рабочего времени: метод непосредственных замеров и метод моментальных наблюдений.
Метод непосредственных замеров заключается в непрерывном наблюдении за трудовым процессом, операцией или ее частями и фиксации показаний текущего времени либо продолжительности выполнения отдельных элементов операции.
Для реализации этого метода применяют хронометраж операции и фотографию рабочего времени.
Хронометраж операции – это способ изучения затрат времени на выполнение циклически повторяющихся ручных и машинно-ручных элементов операции.
Хронометраж состоит из следующих этапов:
1. Подготовка к наблюдению (расчленение операции на элементы, заполнение наблюдательного листа, подготовка рабочего места).
2. Наблюдение (измерение времени выполнения элементов изучаемой операции и запись продолжительности каждого элемента).
3. Обработка хронометрических наблюдений (определение расчетной продолжительности каждого элемента операции и операции в целом).
4. Анализ результатов обработки, выводы, разработка мероприятий, направленных на уменьшение затрат времени.
Фотография рабочего времени представляет собой способ проведения наблюдений затрат рабочего времени с последовательными замерами этих затрат по видам на протяжении одной или нескольких смен.
Целями фотографии рабочего времени являются:
составление фактического баланса рабочего времени;
выявление причин потерь и непроизводственных затрат времени;
проектирование нормального баланса рабочего времени;
получение данных для нормирования подготовительно-заключи-тельного времени, времени обслуживания рабочего места и перерывов, а также норм обслуживания;
разработка оргтехмероприятий по сокращению затрат рабочего времени.
Фотография может быть непрерывной и прерывной.
В зависимости от числа наблюдаемых рабочих фотография бывает: индивидуальная, групповая, бригадная.
Этапы фотографии рабочего времени: подготовка к наблюдению, наблюдение, обработка данных.
Метод моментальных наблюдений заключается в регистрации и учете количества одноименных затрат рабочего времени в случайно выбранные моменты с последующей обработкой полученных данных.
Этот метод применяется для проведения массовых (маршрутных) фотографий рабочего времени большого числа наблюдаемых объектов (например, однотипных станков на участке технологической специализации).
Наблюдатель определяет состав объектов наблюдения, устанавливает маршрут и интервал наблюдения, а затем в процессе наблюдения отмечает, что происходит на данном рабочем месте в очередной момент наблюдения.
В ходе обработки данных наблюдения подсчитывается количество отмеченных моментов по каждому виду затрат рабочего времени и устанавливается их удельный вес в общем количестве моментов.
Фактический баланс рабочего времени составляется путем распределения сменного времени пропорционально удельному весу моментов по каждому виду затрат.
Далее ведется анализ и разработка оргтехмероприятий по совершенствованию производственного процесса.
