2. Требования к выпускной квалификационной работе

Основными видом выпускной квалификационной работы (ВКР) по специальности «социально-культурный сервис и туризм» является дипломная работа.

Тематика выпускной квалификационной работы должна быть направлена на решение следующих профессиональных задач:

- исследование перспектив и тенденций развития социально-культурного сервиса и туризма;

- выбор и обоснование форм обслуживания клиентов (потребителей), методов оценки качества обслуживания;

- психологический анализ потребительских мотиваций клиентов (потребителей);

- исследования зарубежного опыта развития индустрии сервиса и туризма и возможности его использования в Российской Федерации;

- совершенствование системы управления качеством обслуживания;

- совершенствование систем обеспечения безопасности социально-культурного сервиса и туризма;

- совершенствование и модернизация систем применения информационных технологий;

- исследование жизненного цикла продукта (услуги) социально-культурного сервиса и туризма при доведении его до клиента (потребителя);

- совершенствование маркетинговой стратегии предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма;

- совершенствование корпоративной культуры на предприятии (организации) социально-культурного сервиса и туризма;

- формирование мотивации персонала как залога успешной работы предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма;

- исследование рекреационного потенциала и разработка прогнозных моделей развития социально-культурного сервиса и туризма в России и за рубежом;

- совершенствование организационно-правовых и хозяйственных форм деятельности в социально-культурном сервисе и туризме;

- разработка инновационных технологий социально-культурного сервиса и туризма и их внедрение;

- прогнозирование результатов технического прогресса на предприятиях (организациях) социально-культурного сервиса и туризма;

- модернизация технических средства предприятий (организаций) социально-культурного сервиса и туризма;

- совершенствование технологий социально-культурного сервиса и туризма;

• моделирование процессов социально-культурного сервиса и туризма с учетом потребностей клиентов (потребителей).

В дипломной работе выпускник должен продемонстрировать знание:

1. Основ гуманитарных, социально-экономических, математических и естественнонаучных дисциплин для решения профессиональных, социальных, научных и педагогических задач.

2. Информационно – нормативного и документационного обеспечения

3. Социально – культурной и туристской деятельности, оргтехники.

4. Теории организации обслуживания, основ сервисной деятельности, порядка оформления заказов и расчётов с клиентами (потребителями услуг), соблюдения требований к стандартам и качеству обслуживания.

5. Культуры межличностного общения, в том числе с учетом изучаемых иностранных языков, видов и средств коммуникаций, профессиональной этики и этикета, методов разрешения конфликтов.

6. Экономики и предпринимательства в социально-культурном сервисе и туризме.

7. Методов маркетинговых исследований, анализа и прогнозирования рынков социально-культурного сервиса и туризма, проведения рекламной компании.

8. Технологии процессов социально-культурного сервиса и туризма, способов их оптимизации.

9. Технического и технологического оснащения организаций (предприятий) социально-культурного сервиса и туризма.

10. Особенностей моделирования процессов социально-культурного сервиса и туризма с учетом индивидуальных потребностей клиентов (потребителей).

11. Нормативно-правовых документов, регламентирующих взаимоотношения клиентов (потребителей) и специалистов по сервису и туризму

12. Перспектив разработки и реализации инновационных проектов социально-культурного сервиса и туризма.