Планування собівартості реалізованої продукції закладу ресторанного господарства на рік

№

пор.

Найменування продукції

Обсяг реалізації, роздрібний товарооборот, тис. грн

Середній процент торговельної націнки, %

Коефіцієнт торговельної націнки

Собівартість реалізованих товарів,

тис. грн

1

2

3

4

к5=к4/ 100

к6=к3/(1+к5)

1.

Продукція влас­ного вироб­ництва

2.

Закупні товари

Разом за рік