5 Правила приемки

5.1 Правила приемки — по ГОСТ.27668.

5.2 Внешний вид, цвет, запах, массовую долю влаги, металломагнитной примеси, зараженность и загрязненность вредителями определяют в каждой партии (определение “партии” — по ДСТУ 2209), массовую долю сырого протеина, сырой клетчатки определяют не реже одного раза в месяц; токсичность и кислотное число жира отрубей определяют в случаях отклонения их от нормы по органолептическим показателям.

5.3 Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами государственного надзора и гарантирующим безопасность продукции.

5.4 При неудовлетворительных результатах испытаний хотя бы по одному показателю по нему производят повторные испытания на удвоенном количестве проб, взятых от той же партии продукции. Результаты повторных испытаний распространяются на всю партию.

5.5 Каждая партия отрубей должна сопровождаться документом о качестве.

6 Методы контроля

6.1 Отбор проб — по ГОСТ 27668.

6.2 Определение внешнего вида — визуально (см. табл. 1).

6.3 Определение цвета, запаха — по ГОСТ 27558.

6.4 Определений влажности — по ГОСТ 9404.

6.5 Содержание вредных примесей, в том числе куколя, в отрубях устанавливается по анализу зерна после очистки перед помолом, анализ производят по ГОСТ 13586.2.

6.6 Определение массовой доли сырого протеина — по ГОСТ 13496.4.

6.7 Определение массовой доли сырой клетчатки — по ГОСТ 13496.2.

6.8 Определение кислотного числа жира — по “Методическим указаниям по нормированию и контролю кислотного и перекисного числа жира в кормах и комбикормах”, утвержденным главным управлением ветеринарной медицины Министерства сельского хозяйства и продовольствия Украины (№ 15—15/39 от 13.09.93).

6.9 Определение металломагнитной примеси—по ГОСТ 20239.

б.10 Определение зараженностии загрязненности вредителями — по ГОСТ 27559

6.11 Определение токсичности—по ГОСТ 13496.7.

6.12 Определение содержания токсичных элементов: ртути — по ГОСТ 26927, меди — по ГОСТ 26931, мышьяка — по ГОСТ 26930, свинца, — по ГОСТ 26932, кадмия — по ГОСТ 26933, цинка — по ГОСТ 26934.

6.13 Определение содержания микотоксинов -— по ГОСТ 28001, ГОСТ 28396.

6.14 Определение содержания пестицидов — по ГОСТ 13496.20.

7 Транспортирование и хранение

7.1 Пшеничные и ржаные отруби хранят и транспортируют насыпью и упакованные в мешки согласно 3.5. Отруби, отгружаемые железнодорожным или другими видами транспорта, должны быть в охлажденном состоянии.

7.2 Отруби транспортируются транспортом всех видов в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида.

При транспортировании и хранении отрубей насыпью и в мешках транспортные средства и складские помещения должны быть чистыми, без посторонних запахов и не должны быть заражены вредителями,

7.3 При перевозке, погрузке и выгрузке отруби должны быть предохранены от атмосферных осадков.