17. Яке значення для життєдіяльності людини має дихання?

Джерелом енергії для підтримання життєдіяльності клітин і організмів в цілому є окислення та розпад хімічних сполук. Оскільки для процесу окислення потрібен кисень, то необхідно, щоб він надходив безперервно. При окисленні органічних сполук виникає вуглекислий газ, який треба виводити з організму. Саме в процесі дихання людина вбирає з навколишнього середовища кисень і виділяє в нього вуглекислий газ. Оскільки постачання клітинам кисню і виведення вуглекислого газу здійснює кров, то обмін газу між повітрям і кров'ю відбувається в органах дихання.

Який об'єм кисню споживає організм здорової дорослої людини при спокійному вдиху?

При спокійному вдиху дорослої людини до легень надходить близько 500 см3 повітря. У вдихуваному повітрі міститься 21 % кисню, а видихуваному — 16 %. Таким чином, організм споживає 5 % кисню вдихуваного повітря.

18. Нервова і гуморальна регуляція дихання.

Дуги дихальних рефлексів проходять через дихальний центр. Дихальний центр розміщений у кількох відділах нервової системи, в тому числі і в довгастому мозку. Він забезпечує ритмічну діяльність дихальних м'язів, що приводить до актів вдиху і видиху. Ритм дихальних рухів підтримується імпульсами, які надходять до нервової системи від нервових закінчень легенів та дихальних м'язів. При вдихові збуджуються нервові центри, які гальмують видих, і навпаки. Подразнення нервових закінчень під час вдиху спричиняє наступний видих. Цим підтримується автоматизм дихальних рухів. Гуморальна регуляція дихання залежить головним чином від концентрації вуглекислого газу і деяких продуктів обміну крові. Чим більша вона в організмі, тим частішим стає ритм дихання. Ці речовини активують нервові закінчення судин і центр дихання в довгастому мозку. Однією з біологічно активних речовин, що збільшує частоту дихальних рухів, є гормон кори наднирників - адреналін.

19. Які органи людини беруть участь в утворенні голосу, звукової мови?

У гортані між хрящами розміщені голосові зв'язки — гнучкі й пружні, паралельні між собою волокна. Коли людина мовчить, то голосові зв'язки розходяться, і голосова щілина (проміжок між голосовими зв'язками) має вигляд рівнобедреного трикутника. Під час розмови (співу) голосові зв'язки ритмічно змикаються, і повітря, що виходить з легенів, викликає коливання голосових зв'язок, а це приводить до виникнення звуку. Відтінки голосу залежать від резонаторів, роль яких виконують порожнини глотки, носоглотки, рота і носа. Звуки утворюються також за рахунок зміни положення язика, губів, нижньої щелепи.

20. Основні складові частини харчових продуктів людини. Дайте визначення поняттю "травлення".

Харчування — неодмінна умова життєдіяльності організмів. До складу харчових продуктів, які споживає людина, входять білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні солі та вода, які знаходяться в продуктах рослинного і тваринного походження. Вода, мінеральні солі і вітаміни в основному засвоюються в тому вигляді, в якому вони є в їжі. Білки, великі молекули вуглеводів та жирів не можуть всмоктуватись у кишково-шлунковому тракті, тому вони піддаються обробці. Травлення — це процес механічної та хімічної переробки їжі у травній системі з наступним всмоктуванням перетравлених продуктів у кров та лімфу.