Глава 2. Исследование стимулирования сбыта на «ооо кондитер» г. Тогучина»

2.1. Характеристика деятельности предприятия

ООО «Хлебокомбинат» Тогучинского райпо основано в 1980 году.

Основной вид деятельности – производство хлебобулочных изделий. 1995г. – открытие цеха по изготовлению макаронных изделий. 1998г. - открытие цеха по изготовлению мясных полуфабрикатов. 1999г. - открытие цеха по изготовлению мармелада, по переработке рыбы, по изготовлению безалкогольных напитков. В 2005 году «Хлебокомбинат» произошло разделение, образовалось ООО «Кондитер», ООО «Хлебокомбинат». Руководитель Федотов Евгений Семенович. Предприятие занимается выпуском хлеба и хлебобулочных, кондитерских изделий, производством полуфабрикатов, продукции из рыбы. Всего предприятие выпускает более 188 наименований продукции. В 2011 году начали выпускать новые изделия: хлеб ржано-пшеничный с семенами подсолнуха; новые виды печенья и кексов; Открылся коптильный цех, выпускают: окорока копченые, сало копченое, грудинка, рулька. Новые изделия из рыбы: прессерва из 2-х видов рыбы в одной банке. При производстве колбасных, рыбных, кондитерских, кулинарных изделий приоритет отдается использованию отечественного сырья и старинным, проверенным, временем технологиями и рецептам. Всего предприятие выпускает более 180 наименований продукции. За 2011 год выпущено продукции на сумму более 50 млн. рублей, что составляет 120% к уровню прошлого года.

Совместно с участием администрации Тогучинского района планируется проведение мероприятии по открытию кондитерского цеха и модернизации действующих производств на основе рационального использования имеющихся площадей и инновационной модели оптимизации производств.

С начало основания, предприятие ежегодно принимает участие в выставках, конкурсах, ярмарках, праздниках, спортивных мероприятиях, экономических соревнований предприятий. По итогом 2010 года заняли первое место в Областном Экономическом соревнований среди предприятий промышленной потребительской кооперации.

Ежегодно ПО «Общественное питание», ООО «Хлебокомбинат», ООО «Кондитер» Тогучинского райпо представляют Тогучинский район на международных оптово-розничных ярмарках, где неоднократно награждались большими и малыми золотыми медалями, переходящим красным знаменем, дипломами, почетными грамотами, ценными подарками.

Выпускаемая продукция ООО «Кондитер» реализуется в Новосибирской, Кемеровской области, а также в собственных магазинах.

Директор – Федотов Евгений Семенович.

Зам. Директора по коммерции – Печкунова Олеся Александровна.

Главный бухгалтер – Березовская Наталья Алексеевна.

2.2.Изучение маркетинговой среды ооо “кондитер”.