2.2. Фазы роста и развития культуры. Этапы органогенеза и их связь с элементами продуктивности

В развитии рапса отмечаются следующие фазы:

I – прорастание семян (семена набухают, прорастают, ростки удлиняются);

II – всходы (над поверхностью почвы появляются семядольные листочки, которые в дальнейшем расправляются, и формируются 1, 2 и 3-й настоящие листья);

III – образование розетки (формируется розетка, появляются 4-12-й листья);

IV – стеблевание (высота растений увеличивается до 25 см, начинается их ветвление);

V – бутонизация (появляются бутоны, диаметр соцветия и нижние бутоны увеличиваются в размерах);

VI – цветение (появляются первые цветки, зацветают цветки на центральной ветви; полное цветение: появляются цветки на боковых ветвях; конец цветения – не распустилось 5% бутонов, начинается опадение листьев);

VII – созревание (зеленый стручок: после раскрытия последних бутонов на боковых ветвях завершается налив семян и формирование стручков на главной и боковых ветвях, семена еще зеленые; желто-зеленый стручок: семена в нижних стручках приобретают свойственный сорту цвет, влажность семян 25-30%; полностью созревшие семена: стручки сухие, семена при встряхивании «гремят», влажность семян 8-10%).

Исследования роста и развития ярового рапса позволили выявить 12 этапов его органогенеза и приуроченных к ним фаз развития. Первый этап связан с прорастанием семян и появлением семядольных листочков. Второй начинается с формирования 1-го настоящего листа. В это время в терминальной почке находятся уже 3 листовых зачатка. При выходе второго настоящего листа в терминальной почке сформировано 7-8 листовых зачатков и развертываются 3-й и 4-й настоящие листья. Третий этап совпадает по фазе с распусканием 3-го настоящего листа. В пазухах листовых зачатков формируются примордии боковых побегов. Следующий этап приурочен к трех настоящих листьев, отмечается ветвление генеративных побегов. Пятый совпадает с фазой розетки. В фазе четырех листьев идет формирование и дифференциация цветков: закладываются примордии тычинок, пестика, чашелистика, позднее – лепестков. В фазе пяти листьев продолжается развитие цветка и к фазе 6-го листа хорошо выражено рыльце и формируются пыльцевые гнезда. На шестом этапе формируются микроспоры и мегаспоры. В соцветии находится до 30 бутонов. В фазе семи листьев из микроспор развиваются пыльцевые зерна. На растении опадают семядольные листочки и отмирают 1-й и 2-й настоящие листья. Этот этап приурочен к концу фазы розетки – началу стеблевания. На седьмом этапе продолжается развитие генеративной сферы. На растениях появляются бутоны. На восьмом идет созревание пыльцевых зерен, бутоны распускаются в конце этапа. На девятом растения цветут, происходит опыление, оплодотворение и развитие зародыша из зиготы. На десятом идет формирование семян, развитие и рост стручков (фаза зеленого стручка). На одиннадцатом – накопление питательных веществ в семенах (фаза желто - зеленого стручка). На двенадцатом этапе завершается формирование семян (полная спелость). Критическими в развитии растений ярового рапса являются пятый и девятый этапы органогенеза.