17.6. Использования биоиндикации различного уровня в мониторинге кислотности сред.

17.6.1 Атмосферные осадки.

Антоцианы, вместе другие окрашенные и бесцветные родственные соединения могут менять свою окраску в связи с изменением условий температуры среды, недостаток или избытке элементов, и других стрессов. Важно, что изменение окраски у антоцианов наблюдается при изменении кислотности среды. Так, при рН меньше 6 - окраска карминно-красная, при 6 - фиолетовая, при 8 - синяя, при 10 - зеленая. В природных условиях. у герани лесной с синими цветками, на кислых почвах появляются розовые лепестки. Синие лепестки гиацинта, растущего вблизи муравейника, становятся красными под действием муравьиной кислоты. Лепестки примул в парах аммиака приобретают фиолетовую, в парах уксусной кислоты - красную. В результате выпадения кислых осадков появляются красные или зеленовато-синие пятна на желтоокрашенных плодах яблок, персиков, абрикосов, пурпурные с разными оттенками пятна и точки - на листьях древесных и кустарниковых пород. На лепестках отдельных видов растений, произрастающих в городе появляются голубовато-черные пятна, что является предшественником некрозов. Особенно сильно такие пятна или красноватая окантовка наблюдаются у белых цветков (например, у белых гладиолусов), что обусловлено превращением лейкоантоцианов (бесцветных предшественников) в антоцианы.

Таким образом, изменение цвета флавоноидных пигментов можно использовать как информативный признак кислотности среды. В одной обстановке при кислых сухих и влажных атмосферных выпадений видны изменения цвета всего растения и отдельных его частей, или точечные изменения цвета на листьях, плодах и лепестках. Индикация по цвету усложняется из-за того, что фенольные пигменты, могут менять свою окраску в комплексе с металлами. Так, обычным цветом для антоцианов является пурпурно-красный, однако в соединениях с Мg, Fe, Al их цвет в лепестках венчиков цветков меняется на голубой или синий, в комплексе с молибденом обычно возникает фиолетовая окраска, а с медью - белая. О6разование комплексов антоцианов с металлами в зависимости от физиологических свойств растений недостаточно изучено, так в некоторых опытах под влиянием солей меди окраска лепестков розы и мака менялась на голубую и даже черную. Отсюда следует, что физико-химический анализ защитных пигментов может оказаться наиболее информативным индикатором всего комплекса экологических факторов (температура воздуха и почвы, обеспеченность влагой, рН среды, загрязнение почв и воздуха тяжелыми металлами).

17.6.2 Кислотность почв.

Флористические списки индикаторов кислотности почв могут занять не одну страницу: наиболее известные крайние ацидофилы (рН =3-4,5) — это мох сфагнум, плауны, марьянник луговой, вереск; умеренные ацидофилы (рН =4,5-6) — черника, брусника, багульник, толокнянка; нейтральные почвы дубрав (рН =6-7,3) занимают клубника зеленая, таволга; базофилы (бузина, вяз, крапива двудомная, хмель, недотрога) растут на почвах рН>7,8.