Конкурсы

Задание 1 (на выполнение 2 мин.).

Список кухонной утвари:

1) кастрюли (из алюминия, нержавейки, эмалированные);

2) ложки и вилки (из алюминия, нержавейки, серебра, мельхиора);

3) лопатки, взбивалки (из дерева, пластмассы, нержавейки);

4) столовая посуда (из стекла, керамики, пластмассы);

5) одноразовая посуда;

6) фильтр для воды;

7) вытяжка.

В о п р о с ы к списку:

1) Что из предложенного списка не рекомендуется использовать у себя на кухне? Ответ обоснуйте.

2) Выберите самую необходимую вещь на кухне на ваш взгляд. Объясните свой выбор.

Задание 2 (на выполнение 2 мин.).

Посмотрите на рисунок (рис. 4) и ответьте на вопросы.

Рис. 4. Жилье современных детей

1) Есть ли в этой комнате источники загрязнения жилья? Какие?

2) Какие меры необходимо принять, чтобы дети, живущие в этой комнате, не заболели?

IV. Показ подготовленной учащимися инсценировки ситуации «Мама пришла с работы…» Лабораторный анализ продуктов: чипсов и газированного напитка «Фанта»

Пока жюри подсчитывает общее количество баллов, командам предлагается посмотреть сценку «Мама пришла с работы…». Сценку готовит (придумывает диалог) и показывает команда «Здоровяки».

С ц е н а р и й. Мама пришла с работы с авоськой в руках, в которой лежат продукты. Ее встречает дочь, копается в авоське и вытаскивает чипсы и газированный напиток «Фанта». Дочь начинает вскрывать пакет чипсов, но учитель ее останавливает.

Учитель. Ребята, как вы думаете, могут ли эти продукты причинить вред здоровью? Давайте послушаем наших экспертов. Для проведения анализов я приглашаю экспертов команды «Умники».

Представители команды «Умники» выполняют лабораторный анализ продуктов.

Опыт 1. Анализ газированного напитка «Фанта».

Ученик. Докажем, что «Фанта» содержит искусственный краситель и кислоту.

Профильтруем напиток через фильтровальную бумагу с активированным углем. Как вы видите, краситель остался на фильтровальной бумаге.

А сейчас докажем, что в напитке содержится кислота. Поместим несколько капель лакмуса в отфильтрованный раствор «фанты». Видно, что он окрашивается в розовый цвет. Эта окраска указывает на кислую среду раствора. Значит, этот напиток не рекомендуется людям, у которых повышенная кислотность желудка, гастриты и язвы.

Опыт 2. Анализ чипсов.

Ученик. Растираем чипсы на фильтровальной бумаге. На бумаге видны следы жира.

Растворяем растертые чипсы в воде, нагреваем в пламени спиртовки и фильтруем через фильтровальную бумагу. Содержимое фильтрата переливаем в две пробирки. В первую добавляем настойку йода. Появляется темно-синее окрашивание – доказательство наличия крахмала в чипсах (крахмал это углевод). Употребление большого количества жира и крахмала вызывает ожирение.

Во вторую пробирку нальем нитрат серебра. Выпадает белый творожистый осадок – доказательство наличия в чипсах поваренной соли. Избыток соли нарушает кислотно-щелочной баланс, приводит к гипертонии.

V. Выводы и подведение итогов мероприятия

Учитель. Предоставляю слово жюри для подведения итогов соревнования между командами. (Представитель жюри называет команду-победителя.)

Завершается наше мероприятие. Сегодня вы узнали о том, как важно обустроить свой дом, чтобы жить в нем долго и счастливо, не болея. Я думаю, что эта тема вас заинтересовала, и вы самостоятельно продолжите изучение этой проблемы, ведь вы поняли, как она актуальна в наши дни. Сегодня мы вам напомнили, что некоторые продукты, если ими увлекаться, могут стать еще одной причиной нарушения вашего здоровья.

Итак, ребята, всем вам желаю крепкого здоровья!

 

Конспект занятий Экологическое лото "Твои соседи по планете"

Цель:

• формирование целостного восприятия природы,

• осознание необходимости чуткого, бережного отношения к природе.

Правила игры: вопросы игры находятся в шести конвертах. Участники – 6 человек (9-11кл) сидят за круглым столом и по очереди бросают кубик с цифрами. Какая цифра выпадет, с того конверта задается вопрос. Ответившему дается жетон. Победителями являются игроки, набравшие наибольшее количество жетонов.