9. Оптимальна питома подача повітря в зернову масу при активному
вентилюванні і метою охолодження
Тип вентиляційної установки |
Питома подача повітря, м3/т-год. |
УСВУ-62 |
35 |
ТВУ-2 |
45 |
ПЗП-48 |
50 |
БВ-25 |
40 |
При різниці температур зерна і зовнішнього повітря 5°С і питомій подачі повітря в зернову масу 50 м3/т-год. (табл. 11), швидкість охолодження дорівнює 0,12°С/год. Отже, тривалість активного вентилювання становитиме: 5°С : 0,12°С/год. =41,7 год.
10. Технічна характеристика вентиляторів для установок
активного вентилювання
Марка вентилятора |
Потужність, м3/год. |
Напор, н/м2 |
Частота обертів двигуна, об./хв. |
ЦЧ-70 №10 |
30000 |
700-900 |
965 |
ЦЧ-70 №8 |
21000 |
500-900 |
965 |
В-2 №10 |
40000 |
700-800 |
980 |
В-2 №8 |
28000 |
700-800 |
1180 |
06-320 №8 |
24000 |
180-360 |
1440 |
11. Швидкість зниження температури зернової маси при активному
вентилюванні, °С/год.
Різниця температур зерна і повітря, °С |
Питома подача повітря, м3/т•год. |
|||||
30 |
35 |
40 |
45 |
50 |
55 |
|
5 |
0,04 |
0,06 |
0,08 |
0,10 |
0,12 |
0,14 |
10 |
0,08 |
0,12 |
0,16 |
0,20 |
0,24 |
0,28 |
15 |
0,12 |
0,18 |
0,24 |
0,30 |
0,36 |
0,42 |
20 |
0,16 |
0,24 |
0,32 |
0,40 |
0,48 |
0,56 |
25 |
0,20 |
0,30 |
0,40 |
0,50 |
0,60 |
0,70 |
2.4.4. Кількісний облік зерна і насіння при зберіганні. Розкрити сутність поняття "природні втрати" та вказати фактори, від яких вони залежать (табл. 12). Розрахувати, фактичні природні втрати зерна і насіння, що зберігається. Термін зберігання вказаний у завданні "г" (дод. Б).
Для терміну зберігання до трьох .місяців норму природних втрат визначають за формулою:
,
де х - норма природних втрат для фактичного терміну зберігання, %; а - норма природних втрат для трьох місяців, %; б - фактичний термін зберігання, діб.
12. Норми природних втрат зерна при зберіганні, %
Культура |
Термін зберігання, міс. |
Спосіб зберігання |
|||
складах |
в елеваторах |
на відкритих площадках |
|||
насипом |
в мішках |
||||
Пшениця, жито, ячмінь |
3 |
0,07 |
0,04 |
0,05 |
0,12 |
6 |
0.09 |
0,06 |
0,07 |
0,16 |
|
12 |
0,12 |
0,09 |
0,10 |
|
|
Гречка |
3 |
0,08 |
0,05 |
0,06 |
|
6 |
0,11 |
0,07 |
0,08 |
|
|
12 |
0,15 |
0,10 |
0,12 |
|
|
Просо |
3 |
0,11 |
0,06 |
0,07 |
0,14 |
6 |
0.15- |
0,08 |
0,09 |
0,19 |
|
12 |
0,19 |
0,10 |
0,14 |
|
|
Кукурудза |
3 |
0,13 |
0,07 |
0,08 |
0,18 |
6 |
0,17 |
0,10 |
0,12 |
0,22 |
|
12 |
0,21 |
0,13 |
0,16 |
|
|
Горох |
3 |
0,07 |
0,04 |
0,05 |
|
6 |
0,09 |
0,06 |
0,07 |
|
|
12 |
0,12 |
0,08 |
0,10 |
|
|
Соняшник |
3 |
0,20 |
0,12 |
0,14 |
0,24 |
6 |
0,25 |
0,15 |
0,18 |
0,30 |
|
12 |
0,30 |
0,20 |
0,23 |
|
|
.
Якщо термін зберігання перевищує три місяці, необхідно шляхом поділу його тривалості на 30 встановити, число місяців і норму природних втрат розрахувати за формулою:
,
де х - норма природних втрат для фактичного терміну зберігання, %; а - норма природних втрат для встановленого попереднього у порівнянні з фактичнім терміну зберігання, %; б - норма природних втрат для встановленого наступного після фактичного терміну зберігання, %; в - фактичний термін зберігання, міс.; г і д - відповідно попередній і наступний у порівнянні з фактичним терміни зберігання, для яких встановлені норми природних втрат, міс.
Приклад. Розрахувати природні втрати маси продовольчого зерна і насіння озимої пшениці за 258 діб зберігання відповідно насипом і в мішках.
Розрахунок фактичного терміну зберігання:
в = 258: 30 = 8,6 міс.
Розрахунок норми природних втрат для продовольчого зерна:
.
Розрахунок норми природних втрат для насіння:
.
Фактичні природні втрати становлять: продовольчого зерна -
1725,77т х 0,103% -= 1,777т; насіння - 179,82 т х 0,073% = 0,131 т.
Висновки. На підставі опрацьованих літературних джерел і проведених розрахунків відзначити шляхи скорочення втрат маси і якості зерна при післязбиральній обробці та зберіганні.