- •Информатика
- •Критерии качества и оценки курсовой работы
- •1. Требования к оформлению курсовой работы
- •2. Структура курсовой работы
- •Теоретическая часть
- •2.1.Постановка задачи
- •2.1. Информационная модель решения задачи
- •3. Тематика теоретической части курсовой работы
- •2.1.1. Цель решения задачи
- •2.1.2. Условие задачи
- •Пример и методические указания по оформлению практической части курсовой работы
- •«Фактическое выполнение поставок»
- •2.2.Компьютерная модель решения задачи
- •Технология решения задачи msExcel Решение задачи средствами msExcel
- •Справочник поставщиков
- •Фильтрация и группирование данных
- •Работа со сводными диаграммами
- •2.3. Результаты компьютерного эксперимента и анализа полученных результатов
- •5. Варианты заданий для выполнения практической части курсовой работы
- •Вариант 1
- •Вариант 2
- •Вариант 3
- •Вариант 4
- •Вариант 5
- •Вариант 6
- •Вариант 7
- •Объем продаж
- •Рекламный бюджет
- •Вариант 8
- •Стоимость предлагаемых туров
- •Стоимость обязательной экскурсионной программы
- •Доход туристической фирмы от реализации путевок
- •Вариант 9
- •Стоимость стеклопакетов и выполняемых работ
- •Количество стеклопакетов, устанавливаемых в доме
- •Доход предприятия от выполненных работ
- •Вариант 10
- •Стоимость выполняемых работ за 1 кв.М
- •Повышающий коэффициент для различных типов почвы
- •Доход предприятия от выполненных работ на приусадебных участках
- •Вариант 11
- •Часовые тарифные ставки сотрудников цит
- •Ведомость начисления зарплаты сотрудникам цит за текущий месяц
- •Вариант 12
- •Арендуемые площади организациями
- •Прайс-лист услуг, предоставляемых организациям, в месяц
- •Доход от сдачи помещений в аренду
- •Вариант 13
- •Стоимость курсов на 1 человека без учета раздаточного материала
- •Вариант 14
- •Стоимость питания на 1 персону
- •Количество участников корпоративных праздников
- •Стоимость организации питания на корпоративных праздниках
- •Вариант 15
- •Средняя стоимость литературы на 1 студента
- •Процент торговой скидки по вуЗам
- •Стоимость приобретаемой экономической учебной литературы вуЗами
- •Вариант 16
- •Стоимость пошива 1 изделия
- •Повышающий коэффициент за сложность пошива
- •Стоимость пошива планируемого выпуска изделий
- •Вариант 17
- •Стоимость изготовления одной пиццы
- •Количество заказов за прошедший месяц
- •Доход, полученный пиццерией, за прошедший месяц
- •Вариант 18
- •Прайс-лист
- •Вариант 19
- •Вариант 20
- •Вариант 21
- •Вариант 22
- •Характеристика охраняемых помещений
- •Стоимость аренды, используемого охранного оборудования
- •Стоимость охраны объектов
- •Вариант 23
- •Вариант 24
- •Вариант 25
- •6. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:
Вариант 24
Хлебозавод «Пекарь» осуществляет деятельность, связанную с выпечкой и продажей хлебобулочных изделий. Данные, на основании которых выполняется калькуляция стоимости выпечных изделий, приведены на рис. 24.1 и рис. 24.2.
Требуется:
Построить таблицы по данным рис. 24.1 и 24.2.
Организовать межтабличные связи с использованием функций ВПР или ПРОСМОТР для автоматического формирования калькуляции стоимости выпечных изделий.
Сформировать и заполнить форму документа «Калькуляция стоимости выпечных изделий» (рис. 24.3).
Результаты вычислений стоимости выпечных изделий представить в графическом виде и провести анализ.
Компоненты выпечки |
Стоимость изготовления 1 кг компонента, руб. |
Бисквит |
15,00 |
Тесто песочное |
7,00 |
Крем сливочный |
25,00 |
Крем масляный |
23,00 |
Глазурь |
12,00 |
Рис. 24.1. Данные о стоимости компонентов выпечных изделий
Изделие |
Состав |
Количество компонента в изделии, кг |
Стоимость изготовления 1 кг компонента, руб. |
Стоимость компонента в изделии, руб. |
Пирожное бисквитно-кремовое |
Бисквит |
0,30 |
20,00 |
|
Крем масляный |
0,10 |
20,00 |
|
|
Глазурь |
0,05 |
20,00 |
|
|
Пирожное песочное со сливочным кремом |
Тесто песочное |
0,20 |
15,00 |
|
Крем сливочный |
0,10 |
40,00 |
|
Рис. 24.2. Расчет стоимости выпечных изделий
|
Хлебозавод "Колобок" |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
Расчетный период |
|
||||
|
|
|
|
с |
по |
|
|||
|
|
|
|
__.__.20__ |
__.__.20__ |
|
|||
|
Калькуляция стоимости выпечных изделий |
|
|||||||
|
|
Изделие |
Состав |
Стоимость компонента в изделии, руб. |
|
|
|||
|
|
Пирожное бисквитно-кремовое |
Бисквит |
|
|
|
|||
|
|
Крем масляный |
|
|
|
||||
|
|
Глазурь |
|
|
|
||||
|
|
Всего |
|
|
|
||||
|
|
Пирожное песочное со сливочным кремом |
Тесто песочное |
|
|
|
|||
|
|
Крем сливочный |
|
|
|
||||
|
|
Всего |
|
|
|
||||
|
|
|
Всего |
|
|
|
|||
|
Бухгалтер |
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|||
Рис. 24.3. Калькуляция стоимости выпечных изделий