- •Содержание
- •1. Общие положения
- •1.1 Виды государственной аттестации выпускников по направлению (специальности) подготовки
- •1.2 Виды и задачи профессиональной деятельности выпускников
- •1.2.1 Задачи профессиональной деятельности
- •2.2 Порядок проведения экзамена
- •2.2.1 Проведение итогового государственного экзамена
- •2.2.2 Использование учебников, пособий
- •2.2.3 Рекомендуемая литература
- •Дисциплина «Безопасность пищевого сырья и продуктов питания»
- •Дисциплина «Технология продуктов питания»
- •2.3 Критерии выставления оценок на государственном экзамене
- •3. Требования к выпускной квалификационной работе
- •3.1 Вид выпускной квалификационной работы
- •3.2 Структура вкр и требования к ее содержанию
- •3.2.1 Структура вкр и описание элементов
- •3.2.2 Технические требования к вкр
- •Статья из продолжающегося издания
- •Статьи из непериодических сборников
- •Стандарт
- •Электронные ресурсы
- •Реферат
- •Рецензия
- •3.2.2 Требования к содержанию вкр
- •Обзор литературы
- •Экспериментальная часть.
- •Инженерная часть
- •Экономическая часть
- •Охрана труда
- •3.3 Примерная тематика и порядок утверждения тем вкр
- •Примерные темы вкр
- •3.4 Порядок выполнения и представления в гак вкр
- •3.5 Порядок защиты вкр
- •3.6 Критерии выставления оценок за вкр
- •Приложение а
- •Выпускная квалификационная работа
- •Приложение б
- •Задание на выпускную квалификационную работу(вкр)
- •Приложение в рецензия
- •Имени к.А. Тимирязева»
- •Основные достоинства и недостатки вкр
2.3 Критерии выставления оценок на государственном экзамене
При выставлении оценок на государственном экзамене используют следующие критерии, представленные в таблице 1.
Таблица 1
Критерии выставления оценок на государственном экзамене
Оценка |
Критерий |
«ОТЛИЧНО» |
Студент не только продемонстрировал полное фактологическое усвоение материала и умение аргументировано обосновать теоретические постулаты и методические решения, но и умеет осознано и аргументировано применять методические решения для НЕСТАНДАРТНЫХ задач. |
Студент не только продемонстрировал полное фактологическое усвоение материала и умение аргументировано обосновать теоретические постулаты и методические решения, но и умеет РЕШАТЬ НЕСТАНДАРТНЫЕ задачи. |
|
«ХОРОШО» |
Студент продемонстрировал полное фактологическое усвоение материала, но и либо умение:
|
Студент продемонстрировал либо:
|
|
«УДОВЛЕТВОРИТЕЛЬНО» |
Студент продемонстрировал либо:
|
Студент на фоне базовых знаний НЕ продемонстрировал либо:
|
|
«НЕУДОВЛЕТВОРИТЕЛЬНО» |
Студент на фоне базовых (элементарных) знаний продемонстрировал лишь базовое умение решать СТАНДАРТНЫЕ (элементарные) задачи. |
Студент НЕ имеет базовых (элементарных) знаний и не умеет решать СТАНДАРТНЫЕ (элементарные) задачи. |
3. Требования к выпускной квалификационной работе
3.1 Вид выпускной квалификационной работы
Решением учебно-методического совета Технологического факультета и выпускающей кафедры Технологии хранения и переработки плодов и овощей, курирующей направление бакалавриата 260100 «Продукты питания из растительного сырья» выпускная квалификационная работа (далее ВКР) выполняется в форме дипломной работы или дипломного проекта.
Дипломная работа – это самостоятельная разработка, отвечающая современным требованиям отрасли, содержащая решение конкретной технологической или научной задачи, основанная на результатах исследований, проведенных студентом.
ВКР в форме дипломного проекта – это самостоятельная разработка, отвечающая современным требованиям отрасли, содержащая решение конкретной задачи, представленная в проектной части. Дипломные проекты могут быть связаны с работой студента на конкретном предприятии, осуществляющем производство продуктов питания.