Основная литература

1. ФЗ-184 «О техническом регулировании».

2. Байдокова Л. И. и др. Товароведение обувных и пушно-меховых товаров. — Киев: Выщашк., 1990.

3. Бухтяров В. П. Технология производства мебели: Учеб. — М.: Лесн. пром-сть, 1987.

4. Габриэлянц М. Л. Товароведение мяса и мясных товаров. — М.: Экономика, 1994.

5. Гамидуллаев С. Н., Иванова Е. В., Николаева С. Л., Симонова В. Н. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. — СПб.:

Альфа, 2000.

1. Гуляев А. П. Металловедение. — М., 1986.

2. Гусейнова Т. С. Товароведение швейных и трикотажных товаров: Учебник для вузов. — М.: Экономика, 1991.

3. Данченко Л. В., Надыкта В. Д. Безопасность пищевой продукции. Учебник для вузов. — М., 2001.

4. Дубцов Г. Г. Товароведение пищевых продуктов. — М.: Мастер­ство, 2001.

5. Жиряева Е. В. Экспертиза в таможенном деле и международной торговле. — СПб.: Питер, 2003.

6. Иванников Д. А., Фомичев Е. Н. Основы метрологии и организа­ции метрологического контроля: Учеб.пособие. — Нижний Нов­город, 2001.http://cs2.nntu.sci-nnov.ru

7. Иванов М. Н. и др. Товароведение обувных товаров. — М.: Эконо­мика, 1990.

8. Крылова Г. Д. Основы стандартизации, сертификации, метроло­гии: Учеб.для вузов. — М., 1999.

9. Кукин Г. Н., Соловьев А. Н. Текстильное материаловедение (ис­ходные текстильные материалы): Учебник для вузов. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Легпромбытиздат, 1985.

10. Кутянин Г. И. Пластические массы и бытовые химические това­ры: Учеб. 2-е изд., перераб. — М.: Экономика, 1988.

11. Месяченко В. Т., Кокошинская В. И. Товароведение текстильных товаров: Учеб. — М.: Экономика, 1987.

1. Металловедение. Сталь: Справочник: в 2 т. (4 кн.) / Сост. В. Енихе и др. Пер. с нем. Под ред. М. Л. Бернштейна. — М.: Металлургия, 1995. С. 335, 397, 445-446.

2. Новое в технике и технологии производства кожи и обуви. / Сост. Е. Б. Быковский и др. — М.: ЦНИИТЭИлегпром, 1990.

3. Смирнова Н. А., Надежнова Л. А., Селезнева Г. Ф., Воробьева Е. А. Товароведение зерномучных и кондитерских товаров. Учебник для вузов. — М.: Экономика, 1989.

4. Уайэтт О., Дью-Хьюз Д. Металлы, керамика, полимеры. Пер. с англ. — М.: Атомиздат, 1979.

5. Уголев Б. Н. Древесиноведение с основами лесного товароведе­ния: Учеб. 2-е изд. — М.: Лесн. пром-сть, 1986.

6. Химия нефти и газа: Учеб.пособие для вузов / А. И. Богомолов и др.; Под ред. В. А. Проскурякова, А. Е. Драбкина. 3-е изд., доп. и испр. — СПб.: Химия, 1995.

7. Шепелев А. Ф., Кожухова О. И. Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров: Учебное пособие. — Ростов-на-Дону, 2001.

8. Шепелев А. Ф. Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов. — Ростов на Дону, 2001.

9. Шепелев А. Ф., Печенежская И. А., Кожухова О. И., Туров А. С. Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных това­ров. — М.: Феникс, 2002.

10. Экспертиза качества пряностей. Методическое руководство МВШЭ. МР-009 2001. — М., 2001.

Дополнительная литература

12. Бикбов А. С., Сидоров В. Ф. Методические рекомендации для вы­полнения таможенно-товароведческих экспертиз по определению стоимости товара. — СПб.: СЗРТЛ, 1995.

13. Булгаков В. Современная энциклопедия для птицеводства. —

Донецк, 2001.

3. ГОСТ 26432-85. Топлива нефтяные жидкие. Ограничительный перечень и порядок назначения. — М.: Изд-во стандартов.

4. Гусева А. А. Общая технология трикотажного производства. — М.: Легпромбытиздат, 1987.

3. Житенко П. В., Боровков М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспер­тиза продуктов животноводства: Справочник. — М., 2001.

4. Зеленечева В. Н. Методические рекомендации к исследованию в таможенных целях товаров из бумаги или бумажной массы (т. п. 4818). — М.: ЦТЛ, 1996.

5. Казимеж К. Технология основовязаного трикотажа. — М.: Лег-промбытиздат, 1991.

6. Кремянскиц В. Я. Черные металлы и сплавы. — М.: Колос, 1992.

7. Макарова А. П. Современные методы исследования потребитель­ских свойств кожаной обуви: Учеб.пособие. — М.: МКИ, 1991.

8. Мезенова О. Я. Производство копченых пищевых продуктов. —

М., 2001.

11. Металлургия благородных металлов: Учебник для вузов / И. Н. Мас-леницкий и др. Под ред. Л. В. Чугаева. 2-е изд. — М.: Металлур­гия, 1987.

12. Михаловская Л. О. Текстильные товары: (Товароведение): Учеб. — М.: Экономика, 1990.

13. Свириденко И. А., Сапьяник Н. А. Временные методические ука­зания по определению норм выхода продукции при переработке товаров внутри (вне) таможенной территории РФ. — М.: ЗТУ,

1996.

14. Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-хими­ческими методами. Мучные кондитерские изделия. — М., 2001.

15. Смирнова М. К. Блюда из злаковых культур в народных тради­циях. Просто, питательно, недорого. — М., 2001.

16. Тагер А. А. Физикохимия полимеров: Учеб.пособие. 3-е изд. —

М.: Химия, 1978.

17. Технология прокатного производства: Справочник: в 2 кн. / М. А. Беняковский и др. Под ред. В. И. Зюзина, А. В. Третьякова. — М.: Металлургия, 1991.

18. Химия нефти / И. Ю. Батуева, А. А. Гайле, Ю. В. Поконова и др. —

Л.: Химия, 1984.

19. Целебные овощи и фрукты. Медицина XXI века. — М., 2001.

20. Шалов И. И. и др. Технология трикотажного производства: Осно­вы теории вязания. — М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1984.

21. Юркевич В. В., Пакшвер А. Б. Технология производства химиче­ских волокон. — М.: Химия, 1987.

7