6. Товарные запасы в торговле – их виды, функции, назначение. Анализ и нормирование товарных запасов. Пути ускорения оборачиваемости товаров

Товарные запасы – это совокупность товарной массы, которая находится в сфере обращения и предназначена для продажи.

Товарные запасы выполняют ряд функций:1.обеспечение расширенного производства и обращения; 2.удовлетворение платежеспособного спроса населения, так как он является формой товарного предложения.

Необходимость образования товарных запасов вызвана следующими причинами:

а) непрерывностью процессов обращения;

б) сезонность производства и потребления;

в) непредвиденными колебаниями спроса и предложения и т.д.

Классификация товарных запасов:

1. По назначению:

- запасы текущего хранения ( постоянно расходуются и регулярно возобновляются, это основная часть всех запасов торговли – молочная продукция);

- запасы сезонного хранения (непрерывно расходуются, а возобновляются только в определенные периоды времени - вощи, фрукты);

- запасы досрочного завоза (сезонностью транспортировки – районах, куда завоз товаров возможен лишь в определенные периоды года);

-резервные.

2. По местонахождению: запасы в розничной сети, запасы на оптовых предприятиях, запасы в пути, в промышленности и т.д.)

3. По отношению к плановому периоду: отчетные запасы; начальные или входные запасы; конечные или выходные запасы.

4. По товарному составу: продовольственные и непродовольственные.

5. По источникам образования: собственные и заемные.

Товарооборачиваемость – время товарного обращения в течении которого товарные запасы меняют форму потребительной стоимости (Т-Д).

Факторы, влияющие на товарооборачиваемость:

- соотношение между спросом и предложением;

- потребительские свойства товаров;

- сложность ассортимента товаров;

-организация и частота завоза товаров в магазины.

Оптимальный запас представляет собой такую его величину, которая обеспечила бы наличие товаров по объему и ассортименту, соответствующему спросу населения, росту объема продаж, их бесперебойную реализацию в заданном объеме, ассортименте и с минимальными затратами

Уровень товарных запасов определяется по формуле:

где З – сумма товарных запасов;

Т – число дней в периоде.

Оборачиваемость товаров в днях показывает среднее время, в течении которого товары находятся на предприятии и определяется по формуле:

Оборачиваемость товаров в числе оборотов определяется по формуле:

Норма запаса – это минимальное количество материальных ресурсов, которое должно находиться на предприятиях или в организациях для нормального процесса снабжения.

Абсолютная величина запасов выражается в рублях и натуральных измерителях. Поскольку абсолютные показатели не позволяют оценить уровень обеспеченности товарными запасами применяют относительный показатель (уровень) запасов, который равен товарные запасы деленные на среднедневной товарооборот.

Роль анализа товарных запасов – в установлении причин отклонений фактических запасов от плановых. Для этого определяют множество факторов повлиявших на величину товарных запасов. К числу основных факторов относят: общий объем товарооборота; товарная структура товарооборота; скорость обращения товаров.

Планирование товарных запасов начинают с разработки нормативов по каждой группе товаров. Нормирование товарных запасов проводят по запасам текущего хранения, норматив запасов устанавливают в днях.